Диабеттин себептери организмдеги глюкозанын тең салмактуулугунан улам келип чыккан углеводдордун зат алмашуусун бузуу менен байланыштуу. Ушул себептен, туура тамактануу ооруну биринчи жана экинчи түрүн дарылоонун негизги ыкмасы болушу мүмкүн. Эгерде оору күчөп кетсе, дарыгер гликемияны нормалдаштыруучу кошумча дары-дармек жазып берет.
Кандагы кант көп болгон тамак-аш тең салмактуу болушу керек, углеводдордун курамын аныктоо керек. Тамактануунун диетасынын негизи болуп, күнүнө 5 маал тамактануу, майлуу, куурулган жана ачуу тамактарды чектөө кирет. Күнүнө 2100 калория жеп, 2 литрге чейин суу ичүүгө болот.
Диабет менен ооруган адамдар үчүн белгилүү бир эрежелер бар, углеводдор бирдей сиңип кетиши үчүн, тамакты белгиленген убакытта жеп коюу сунушталат. Бул өз кезегинде организмдеги канттын жөнгө салынышына өбөлгө түзөт. Бышыруу үчүн пайдалуу була көп, алар табигый түрдө өсүмдүк майларын колдонушат.
Кантип диабет жеш керек
Кандагы канттын деңгээли жогорулаганда, бейтаптардан № 9 диеталык таблицаны кармануу талап кылынат, ал адамга кандагы ашыкча кантты кетирүүгө жана дене салмагын азайтууга жардам берет. Менюда керексиз тамак-аш азыктарын, холестерол көп болгон тамак-аштарды азайтуу керек.
Диабет менен ооруган адамдын диетасында жетиштүү болуш керек: жашылча шорпо, арык эт, балык, бышкан жана жаңы жашылчалар, жер-жемиштер, таттуу жана кычкыл сорттор, мөмөлөр. Компотторго жана таттууларга ак шекерди табигый алмаштыргычтар кошулат. Диета терапиясы жаныбарлардын майларын, соустарды, майонезди жана жыпар жыттуу заттарды кошкондорду, даамды күчөткүчтөрдү камтыйт.
Эгерде оорулуу ашыкча салмактан арылса, ачкачылыкты жашыл жемиштер менен канааттандыруу пайдалуу, бул картоп, помидор, шпинат, бадыраң жана салат болот. Боордун ишин жакшыртуу үчүн сиз соя, сулу майы жана аз майлуу быштак жешиңиз керек. Микроэлементтердин жана витаминдердин күнүмдүк нормасын керектөөнү көзөмөлдөп туруу керек, дарыгерлер кургатылган итмир жемиштерин, сыра ачыткысын, витаминдик комплекстерди ичүүнү сунушташат.
Диета тамак-ашка чектөө киргизүүнү талап кылат:
- ак күрүч;
- стол тузу;
- таттуу;
- кант;
- манка;
- жумшак буудай макароны.
Жогоруда айтылган сунуштарды сактоо менен, пациент ден-соолугун жана гликемияны жакшыртууга, ошондой эле диабет менен коштолуучу коркунучтуу оорулардын алдын алууга болот.
Кант диетасы жогору
Ар бир учурда, диета катышуучу дарыгер же диетолог тарабынан иштелип чыгат, негизги принцип - тамактануунун үзгүлтүксүздүгү. Эске алуу керек, диета таттуу тамактардан баш тартууну жөнгө салбайт, канттын көлөмүн көзөмөлдөө гана маанилүү.
Балансталган диета, анын курамында 35% май, 20% белок жана 45% углеводдор бар деп эсептелет, ушул катыш менен гана кандагы глюкозанын алгылыктуу көрсөткүчүнө жетишүүгө болот.
Диабет жана канттын көп дарты менен ооруган бейтаптарга жемиштерден этият болуңуз, анткени бардык эле жемиштерди жегенге болбойт. Көбүнчө бул улгайган бейтаптарга жана балдарга тиешелүү. Ошентип, банандарды, кургатылган жемиштерди, грейпфрут, алма жана алмурутту коё албайсыз.
