![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/7022/gramotnoe-sostavlenie-raciona-pri-saharnom-diabete-chto-mozhno-est-a-chto-nelzya.jpg)
Диабет - айыкпас эндокринологиялык патология, бул олуттуу кесепеттерге алып келет жана өмүрдүн узактыгын кыйла төмөндөтөт.
Адатта, мындай оору менен дары-дармек терапиясы жүргүзүлөт. Бирок, дарыканадагы дары-дармектер менен дарылоо, эгерде адам диета кармабаса, керектүү натыйжа бербейт.
Оорулуу үчүн диабет менен кайсы тамактарды жесе, кайсынысын жей албай тургандыгын түшүнүү керек.
Диабетти дарылоодо туура тамактануунун ролу жана меню боюнча сунуштар
Тамактануу диабеттин биринчи жана экинчи формасын дарылоонун маанилүү компоненти болуп саналат. Алгачкы этаптарда патологияны диета менен айыктырса болот.
Ден-соолукка пайдалуу тамактарды ичүү жүрөк жана кан тамыр ооруларынын ыктымалдыгын азайтат.
Эндокринологиялык бузулуунун көп кездешкен оорулары гипертония, нефропатия жана бөйрөктүн иштеши. Эгер канттын деңгээлин төмөндөтүүчү же таасир этпеген тамактарды жесеңиз, ашыкча холестеролду чыгарып, кан тамырларын бекемдеп, жүрөктүн иштешин жакшыртсаңыз, бул патологиянын алдын алат.
Меню түзүүдө адистердин мындай сунуштарын эске алуу керек:
- калория алуу организмдин энергия керектөөсүнө туура келиши керек. Нандын бирдигин эсептөө маанилүү;
- тамак-аш ар кандай болушу керек;
- эртең мененки тамак толук болушу керек;
- Диабетик тамак-аштарды колдонуңуз.
- таттууларды колдонууну чектөө;
- ар бир тамактанардан мурун, зат алмашуу процесстерин нормалдаштыруу үчүн жашылча салатын жеш керек;
- диетадан кантты көбөйтүүчү тамактарды жана суусундуктарды алып салбаңыз.
1 типтеги жана 2 типтеги диабет менен кандай тамактарды жесе болот?
Көпчүлүк пациенттер эндокринологдон туруктуу тамактануунун зарылдыгы жөнүндө угуп, капа болушат. Диабет менен ооруп жаткан адамдар өзүлөрүн жакшы нерселер менен чектеши керек деп ойлошот. Чындыгында, патология менен, көптөгөн тамактарга жол берилет.
Диабеттин биринчи жана экинчи формаларында сиз төмөнкү тамактарды жей аласыз:
- кара, дан эгиндери, гранулдуу нан;
- айран;
- тоок жумурткалары;
- аз майлуу сүт;
- өсүмдүк шорпо;
- айран;
- майсыз эттер (уй, тоок, тооктун эти, коёндун эти);
- ачытылган бышырылган сүт;
- аз майлуу жана туздалбаган сыр;
- бал;
- капуста;
- малина;
- жашылча;
- Kiwi;
- помидор;
- чамгыр;
- грейпфрут.
Бул өнүмдөрдү колдонуу салмагын жөнгө салууга жардам берет. Ошондой эле, диета сизге гипергликемиянын тез-тез басылышын болтурбоого жана алдын алууга мүмкүндүк берет.
Диабет эмне жебеш керек: тыюу салынган азыктардын толук тизмеси
Глюкозанын, холестеролдун көбөйүшүнө жана кан тамырлардын абалын начарлаткан бир катар азыктар бар. Аларга диабет диагнозу бар адамдар үчүн тамактанууга тыюу салынат.
Эндокринологиялык бузулган учурда, төмөнкү продукцияларга тыюу салынат:
- майлуу эт;
- кант;
- майсыз май
- майлуу балык;
- консервалар;
- кондитердик;
- таттуу жемиштер (банан, жүзүм, коон);
- жей турган;
- майонез;
- сүт шоколады;
- картошка;
- варенье;
- балмуздак;
- жаргылчак боткосу;
- Чипсы;
- куурулган цуккини;
- күн карама үрөнү.
Кайсы суусундуктарды ичсем болот жана кайсынысын иче албайм?
Көптөгөн диабетиктер жебеш керек болгон тамак-аштардын тизмесин билишет. Бирок бейтаптардын баары эле алардын кандай ичимдик ичкенин көзөмөлдөй алышпайт.Эгерде уйку бези жетиштүү инсулин өндүрө албай калса же клеткалар гормонду сезбей калса, анда адамга таттуу сода, ширелерди, квас жана күчтүү кара чайды ичүүгө тыюу салынат.
Ошондой эле, адистер ичкилик ичүүнү сунуш кылбайт. Минералдык суу, табигый ширелер, жемиш суусундуктары жана мөмө-жемиш суусундуктары, көк чай, кисель, чөптөргө негизделген чөптөр жана инфузиялар, аз майлуу кычкыл сүт азыктары.
