Атеросклероз - жүрөктүн коронардык оорусу менен ооруган бейтаптарга гана тиешелүү эмес. Бардык диабетиктерге коркунуч туулат, анткени тамыр патологиялары зат алмашуу бузулууларына түздөн-түз байланыштуу.
Семирүү жана денедеги жаман холестеролдун топтолушу - диабеттин көп кездешкен шериктери. Тамырлардын стенозун, анын ичинде жүрөктүн коронардык тамырларын, алдын алуу үчүн, липиддерди түшүрүүчү диета керек. Анын маңызы тез бузулуучу углеводдорду жана майларды керектөөнү азайтуу болуп саналат.
Калориялары аз болгондуктан, мындай терапевтикалык диета арыктаганга жана аны контролдоого жардам берет. Продукциялардын тизмесине клеткага бай жашылча-жемиштер кириши керек.
Маанилүү шарт - акыркы тамак 19.00дөн кечикпестен берилиши керек. Айрым учурларда, дарыгер бейтаптын организминдеги липиддердин зат алмашуусунун өзгөчөлүктөрүнө жараша өзгөрүүлөрдү жасашы мүмкүн.
Гиполипидемиялык диета - негизги принциптер
Диеталык терапиянын натыйжалуу болушу үчүн, дарыгерлер төмөнкү эрежелерден четтебөөнү сунуш кылышат:
- Ачкалык жок. Кант диабетинде бул өзгөчө коркунучтуу, анткени гипогликемиялык кома сыяктуу чабуул болушу мүмкүн. Болгону, тамактануунун так графигин түзүп, аны так сактаңыз. Порттор аз, белоктордо, углеводдордо жана майларда тең салмактуу болушу керек. Эгер арыктап, денеңизди тез арада тазалаш үчүн ачка болсоңуз, карама-каршы реакция пайда болот. Мурдатан кийинкиге калтырылган камдарды сарптоонун ордуна, тамак сиңирүү системасы көбүрөөк май топтой баштайт;
- Фракциялык тамактануу. Демек, бардык продукциянын көлөмүн беш барабар бөлүккө бөлүп, график боюнча күн бою жеш керек. Адатта, алардын ортосунда үч негизги тамак жана эки кошумча тамак жасалат;
- Липиддерди азайтуучу диета ар дайым калорияны эсептөөнү камтыйт. Күнүнө жалпы суммасы 1200 ашпашы керек. Өзгөчө шарттар бар, бирок аларды ар дайым дарыгер аныктайт. Диабет менен ооруганда, кээде көбүрөөк калория жана саат 19.00дөн кийин кошумча тамак талап кылынат, бирок бир гана диеталык продуктулар, аз майлуу быштак, жашылчалар же жемиштер.
Диетаны баштоодон мурун туура эмоционалдык маанай маанилүү. Бул ден-соолук, ден-соолук үчүн жасалгандыгын ар дайым эсиңизден чыгарбаңыз. Бул жаңы диетаны өзгөртүүгө жардам берет, андан кийин липиддерди түшүрүүчү диета таң калыштуу натыйжа берет.
Кеңеш: Тамактануу тартиби так жана бузулбашы керек. Бирок меню сиздин каалаганыңыз боюнча жасалышы мүмкүн, ага калориялуу тамактардан даярдалган сүйүктүү тамактарыңызды жумшак түрдө киргизиңиз.
Башкача айтканда, кефир менен сүттү майлуу эмес тамакты тандап, ордуна куурулган эттин ордуна бышырылган бышырылган эт, котлет жана жашылча бышырылып, каймакты десертке желе менен алмаштырыңыз.
Липиддерди түшүрүүчү диета кайсы тамактардан баш тартууга болбойт
Ар кандай майлуу тамактарга тыюу салынат. Бул:
- Бүтүндөй сүт, катуу сыр, үй каймагы, сүзмө, быштак, каймак, йогурт, балмуздак, коюлтулган сүт, сүт сүтү жана акшак.
- Маргариндин ар кандай сорттору, май жана чочконун майы, пальма жана кокос майы.
