Имбир бул жөн гана жыпар жыпар жыттуу зат эмес, натыйжалуу дарылоочу каражат. Имбирдин дарылык касиеттери байыркы Индияда белгилүү болгон, аны ВишваБешая деп аташчу - дүйнөнүн медицинасы. Имбир тамырын ушунчалык жогору баалоо менен, заманбап медицина анын адам ден-соолугуна тийгизген эбегейсиз зор артыкчылыктарын мойнуна алат.
Жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларында, айрыкча атеросклероз жана жогорку холестерол үчүн имбир тамырын колдонуу пайдалуу. Өзгөчө курамына байланыштуу имбир жүрөккө жана кан тамырларга дарылык касиетин тийгизип, инфаркт жана инсульт сыяктуу оорулардын өнүгүшүнө жол бербейт.
Ал эми холестеролу жогору имбирди кантип колдонсо болот, анын каршы көрсөтмөлөрү эмне жана диабет менен ооруган адамдарда имбирди колдонсо болот? Дал ушул маселелер имбир тамырын дары катары колдонууну каалаган адамдардын көпчүлүгүнө тиешелүү.
Имбирдин курамы
Курамында жана пайдалуу касиеттеринде имбирдин сарымсак менен көп окшоштуктары бар, ал тургай айрым компоненттерден да ашып кетет. Ошол эле учурда имбир тамыры жагымдуу жыпар жытка жана жумшак даамга ээ, ошондуктан аларды ысык жана муздак идиштерге татып, чайга, үй лимонадына, печенье, токоч жана мармеладга кошсо болот.
Имбир тамыры көптөгөн витаминдерди, макро- жана микроэлементтерди, май кислоталарын, эфир майларын жана адам ден-соолугуна пайдалуу башка заттарды камтыйт. Мындан тышкары, анын курамында бөтөнчө уникалдуу компонент - гингерол бар, ал эч кандай азык-түлүк продуктуларына кирбейт.
Белгилей кетчү нерсе, имбир жаңы жана кургак жана жер кыртышында да бирдей пайдалуу. Бирок конфет же маринатталган имбирдин баалуу дарылык касиеттери жок жана алар кулинардык максаттарда гана колдонулат.
Имбир тамыры курамы:
- -B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP витаминдери;
- Макронутриенттер - калий, кальций, магний, фосфор, натрий;
- Из элементтери - темир, марганец, жез, цинк, селен;
- Майлуу кислоталар - Омега-3, Омега-6 жана Омега-9 (лаприл, лаурий, миристтик, пальмитикалык, стеарикалык, пальмитолейдик, олеей, гадолейлик, линолейкалык, линоленикалык);
- Эфирдик аминокислоталар - валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, аргинин, гистидин, метионин жана башкалар;
- Эфирдик аминокислоталар - аланин, глицин, пролин, цистеин, тирозин, глутаминдик жана аспарт кислотасы жана башкалар;
- Gingerol, Shogaol, Paradol;
- Цингиберен, фенандрен, бисаболен, борнеол, цитраль, цинол;
- phytosterols;
- Эфир майлары;
- Моно- жана дисахариддер;
- Өсүмдүк була.
Имбир тамыры дээрлик май жок - анын курамы 100 г. продукт 1 г дан аз. Бул 100 граммга 80 ккалдан ашпаган татымалдын калориясында чагылдырылат. продукт.
Ушул себептен имбир тамыры ашыкча салмактан арылгандар үчүн тамак деп эсептелет.
Холестеролго каршы имбир
Имбирдин кандагы холестеролду төмөндөтүү жөндөмү бир нече көзкарандысыз илимий изилдөөлөрдө тастыкталган. Окумуштуулардын айтымында, имбирдин бул касиети эфир майларынын көп болушу менен, ошондой эле ага курч даам берген өзгөчө компоненттер - шогаола жана парадола.
Бирок имбир имбирдин зыяндуу холестеролдун негизги душманы болуп эсептелет, себеби гингеролдун чоң концентрациясы - өсүмдүктүн тамырларында жана жалбырагында гана кездешет. Атүгүл гингерол деген ат англис тилинен имбир (ginger - имбир) деп которулган.
Gingerol көбүнчө капсулаиндин аналогу деп аталат, ал чили калемпиринин курчтугун берет. Чындыгында, ал имбирге күйүп турган жагымдуу даам бербестен, метаболизмди күчөтөт, денени токсиндерден тазалайт жана кандагы шекерди жана жаман холестеролду төмөндөтөт.
