Инсулин гормонунун жетишсиз синтезделишинен улам глюкозанын жетишсиздигинен улам бейтаптар татаалдашып кетпеш үчүн катуу тамактанууга аргасыз болушат. Жеңил углеводдорду, ошондой эле таттуу мөмөлөрдү жана мөмөлөрдү камтыган көптөгөн азыктарга тыюу салынат. Дени сак адамдар үчүн экзотикалык жемиштерди колдонуу диетанын ажырагыс бөлүгү болуп эсептелет. Алар организмдин нормалдуу иштеши үчүн керектүү пайдалуу заттарга бай.
Кант диабети үчүн ананас жегенге болобу, себеби анын эти өтө таттуу жана кандын курамына терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
Ананастын пайдасы жана зыяны
Адистер көптөн бери ананастын уникалдуу касиеттерине кызыгып келишет. Бул ширелүү ири жемиште уникалдуу бромелайн заты бар - сезгенүүгө каршы жана антиагреганттык таасири бар протеолитикалык фермент. Бул белоктордун жана майлардын бөлүнүшүн тездетет жана тамак-ашты сиңирүүгө жардам берет.
Диабет жана басымдын көтөрүлүшү өткөн иш болуп калат
- Кантты нормалдаштыруу -95%
- Вена тромбозун жоюу - 70%
- Жүрөктүн катуу согуусун жоюу -90%
- Кан басымынан арылуу - 92%
- Күндүз энергияны көбөйтүү, түнкүсүн уктоону жакшыртуу -97%
Мындан тышкары, ананас жетиштүү көлөмдө бар:
- кычкылдар;
- белоктор;
- органикалык кислоталар;
- витаминдик комплекстер;
- микро жана макроэлементтер;
- була.
Алтын күрөң жемиш жөнөкөй десерт гана эмес, анын көптөгөн дарылык касиеттери бар:
- булчуңдардагы жана муундардагы ооруну басаңдатат;
- нерв жана иммундук системаны бекемдейт;
- тромбоздун алдын алат;
- кан басымын төмөндөтөт;
- тамак сиңирүүнү жакшыртат;
- диуретикалык таасир берет;
- уйку безинин ишине өбөлгө түзөт;
- дененин клеткаларын жашартып, айлана-чөйрөнүн зыяндуу таасиринен коргойт;
- шишик процесстеринин өнүгүшүнө жол бербейт;
- жараларды айыктырууну тездетет;
- сезгенүүнү басат;
- серотонин - бакыт гормонунун синтезинин жогорулашынан улам депрессия жана стресс менен күрөшөт;
- көрүү органдарынын ишин нормалдаштырат, бул диабет үчүн өтө маанилүү;
- тестостерондун чыгарылышына өбөлгө түзөт.
1 жана 2 типтеги диабетке ээ болгондо, ананас жегенде, катардагы патологиялардын келип чыгышына жол бербөөгө болот. Ал канды тазалайт, кан тамырлардын абалын жакшыртат, атеросклероздун, ишемиянын, инсульттун пайда болушунун алдын алат. Ал бөйрөктүн ишин нормалдаштырат, шишиктен арылтат, инфекциялар менен күрөшүүгө жардам берет жана диабет ооруларында көп кездешүүчү тери кемчиликтерин айыктырууну тездетет.
Ананас апасынын түшүмдүүлүгү, пайдалуу заттардан тышкары, сахароза менен байытылып, диабет менен ооругандардан оолак болуш керек. Андыктан, дарыгер менен макулдашкандан кийин гана пациенттин рационуна ананас кошуу керек.
Кант диабети үчүн ананас жей аламбы?
Башка өнүмдөрдөй эле, ананас контролсуз керектөө менен, ден-соолукка нааразы болбогон адамдарда дагы дененин терс реакциясын пайда кылышы мүмкүн. Чет өлкөдөгү түйүлдүктү орточо гана жеген диабет менен ооруйт.
Бул продукттун күнүмдүк нормасы 200 г ашпайт, бир эле учурда 70 г таттуу жаңы целлюлоза жесе болот, жегенден кийин глюкометрдин жардамы менен шекерди көзөмөлдөө керек. Эгерде глюкозанын деңгээли көтөрүлсө, ананасты ташташ керек.
Кайсы ананас тандоо керек - жаңы же консерваланган
Бейтаптар көбүнчө суроого кызыгышат, менюга диабетке каршы ананас кошууга болобу? Бул маселени түшүнгөнгө чейин, ананастын гликемиялык көрсөткүчү (GI) деген эмне экендигин билишиңиз керек.
Тропикалык уруктуулуктун ар кандай түрлөрүнүн таблицасы
100 г калория, ккал | GI | XE | |
Fresh ананас | 52 | 65 | 0,9 |
Консерваланган тамак | 80,5 | 65 | 1,63 |
кургатылган | 284 | 55 | 5,57 |
Шекерсиз ананас жаңы (пакеттелген эмес) | 49 | 46 | 0,98 |
Дасторконго караганда, диабет менен ооруган адамдар үчүн ананас жаңы формада жана ширеде гана мүмкүн экендиги белгилүү болду, анткени бул формада алгылыктуу калорияларды жана GIди кабыл алат.
Консерваланган жана кургатылган тропикалык продукт кантка толгон, андыктан көптөгөн пайдалуу элементтер жана дарылык касиеттери жок. Таза таза жана шире түрүндө, ананас организмге эң пайдалуу, кант диабетине доо кетирет.
