Диабет менен ооругандардын арасында кофени жакшы көргөндөрдүн саны арбын. Бул таң калыштуу деле эмес, анткени бул суусундуктун ачуу даамы жана жыты бар.
Андан тышкары, кофенин сергитүүчү таасири бар, ошондуктан көп адамдар күнүн ушул менен башташат. Кант диабети менен кофе ичүүгө болобу жана өнөкөт гипергликемия менен организмге кандай таасир этет?
Бүгүнкү күндө кофенин диабет менен ичсе болобу деген пикирлери ар башка. Бирок мындай ооруга чалдыккан адамдар ичимдиктин денесине кандай таасир этерин, атап айтканда, кандагы кантты, анын гликемикалык жана инсулин индекси эмне экендигин жана ден-соолугуна зыян келтирбестен күнүнө канча чөйчөк ичүүгө уруксат берилгендигин билиши керек.
Бирок дароо айта кетүүчү нерсе, эгер сиз диабет диабети менен ооруган 2 типтеги кофе ичип алсаңыз, анда кандагы шекер жогорулайт, бирок клеткалардын ушундай жол менен инсулинге туруштук бериши мүмкүн.
Кофе жана диабет шайкештиги
Белгилүү болгондой, кантты кайра иштетүү үчүн организмде инсулин өндүрүлөт. Кофе ичимдигин ичүү, кыязы, диабеттин алдын алууда пайдалуу болсо да, ал ооруга чалдыккан адамдарга зыян келтириши мүмкүн.
Бирок ошол эле учурда, 1 жана 2 диабети бар кофе пайдалуу, анткени анын курамында хлороген кислотасы жана башка антиоксиданттар бар. Бул заттар холестерол менен канттын деңгээлин көтөрүүгө жол бербейт.
Кофеинсиз кофе ичкен адамдардын кандагы шекерин төмөндөтөт деп ишенишет. Бирок ар бир адамдын денеси жеке адам, ошондуктан буга ишенүү үчүн гликемиянын көрсөткүчтөрүн такай өлчөө керек.
Белгилей кетчү нерсе, 1-типтеги жана 2-типтеги диабеттин кофеси түнкү гипогликемиянын өрчүү ыктымалдыгын азайтат. Бул Улуу Британиянын окумуштуулары тарабынан жүргүзүлгөн изилдөөлөр менен далилденди.
Эксперимент учурунда кофеиндин 19 диабет оорусуна тийгизген таасири изилденген. Кантсыз кофе ичкен диабет менен ооруган күндүзгү гипогликемия 49 мүнөткө чейин кыскарган, ал эми башкаларда 130 мүнөткө чейин созулган.
Америка Кошмо Штаттарынын изилдөөчүлөрү (Дьюк университети) 2 типтеги диабет менен кофе ичүүгө болобу, жокпу, аныкташты. Натыйжада, суусундук кандагы кантты жогорулатат. Ошентип, кофеин ичкен күндөрдө гликемия аны ичүүдөн баш тарткан күндөргө караганда жогору болгон.
Диабет менен ооруган адамдар кофенин гликемикалык индекси инсулиндин көбөйүшүнө себеп болушу мүмкүн экендигин билиши керек. GI - белгилүү бир тамак же суусундук жегенден кийин кандагы глюкозанын концентрациясынын жогорулашын же жок экендигин аныктоочу көрсөткүч.
Кофенин гликемикалык көрсөткүчү анын курамындагы кофеиндин көлөмүнө жана ичимдикти даярдоо ыкмасына жараша болот. Диабеттик кофени тоңдурулган (кофеинсиз) колдонсо болот, ошондуктан анын GI эң төмөн. Жалпысынан, GI, инсулин индекси сыяктуу, кофе төмөнкүдөй:
- шекер менен - 60;
- кантсыз - 52;
- жер - 42.
Кофени иштетүү ыкмалары жана алардын диабет менен ооруган адамдын организмине тийгизген таасири
Кофе ичимдиктеринин көптөгөн түрлөрү бар. Диабет менен ооругандар, канткенде пайдалуу гана эмес, глюкозаны көбөйтпөшү үчүн дагы ичишет?
1 жана 2 типтеги диабет менен ооруган адамдардын көпчүлүгү тез кофе ичишет. Бул таң калыштуу эмес, анткени мындай вариант эң арзан жана аны даярдоо оңой.
Тез кофе - бул кургатуу (төмөн температура) же порошок (жогорку температура) жолу менен иштетилген табигый кофе данын сығындысынан жасалган кофе.
Тез кофени порошок же гранул түрүндө сатып алууга болот. Анын жыты жана даамы жерге караганда бир аз начарыраак. Бул формада хлороген кислотасы бар, ал жүрөккө жана кан тамырларга жакшы таасир берет.
Мындан тышкары, бир катар изилдөөлөр диабет менен ооруган адамдар жогоруда айтылган ыкмалар менен даярдалган кофени жеп жатабы деген суроого жооп табууга мүмкүнчүлүк берди. Ошентип, салмактуу же орточо гипергликемиясы бар ашыкча салмактуу эркектер тажрыйба жүргүзүштү.
Төрт ай бою предметтер күнүнө 5 стакан ичимдикти (кофеинсиз жана кошпогондо) ичишкен. Кийинчерээк 2 типтеги диабети бар кофенин бул түрү бейтаптардын жалпы абалынын бир аз жакшырышына өбөлгө түзөөрү белгилүү болду. Бирок, мындай натыйжага жогорку сапаттагы суусундукту колдонсоңуз болот.