Мындан тышкары, гипергликемия менен тамак-аштын көп түрдүүлүгү маанилүү, анча-мынча бөлүктөрдөн жеген жакшы, көп учурда туз чектелүү, алар алкоголдон баш тартышат. Алкоголдук ичимдиктерден кургак кызыл шарап ичүүгө жол берилет, калган түрлөрү кантты камтыйт, ошондуктан төмөнкүлөргө жөндөмдүү:
- диабет менен ооруган адамдын ден-соолугуна терс таасирин тийгизет;
- жыргалчылыгынын начарлашына себеп болуу;
- симптомдордун күчөшүнө алып келет.
Оорулуу үчүн анын жашына, салмагына жана гликемияга байланыштуу болжолдуу меню жасалат. Диета көбүнчө диабеттин баштапкы стадиясында негизги ыкма болуп калгандыктан, диета кылдаттык менен тандалып алынгандыктан, пациент дарыгердин бардык көрсөтмөлөрүн так аткарышы керек.
Андан тышкары, аларга сергек жашоо мүнөзүн кармоо, спорт менен машыгуу же жок дегенде эртең менен көнүгүү жасоо сунуш кылынат. Диабет менен ооруган адам өзү үчүн жүктүн оптималдуу түрүн тандап алат, ал сууда сүзүү, фитнес, спортзалда же тез сейилдөөдө болот.
Диеталык тамак-аш аз калориялуу тамактарды колдонууну камтыйт, ал мезгилдүү жашылчалар, дан өсүмдүктөрү болушу керек. Кантты азайтуу үчүн, дан өсүмдүктөрүн жеш керек, алар кандагы холестеролду төмөндөтөт.
Ботка каптал тамак катары жесе, күрөң күрүч, сулу жана жашыл гречканы тандап алуу пайдалуу.
Кош бойлуу диабет менен кантип тамактанат
Аялдарда, кош бойлуулук учурунда кандагы шекер көбүнчө көтөрүлүп, бейтаптар өзүлөрүнө кам көрүп, тамактануусу керек. Тамак-аштын бир даана атылып кетиши да гипергликемиянын курчушуна алып келиши мүмкүн.
Татаал диабет учурларында, дарыгер аялдарга көчмө глюкометр сатып алууга кеңеш берет, бул глюкозаны күндүн каалаган убагында жана каалаган жерде көзөмөлдөөгө жардам берет. Канттын концентрациясын бир тамчы кан менен гана аныктоого болот. Биологиялык материалды эртең менен ашказанга жана кечинде жатардан мурун ичүү сунушталат, анткени ушул учурда көбөйүшү мүмкүн.
Аялдар ар бир 3 саат сайын тамак жеши керек, түнкүсүн 10 сааттан ашпашы керек, айрым бейтаптар күнүнө 7-8 жолу тамактанышат. Түнкүсүн ар кандай жемиштерге тыюу салынат, ал тургай таттуу жана кычкыл. Аялдардын диетасынын өзгөчөлүгү тамак-аштын арык болушу керек, жыпар жыттуу заттар, туз жана май эң аз өлчөмдө жеши керек.
Орундагы пациенттерге дан өсүмдүктөрү, жер-жемиштер, арык эт жана балык жеш керек. Жашылчалар натуралдуу болот, ошондой эле алардан салаттар да даярдалат. Таттуусу жакшы: печенье, туздалган же зефир, бирок ак шекер кошулбастан. Курамында кант көп болгон тамак-аштарды киргизүү сунушталбайт:
- козу карындар;
- кызыл эт;
- ачуу тамак.
Тамак бышырылган, кайнатылган же бышырылган болушу керек.
Мүмкүн болсо, чийки азыктарга артыкчылык берилет. 35 жаштан жогору пациенттерге көңүл буруу керек.
Уруксат берилген жана тыюу салынган өнүмдөр
Кандагы кант, холестерол жана уйку безинин иштебей калышы менен, бардык бейтаптар кайсы тамактарды ичүүгө болот жана дагы деле таштап салуу керек деген суроого кызыкдар. Бул маселени кененирээк түшүнүү керек.