Ананас ширеси
2 типтеги диабетте, кант кошулбай туруп, ананас ширеси организмди витаминдер жана пайдалуу элементтер менен толтурат. Бирок, жемишти сыгып жатканда, 200 мл стакан ширесин алуу үчүн, ананастын ¾ бөлүгү керек экендигин эске алуу керек. Натыйжада кандагы шекерди кескин жогорулатып, оңой сиңирилүүчү углеводдордон турган концентрацияланган суусундук болот.
Диабетикалык суусундуктардан кийин бир стакан шире ичип, денесиндеги кант көтөрүлүп, уйку бези гликозилдөөчү заттар менен күрөшүү үчүн инсулин чыгара баштайт. Бирок инсулиндин бошотулушу бир аз кечигип, гормемия иштей баштайт, гликемия азайып, кандагы инсулиндин көбөйүшүнө байланыштуу. Натыйжада, кант кескин төмөндөйт жана оорулуу дагы бир нерсе жегиси же суусундуктун башка уурусун ичкиси келет.
Андыктан, жаңы типтеги жемиштин ордуна, 2-типтеги диабет менен ооруган адам өзүн шире менен эркелеткиси келсе, анда сиз жаңы сууну жасап, аны суу менен аралаштырышыңыз керек. Ошентип канттын көтөрүлүп кетүү коркунучу төмөндөйт жана уйку безин ашыкча жүктөөгө туура келбейт.
Эгерде сатылып алынган ширелер жөнүндө айта турган болсок, анда дүкөндөрдө сатылган суусундуктардын көпчүлүгү жемиш концентратынан жасалат. Мындай ширелерди өндүрүү технологиясы суу концентратка аралашканда жана калыбына келтирилгенде калыбына келтирүү фазасын камсыз кылат. Андан кийин продукт 97 C чейин ысытуу жолу менен пастеризацияланат жана тез эле 25Ске чейин муздатылат, андан соң ширелер баштыктарга куюлат. Албетте, мындай суусундукта шекерден башка организм үчүн пайдалуу эч нерсе болбойт.
Диабет менен ооругандар үчүн ананас ширеси.
Каршы
Ананастын бай, салыштырмалуу коопсуз курамына жана организмге күчтүү пайдалуу таасирине карабастан, ал 1 жана 2 типтеги диабет менен ооруган адамдар үчүн ар дайым эле пайдалуу эмес.
Чет өлкөдөгү жемиштер төмөнкүлөргө каршы келет:
- курч формадагы гастрит;
- ашказан ширесинин рН жогорулаган;
- баланы көтөрүп жүрүү (түйүлдүк целлюлоза курамындагы биохимиялык элементтер жатындын спазмын козгойт жана анын тонусун жогорулатат, ал эрте төрөөгө же өзүнөн-өзү бойдон алдырууга коркунуч туудурат);
- аллергияга ык коюу;
- туруктуу гипотензия;
- ананастын жекече сабырсыздыгы.
Адистер ашказан бузулган учурда таттуу ширелүү жемиштерди ашыкча колдонуудан баш тартууну сунуш кылышат. Ашыкча сиңүү абалды начарлатып, ич өткөк жана ичеги былжырлуу жерине зыян келтириши мүмкүн. Тиш көйгөйү үчүн ананасты этияттык менен жеп алыңыз, анткени эт тиш эмалына зыян келтириши мүмкүн.
Диабетке каршы рецепт
Ананас дарбыз, манго, папая, анар, цитрустар менен жакшы жүрөт. Ошондуктан диабетологдор аны өзүнчө эмес, салаттардын бир бөлүгү катары жешет. Диабет менен ооругандар үчүн сонун ананас десерт - атайын рецепт боюнча даярдалган джем:
- орточо ананас жемиштеринен кабыгынан алып чыгып, целлюлоза бөлүктөргө бөлүңүз;
- жемиштер темир идишке салынып, суу менен толтурулат;
- масса жай ырааттуу жалынга айланганга чейин жай жалынга түшөт;
- бышыруунун аягында, таттууну кошуп, десерт бышырсын.
Бул назиктикти күн бою кичинекей кашыктан жеп, чай же суу менен жууп салса болот.
Экинчи рецепт
Эртең мененки тамак үчүн сиз жеңил салат даярдай аласыз: ананастын жарымы, жашыл алма, тазаланган таттуу алчанын 10 мөмөсү жана кичинекей киви жемиштери. Бардык ингредиенттер аралаштырылып, акиташ ширеси менен сугарылып, 1 чоң кашык тимьян жалбырактары жана фруктоза варенье кошулат.
Үчүнчү рецепт
Диабетиктерге жаккан дагы бир диета жана ананас кошулган даамдуу тамак мына ушундай даярдалган: бышырылган тооктун төшү кубиктерге кесилген. Этке туздалган бадыраң жана жаңы ананас бөлүктөрү кошулат. Бардык ингредиенттер аралаштырылып, сарымсак сығылган сарымсак менен даамдалат. Үстүнө сыр чачып, лимон ширеси менен чачыңыз.
Ананас жана 1 типтеги кант диабети бириктирилген, бирок аны диетага киргизерден мурун, доктуруңузга кайрылышыңыз керек. Чет өлкөдөгү жемиштер туура пайдаланылса, анын курамында таасирдүү сахароза бар экенине карабастан, пайдалуу болот. Эң негизгиси, дарыгерден уруксат алуу жана аны жемиш менен жегенге болбойт.