Сиз ар дайым жаркыраган түстөр менен, айрыкча кыш жана жаздан кийин, кубанычка ээ болгуңуз келет. Күн нуру жана жылуулуксуз ачка турган дене дасторкон үстүндө майрам сурайт. Биз аны Vivid Fantasy салатынын жардамы менен уюштурабыз. Жашылча салаттарынын пайдасы жөнүндө көптөн бери айтылып келген. Бирок биз дагы бир нече сөздөргө жол беребиз. Салаттардагы туура тандалган жана татымалдалган жашылчалар диабет менен ооруган адамдын денесин витаминдер жана минералдар менен толуктап гана койбойт. Алар көмүртек метаболизминин бузулушунан улам жабыркаган дээрлик бардык системаларды коргойт. Биздин майрамдык салатыбыз кандай пайда алып келет?
Тамак жасоо үчүн эмне керек?
Салатта жашылчалар гана эмес. Ысталган канаттуулардын эти жана Рокэфорт сыры ага бир аз ачуу даам берет, ал эми италиялык кийинүү компоненттерин гармониялуу айкалыштырат. Сизге салат керек:
- 2 даана жаңы кызылча;
- 3 кайнатылган жумуртка;
- 1 салат салаты;
- 200 г алча помидор;
- 1 даана Саргылт;
- бир нече чай кашык майдаланган сыр (сиз аны көктүн жардамы менен кошо аласыз);
- 100 г ышталган күрк же тоок.
Орнотуу үчүн сизге бир стакан зайтун майы, 1 лимон ширеси, туз жана кара мурч, паприка, насыбайгүл, орегано жана сарымсак керек. Ашыкча толтурулган каражаттарды муздаткычта сактап, дагы 3 жума бою колдонсоңуз болот.
Илгертен бери кызылча дарылык өсүмдүк болуп келген. Диабет менен ооругандарга, анын колдонулушуна бир нече чектөөлөр коюлганына карабастан, пайдалуу. Бетаин жана бетанин заттар сиңирүүнү жана майдын метаболизмин жакшыртат, диабет менен жабыркаган майда кан тамырларды бекемдейт. Цинк көрүүнү колдойт жана инсулин синтезине катышат. Кызылчаны ар дайым орточо керектөө менен, кандын сапаты жакшырат жана холестерол деңгээли төмөндөйт. Кант диабетине каршы кызылчанын бир жолку берилиши 100 г ашык эмес.
Акырындык менен рецепт
- Кызылча бышырылышы керек. Бышыруунун ушул ыкмасы менен максимум пайдалуу заттарды сактап калат. Өсүмдүктү 35 - 40 мүнөт 200 градуска чейин ысытылган мешке бышырышыңыз керек.
- Муздаткан кызылчанын кабыгын тазалап, сантиметр кубиктерге бөлүңүз.
- Салат жөн эле колуңузду жыртыңыз.
- Алча помидорлорун жарымына кесип алыңыз.
- Жумуртканы, этти жана быштакты майдалайбыз.
- Чоң идишке бардык компоненттерди бириктирип, кийимди куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
Андан тышкары, салатты туздоонун кажети жок. Салаттын курамында 220 ккал жана 17 г углеводдор бар, бул 1,5 XEди түзөт.
Ден-соолугуң чың жана ден-соолукта бол!
Сүрөт: Depositphotos