- Коз жана чочконун эти, ошондой эле эттин ушул түрлөрүнөн жасалган ар кандай идиш-аяктар жана азыктар, алар ышталган, кургатылган, кайнатылган же бышырылганы маанилүү эмес. Бардык колбаса жана консервалар, жарым фабрикаттар, бай эт сорпосу (атүгүл үй канаттууларынан дагы) алынып салынат.
- Кызыл канаттуулардын эти териси менен.
- Өпс, анын ичинде боор, мээ, өпкө.
- Майлуу деңиз балыктары жана деңиз азыктары: бекіре, краб эти, креветка, устрица, балык боору же икра, алардан пасталар.
- Жумурткалар жана аларды камтыган бардык азыктар.
- Буудай унунан жасалган кондитердик нан жана нан азыктары, анын ичине кант, май, сүт жана жумуртка, макарон кирет.
- Кофе, какао жана аларды камтыган бардык азыктар.
- Sugar.
- Газдалган суусундуктар жана алкоголдук ичимдиктер, айрыкча, ликерлер, байытылган шараптар, шампан.
Бул тизме таасирдүү, бирок эгер сиз бардык эрежелерди сактасаңыз, салмагын гана эмес, инсулиндин дозасын да төмөндөтө аласыз. Ден-соолуктун жакшырганын сезгенде (жана ал эки-үч жуманын ичинде болот), диабет менен ооруган адамдардын көпчүлүгүндө диета кармап, аны улантуу кыйынга турат.
Эмне камтылышы керек
Гипогликемиялык диета бир кыйла катуу, бирок күнүмдүк колдонуу үчүн милдеттүү болгон азыктар бар. Алардын үлүшү бир топ чоң болушу мүмкүн.
- Ар кандай жашылча-жемиштер, чөптөр, жакшысы жаңы, бирок тоңдурулган же шекерсиз консерваланса болот. Кургатылган чөптөргө уруксат берилет. Идеалында кызылча, муздак арык борщ, винаигреттер жана арык okroshka ылайык келет.
- Деңиз капустасы.
- Бардык өсүмдүк майлары муздак басылган.
- Суудагы сулу кантсыз.
- Аз майлуу деңиз балыктары - галибут, навага, сардиндар, треска, хек жана тозоктор. Өсүмдүк майы кошулган балыкты бышыруу же гриль кылуу жакшы.
- Газсыз минералдык суу, чөп чайы, жаңы ширелер жана мөмө-жемиштерден алынган мөмө-жемиш суусундуктары, кумшекер кошулбайт.
Майрам күндөрү жана дем алыш күндөрү, бирок жумасына эки жолу эмес, картошка, козу карындар, арык уй эти же үй канаттуулары, суудагы гречка боткосу, экинчи сорпосу, дарыянын балыгы, кара буудай уну жана кебек менен нан менен мамиле жасай аласыз.
Соя соусу, кычы, аджика, чөптөрдөн кургатылган татымал, allspice. Жаңгактын кичинекей бөлүгү - бадам, фундук же жаңгак менен кантсыз бир чыны кофе ичүүгө болот. Спирт ичимдиктеринен кургак шарап, бренди, виски же арак ичүүгө болот.
Диетологдун сунуштары: бышыраардан мурун картошканы кеминде бир саат сууга салып туруу керек - бул тамырдагы крахмалдын көлөмүн азайтат. Андан кийин аны кайнатып же бышырыш керек.
Ар дайым порциялар кичинекей болушу керек. Айтмакчы, диабетке аз калориялуу диета жөнүндө макаланы окуп чыгууну сунуш кылабыз.
Болжолдуу меню
Эртең мененки тамак: сулу сууга бир кашык бал, бир стакан жаңы сыгылган ширеси.
Экинчи эртең мененки тамак: бир стакан аз майлуу кефир жана каалаган жемиш.
Түшкү тамак: Кайнатылган күрүч, майы жок бышырылган жашылчалар, суу же чай, жемиштер, ширелер же желе.
Снэк: бир стакан аз майлуу сүт, бир-эки диеталык нан.
Кечки тамак: арык канаттуулардан буу балыктары же кой эттери, өсүмдүк майы менен өсүмдүк салаты.