Бирок көпчүлүк учурда, диабет менен ооруган адамдар үчүн бир аз кофе пайдасыз, ал тургай, зыяндуу. Акыр-аягы, алар көбүнчө сапаты начар дандардан жасалат. Кууруп бүткөндөн кийин, алар атайын камерада чыпкаланып, чачыратылат, андан кийин аны бышырууга болот. Мындай технологиялык жол кофени таптакыр пайдасыз продукцияга айлантат.
1 типтеги диабет үчүн табигый кофени колдоно аламбы? Эң биринчи белгилеп кетким келген нерсе, аз калориялуу ичимдик, ошондуктан ал салмакты арттырбайт.
Табигый продукт кофе майдалагычта майдаланган дан эгиндеринен даярдалат, кийин алар түрк же кофе машинасында бышырылат. Эгерде сиз диабет менен кофени аз өлчөмдө (бир күндө бир чыны) ичсеңиз, ал күч-кубат берип, жашоону арттырат.
Белгилей кетчү нерсе, кофеин глюкагон менен адреналиндин таасирин күчөтөт. Бул гормондор боордогу кантты жана май дүкөндөрүнөн бир аз энергия алат. Мунун баары гликемияны күчөтүшү мүмкүн.
Кофеин инсулинге туруктуулукту төмөндөтүшү мүмкүн, бирок бул таасирдин узактыгы кыска. Мындан тышкары, инсулинге каршылыкты төмөндөтүүчү глюкагон жана адреналин спорт учурунда да, сейилдөө учурунда да чыгарылат.
Айрым дарыгерлер табигый кофе жана 2 типтеги диабет шайкеш келет деп ырасташат, анткени алар ичимдик оорунун өрчүшүнө жол бербейт деп ишенишет. Мындан тышкары, кофе кантты бир күндө эки гана жолу ичсеңиз, анда шекердин деңгээли бир аз төмөндөйт деп ишенишет.
Бирок 2 типтеги кант диабети гипертония жана жүрөк оорулары жок бейтаптарга гана кофе иче тургандыгын эсиңизден чыгарбаңыз. Акыры, суусундук организмге кошумча оордук келтирип, жүрөктүн согушун тездетет.
Жашыл кофе жана диабет - углеводдордун метаболизми начарлаган бейтаптар үчүн мыкты вариант.
Акыр-аягы, алардын курамында хлороген кислотасы көп, аларды дайыма колдонуу организмдеги канттын көлөмүн төмөндөтөт.
Диабетке чалдыккандар үчүн кофени кантип ичсе болот жана кандай кошумчалар менен?
2-типтеги диабет менен ооруган адамдар үчүн, албетте, кант менен кремге жол берилбейт, анткени бул ашыкча калория жана углеводдор.
Акыр-аягы, бул кандагы кантка терс таасирин тийгизүүчү азыктар, кофе ичүүдөн кандай гана пайда болбосун, андан ашып кетет. Андан тышкары, сүт менен кошулган таттуу кофе гликемияны жогорулатат, ошондой эле инсулинге каршылык көрсөтөт.
Ошентип, бир катар эрежелерди сактаган диабет менен кофе ичүү керек:
- Таттуучу катары, кофеге таттууну кошуу сунушталат.
- Күнүнө 3 стакан кофеден көп ичпеңиз.
- Майларды каймакты 1% сүт менен алмаштырса болот, кээде майы аз шире.
- Диабет жана алкоголь менен кофе шайкеш келбейт, анткени бул диабет гипогликемияга алып келет.
Диабет менен кофе ичимдиктерин кыянаттык менен колдонуу баштын оорушуна, кош көңүлдүккө жана алсыздыкка алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, кандагы көп кантка зар болуп калбаш үчүн, тамактангандан 60 мүнөт өткөндөн кийин кофе ичүү керек.
Көптөгөн диабет менен ооруган адамдар кан тапшыруудан мурун кофе ичсе болобу деген суроого тынчсызданышат. Тест тапшыруудан мурун, бир нече эрежелер менен таанышып чыгышыңыз керек, аларды сактоо ишенимдүү натыйжага алып келет.
Ошентип, изилдөөдөн бир нече күн мурун, сиз диетаңызды кайра карап чыгара албайсыз (туздуу, ачуу, оор тамактарды эске албаңыз). Анализден 8-12 саат мурун, негизинен, тамактануудан баш тартып, суу гана ичип, андан кийин аз гана өлчөмдө ичүү керек.
Анализден мурун, айрыкча тамырдан кан алып жатканда, дандын кофесин ичүүгө тыюу салынат. Акыр-аягы, канды кант берүүдөн мурун бир чыны кофе ичип, ал тургай кант ичсеңиз, анда натыйжа жалган болот. Ошондуктан, кандайдыр бир сыноодон өткөндө, тазаланган суудан башка эч нерсе жебеген же ичпеген жакшы.
Кофе кандагы кантты жогорулатабы? Жогоруда айтылгандардан көрүнүп тургандай, бул көптөгөн факторлорго байланыштуу:
- кофе буурчактарын кайра иштетүү ыкмасы;
- суусундук даярдоо ыкмасы;
- кофеиндин өлчөмү;
- ар кандай кошумчаларды колдонуу.
Эгерде диабетикалык кофени туура ичсе, башкача айтканда, кофеинсиз суусундукту, эрте менен сүт кошулмасы жана күнүнө эки чыныдан ашык ичсе, бул анын абалын бир аз жакшыртып, ошол эле учурда кандагы шекердин көтөрүлүшүнө алып келбейт. Мындан тышкары, бул ыкма кандагы глюкозанын концентрациясынын бир аз төмөндөшүнө жетишиши мүмкүн.
Кант диабети үчүн кофенин пайдасы жана зыяны ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо сүрөттөлөт.
