Диабет менен ооруган адамдарга уруксат берилген эт - тоок, үндүк же уй эти. Канаттуулардын тамактары күнүмдүк тамак-ашка көбүрөөк ылайыктуу. Майрамдык дасторкон үчүн өзгөчө бир нерсе даярдоону сунуштайбыз. Уй эти Жаңы жылдык менюга туура келет.
Ингредиенттер
Көрсөтүлгөн суммадан 6 порцияга татымал бышырылган эт алынат:
- бир фунт сөөгүн назик;
- 1 чай кашык орегано;
- 1 аш кашык лимон кабыгынан;
- 1 стакан кургак кызыл шараптан бир аз аз;
- 2 аш кашык өсүмдүк майы;
- 2 тиш сарымсак;
- бир стакан уйдун сорпосу;
- туз жана калемпир.
Даамына башка чөптөрдү да кошсо болот. Салмактуу тамактанууда эт болушу керек. Таза боор - жаныбарлардын белокторунун, A.V.C витаминдеринин жана минералдардын булагы. Мындан тышкары, аз майлуу букачар, эгерде туура бышырылса, аз калориялуу тамак. Америкалык дарыгерлердин изилдөөлөрү көрсөткөндөй, чыныгы кызыл шарап менен айкалышкан бышырылган эт жакшы. Ичимдиктин курамындагы полифенолдар майларды сиңирүү натыйжасында зыяндуу кошумча азыктардын пайда болушун азайтат.
Тамак даярдоо
Кесилген жерди 6га бөлүп, сабап салыңыз. Ар бир тилимди туз жана мурч менен майлаңыз. Табага 1 аш кашык май кошуп, этти майга куюп алыңыз. Андан кийин бөлүктөрдү чөптөргө бир аз май, майдаланган сарымсак жана лимон ширеси менен аралаштырыңыз. Этти бышыруучу табакка салып, сорпону жана шарапты төк. Этти назик кылып, бардык жыпар жыттар менен 200 ° C температурада 40 мүнөт бышырыңыз.
Тамактануу
Даамдуу кесимчелерди көк жана алча помидорлорунун жарымы менен кооздоп, ага бышырылган жашылчалардын жаркыраган тамагын, мисалы, жашыл буурчакты бере аласыз.