Кандагы кантты жогорулатуучу суусундуктардын тизмеси
Бардык суусундуктар кандагы гликемиянын концентрациялануусун жогорулатуучу жана төмөндөтүүчү деп бөлүнөт. Ичкилик ичимдиктеринде, кызыл десерт шарапында, тундурмаларда глюкозанын курамын көбөйтүү.
Аларда кант көп. Ошондуктан, алар диабет терапиясынын натыйжалуулугун төмөндөтөт. Шампан глюкоза үчүн өзгөчө маанилүү.
Ошондой эле ысык шоколад сунушталбайт. Диабет менен ооруган мындай суусундуктар толугу менен четтетилиши же глюкометрдин жардамы менен аз өлчөмдө жана канттын контролдугу менен чечилиши керек.
Кандагы глюкозаны төмөндөтүүчү суусундуктардын тизмеси
Күчтүү алкоголь гликемиянын концентрациясын төмөндөтүшү мүмкүн. Мисалы, арак менен коньяк кантты түшүрүүчү касиетке ээ. Бирок мындай суусундуктарды колдонгондо сиз анын өлчөмүн билишиңиз керек.
Диабетке чалдыккандарды ооруканага алып келсеңиз болот: эң ийгиликтүү өнүм айкалышы
Диабет менен ооругандар мезгил-мезгили менен ооруканага барып, дененин абалын текшерип, кант түшүрүүчү дарылардын дозасын жөнгө салышы керек. Оорукананын жакындары жана достору кайсы ооруларды ооруканага жеткирсе болоорун билүү пайдалуу.
Дарыгерлер төмөнкүлөрдү сунуш кылышат диабет диабети.
- жемиштер (грейпфрут, алма, шабдалы);
- диабеттик нан;
- сүт;
- жашылчалар;
- консерванттар жана кантсыз ширелер;
- сыр;
- айран;
- деңиз тамагы.
Инсулинге көз каранды эмес патологиясы бар бейтаптар көп учурда семирүү менен жабыркашат.
Мындай адамдар көбүрөөк жашылча-жемиштерди жана таттуу эмес мөмө-жемиштерди, майлуулугу аз болгон сүт азыктарын алып келиши керек. Биринчи формадагы диабет - пайдалуу белок азыктары. Сиз бейтапты деңиз азыктары же эт менен дарыласа болот. Балмуздактын кичинекей бөлүгүнө да уруксат берилет.
Оорулуу адамга туз жегенге жол берилеби?
Туз кандагы кандагы канттын концентрациясына таасир этпейт. Демек, ал гипергликемияга алып келбейт.
Эндокринологдор диабет менен ооруган кишилерге туз керектөөнү стандарттын жарымына чейин азайтууга кеңеш беришет - 3-6 г.Туздуу тамактарды ашыкча ичүү суюктукту сактоого алып келет.
Шишиктин пайда болушу гипертониянын өнүгүшүнө коркунуч туудурат. Тузду көп өлчөмдө ичүүнүн натыйжасы - диабеттик нефропатия.
Бул патология менен бөйрөктөрдүн тамырлары жабыркайт: бара-бара алар бириктирүүчү ткандар менен алмаштырылат. Натыйжада бөйрөк иштебей калат. Көпчүлүк диабетиктер ушул диагноздон улам өлүшөт.
Эң популярдуу тамак-аштардын гликемикалык индекси
Диабет менен ооруган адамдын жашоосу жана узактыгы диетанын канчалык деңгээлде туура түзүлгөнүнө жараша болот. Ошондуктан, уйку безинин дисфункциясы бар адамдар керектелген тамак-аштын гликемикалык индексин билиши керек.