Ар кандай курактагы диабет менен ооруган адамдардын (бала, эркектер жана аялдар) диетасынын негизи аз глюкоза жана башка канттары бар жашылчалар, жемиштер болушу керек. Ун азыктарынын ичинен минималдуу углеводдор менен тандашат, жакшы вариант - кара буудай наны, дан эгиндери, быштак жана быштак кебек. Торт, пирожный, тоголок жана башка таттуу кондитер азыктарын жей албайсыз.
Майсыз эт жогорку шекер менен тамактануу үчүн ылайыктуу, алар уй, тоок, түрк жана ошондой эле арык сорттогу балыктардан даярдалат. Мындай тамактарды күндүн биринчи жарымында жеш керек.
Сүт азыктарына келсек, ал майсыз болушу керек, диета төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн:
- айран;
- ачытылган бышырылган сүт;
- быштак;
- сүт.
Эгерде дарыгер сизге сүзмө колдонууга уруксат берсе, анда майсыз йогурт, шекер жана башка толтургучтар болбошу керек. Сүт азыктарынын негизинде ашкабак, пудинг жана башка тамактар даярдалат. Тоок жумурткаларын да жешет, бирок жумасына эң көп дегенде 2 даана.
Диета дан өсүмдүктөрүн колдонууну камсыз кылат, алар диетанын бирдей маанилүү компоненти болуп саналат, туура тамактануу холестерол менен глюкозаны көбөйтпөйт.
Кошумча диабет менен ооруган адамдарга, айрыкча балдарга, 50 жаштан ашкан жана ашыкча салмактан арылгандарга тыюу салынган азыктарды карап чыгуу керек. Гипергликемия менен, жөнөкөй (тез сиңип кетүүчү) углеводдорду камтыган кантты көп камтыган тамак-аштарды бир аз чектөө же алып салуу керек.
Бейтаптар алкоголдук ичимдиктерди, тез тамактарды, тез тамактарды, ыңгайлуу тамактарды, майлуу сүт азыктарын ичпеши керек, анткени алар глюкозаны жогорулатышы мүмкүн.
Болжолдуу жогорку Шекер менюсу
Абалды нормалдаштыруу, кант диабетинин көрүнүшүн минималдаштыруу же кыйла оор баскычка өтүүнү алдын алуу үчүн, эндокринологго кайрылып, ар дайым кармалып турган атайын менюну иштеп чыгуу сунушталат.
Дарыгер бейтапка бир-бирине алмаштырыла турган азыктардын тизмесин бериши керек, бул диетаны өзгөртүүгө жана менюда ар кандай өзгөрүүлөрдү жасоого мүмкүндүк берет. Бирок, ошол эле учурда, сиз индикаторлорду сакташыңыз керек: калория, гликемикалык индекс, нан бирдиги, сунушталган калориядан өтө албайсыз.
Эртең мененки тамакка эки жумурткадан турган белоктуу омлет, бир нече белок, бир аш кашык аз каймак жана 120 г жашыл буурчак жесе болот. Табак шекерсиз көк чай же кургатылган итмир жемиштеринин бир тамыры менен жууп салынат.
Тамактануу үчүн кебеги бар дан эгиндери ылайыктуу, бир кашык өсүмдүк майы кошулган жашылча салаты, 5-10 грамм зыгыр майын кошууга болот.
Диабет менен ооруган адам үчүн кечки тамак ар башка болгондуктан, жегенге сунушталат:
- гречка менен өсүмдүк шорпо;
- капуста жана сабиз салаты;
- кайнатылган тоок төшү;
- чай же компот.
Экинчи шумдук үчүн нан, алма, чай жегиле. Кечки тамак үчүн жогорку кант, кайнатылган балык жана күрөң күрүч, жашылча салаты, бир стакан аз майлуу кефир берилет.
Эгерде адам сунуш кылынган менюга карманса, анда ачкачылык жана зыяндуу жана жогорку калориялуу бир нерсе жегиси келбейт. Иштөө көлөмү бейтаптын жашына, салмагына жараша өзгөрүлүшү керек.
Жогору кандагы кант диета терапиясынын принциптери ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо баяндалган.