Төмөнкү таблицада популярдуу жашылчалардын, чөптөрдүн жана алардан жасалган тамактардын гликемикалык көрсөткүчтөрү келтирилген:
Продукциянын аталышы | Гликемиялык индекс |
Василий, петрушка | 5 |
Жаңы помидор | 10 |
укроп | 15 |
Салат жалбырагы | 10 |
Чийки пияз | 10 |
Жаңы бадыраң | 20 |
шпинат | 15 |
Ак капуста жасалган тамак | 10 |
турп | 15 |
Braised Cauliflower | 15 |
Лик | 15 |
Брюсселде өнүп чыккан | 15 |
Туздалган капуста | 15 |
брокколи | 10 |
Чийки сабиз | 35 |
Бышырылган буурчак | 40 |
Жашыл буурчак | 40 |
ачуу пияз | 30 |
Туздалган козу карындар | 10 |
Бышкан жасмык | 25 |
Кызыл калемпир | 15 |
Картошка пюреси | 90 |
Жашыл калемпир | 10 |
Бышкан ашкабак | 75 |
Цуккини икрасы | 75 |
Vegetable stew | 55 |
Картошка чипсы | 85 |
Куурулган цуккини | 75 |
Капуста куурулган | 35 |
Кызылча бышырылган | 64 |
Картошка куурулган | 95 |
Жашыл зайтун | 15 |
Бышырылган жүгөрү | 70 |
Баклажан Caviar | 40 |
Кара зайтун | 15 |
Бышырылган картошка | 65 |
Француз эптеп | 95 |
Төмөндөгү таблицада мөмөлөрдүн жана мөмөлөрдүн гликемикалык көрсөткүчтөрү келтирилген:
Продукциянын аталышы | Гликемиялык индекс |
дан куурай | 30 |
грейпфрут | 22 |
Алма | 30 |
лимон | 20 |
голубика | 42 |
Кызыл карагат | 30 |
кара бүлдүркөн | 25 |
кызылгат | 25 |
шабдалы | 30 |
Bilberry | 43 |
cowberry | 25 |
Cherry өрүк | 25 |
Карагат | 15 |
өрүк | 20 |
анар | 35 |
Карл Маркс | 45 |
алмурут | 34 |
кулпунай | 32 |
тапан | 35 |
чие | 22 |
н | 35 |
жемиштүү бадал | 40 |
манго | 55 |
Kiwi | 50 |
мандарин | 40 |
Чычырканак | 30 |
хурма | 55 |
Таттуу алча | 25 |
анжыр | 35 |
ананас | 66 |
коон | 60 |
жүзүм | 40 |
дарбыз | 75 |
түшүм | 25 |
Кургатылган өрүк | 30 |
мейиз | 65 |
күндөр | 146 |
Дан эгиндеринин жана ун азыктарынын гликемикалык көрсөткүчтөрү төмөнкү таблицада келтирилген:
Продукциянын аталышы | Гликемиялык индекс |
Арпанын кайнатылган бермети | 22 |
Соя уну | 15 |
Диеталык була | 30 |
Сүткө арпа боткосу | 50 |
Суу үстүндө чуркоо | 66 |
Дан эгиндери | 40 |
макароны | 38 |
Полицияланбаган күрүч | 65 |
Milk Oatmeal | 60 |
Бородино наны | 45 |
Кайнатылган күрүч | 80 |
Pelmeni | 60 |
Кара буудайдын наны | 65 |
Быштак менен манты | 60 |
Pizza | 60 |
Картошка менен манты | 66 |
Блин | 69 |
мюсли | 80 |
Жем токочтор | 88 |
Маска түрмөк | 88 |
Бейгл | 103 |
Cookie боорсок | 80 |
Пияз жана жумуртка менен пирог | 88 |
тост | 100 |
Waffles | 80 |
Ак нан | 136 |
Торт, кондитердик азыктар | 100 |
Сүт азыктарынын гликемикалык көрсөткүчтөрүнүн таблицасы:
Продукциянын аталышы | Гликемиялык индекс |
Майсыз сүт | 27 |
Фета сыры | 56 |
Бургас массасы | 45 |
Тофу сыры | 15 |
Мөмө-йогурт | 52 |
Балмуздак | 70 |
Каймак сыр | 57 |
Соя сүтү | 30 |
Curd Cheesecakes | 70 |
Майы аз кефир | 25 |
каймак | 30 |
Табигый сүт | 32 |
Быштак майы 9% | 30 |
Каймак | 56 |
Конденсацияланган сүт | 80 |
Соустардын, майлардын жана майлардын гликемикалык көрсөткүчтөрү төмөнкү таблицада келтирилген:
Продукциянын аталышы | Гликемиялык индекс |
кетчуп | 15 |
Соя катыгы | 20 |
горчица | 35 |
маргарин | 55 |
майонез | 60 |
Төмөнкү таблицада популярдуу ичимдиктердин гликемикалык көрсөткүчтөрү келтирилген:
Продукциянын аталышы | Гликемиялык индекс |
Томат ширеси | 15 |
Көк чай | 0 |
Сабиздин ширеси | 40 |
Суу дагы | 0 |
Апельсин ширеси | 40 |
Алма ширеси | 40 |
Грейпфрут ширеси | 48 |
Ананас ширеси | 46 |
Fruit compote | 60 |
Какао сүт менен | 40 |
Табигый кофе | 52 |
Жогоруда аталган суусундуктарга кант кошуу алардын гликемикалык индексин жогорулатат.
Тиешелүү видеолор
Кант диабети менен эмне жесе болот жана эмне мүмкүн эмес? Видеодогу жооптор:
Ошентип, кант диабети - адамдын жашоосун кескин өзгөрткөн жана көп учурда майыптыкка алып келген олуттуу оору. Патология ар кандай курактагы адамдарга таасир этет. Ага улгайган адамдар көбүрөөк кабылышат. Адатта, аялдар кош бойлуулук учурунда диабеттин гестациялык түрүн пайда кылышат.
Кээ бир дарыларды (кантты түшүрүүчү таблеткалар, инсулин инъекциясы) колдонуудан тышкары, бейтаптар туура тамактануу керек. Диета тез углеводдордун диетасын, шекерди төмөндөтүүчү тамак-аштарды колдонууну чектейт.