Бул зат боордун холестеролго сезимталдыгын жогорулатат, аз тыгыздыктагы липопротеиндерге (холестеролдун негизги ташуучулары) сезгич кабылдагычтардын санын көбөйтөт. Бул боордун жаман холестерол молекулаларын кармап, аларды глицерин же таурин менен айкалыштыруу жөндөмүн жогорулатат.
Бул өз ара аракеттенүүнүн натыйжасында холестерол тамак сиңирүү системасына кирген өт кислоталарынын бир бөлүгүнө айланат жана андан кийин толугу менен жок болот. Демек, имбир тамырын такай керектөө кандагы холестеролдун деңгээлин төмөндөтүп, ал тургай, холестерол плиталарын жок кылат.
Ошондой эле имбир жүрөккө пайдалуу, анткени анын курамында С, Е жана В тобундагы витаминдер көп, алар кан тамырлардын капталдарын бекемдеп, ийкемдүүлүгүн жогорулатат. Мындан тышкары, бул татымал PP (B3) витаминине бай, ал жүрөк-кан тамыр системасын жакшыртып қана койбостон, кандагы шекерди да төмөндөтөт.
Имбир тамыры көптөгөн пайдалуу минералдарга ээ, алар жүрөктүн жана кан тамырлардын нормалдуу иштеши үчүн керек. Тактап айтканда, анын курамында калий, магний, темир жана жез бар, алар жүрөктүн булчуңун бекемдейт, кан басымын төмөндөтөт, гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат жана кан курамын жакшыртат.
Имбирдин зыяндуу гана эмес, диабетке да пайдалуу экендигин белгилей кетүү керек. Бул тамыр 2-типтеги диабеттен (инсулинге көз каранды эмес) арылуунун натыйжалуу дарысы, себеби кантты кадимки чекте сактап, ашыкча фунт күйүп кетүүгө жардам берет.
Бирок, этияттык менен имбир менен шекердин деңгээлин төмөндөтүү керек экендигин унутпоо керек.
Чындыгында, кантты түшүрүүчү дарылар менен биргеликте, ал кандагы глюкозанын кескин төмөндөшүнө жана гипогликемияга алып келиши мүмкүн. Андыктан имбирди кант диабети менен ооруган башка дары-дармектерден өзүнчө колдонуу керек.
Recipes
Имбир тамырынын дарылык касиетин сезүү үчүн, аларды эт, балык же жашылча-жемиштер менен татып көрсөңүз болот. Бирок айкыныраак натыйжага жетүү үчүн, андан дары-дармектерди салттуу медицинанын рецептерине ылайык даярдоо сунушталат.
Албетте, имбирдин өзү пайдалуу, бирок анын башка дары компоненттери менен бирдикте, анын дарылык касиети бир нече жолу жакшырат. Имбир тамыры, айрыкча, лимон, табигый бал же жалбыз менен айкалыштырылган, алар жүрөк жана кан тамыр ооруларына да пайдалуу.
Имбирге негизделген дары-дармектер кандагы холестеролду бир аз төмөндөтүп қана койбостон, кан тамырларын чыныгы тазалоого мүмкүндүк берет. Алар холестерол бляшкаларын натыйжалуу таркатып, кан уюп калуудан сактайт жана денедеги кан айланууну жакшыртат.
Имбирдүү чай.
Бул даамдуу жана жыпар жыттуу суусундук атеросклероздун белгилерин кыйла төмөндөтүүгө жана диабет менен ооругандардын жыргалчылыгын жакшыртууга жардам берет.
заттар:
- Үңкүрлүү имбир тамыры - 3 аш кашык. идиш;
- Жалбыз жалбырактары тууралган - 2 аш кашык. идиш;
- Жаңы сыгылган лимон ширеси - 0,5 стакан;
- Кара калемпир - 1 чымчым;
- Ысык суу - 1 л.
даярдоо:
Эмальдалган идишке имбир менен жалбызды куюп, үстүнө кайнак суу куюп, капкак менен жаап, кичинекей отко 15 мүнөт коюңуз. Даяр болгон инфузияга лимон ширесин куюп, кара мурч кошуп, толугу менен муздаткыңыз.
Имбирдүү чайды демдеп, 5 бөлүккө бөлүңүз. Колдонуудан мурун, инфузияны жылытып, стаканга 1 чай кашык бал кошуу сунушталат. Бал, канттан айырмаланып, кандагы шекердин көбөйүшүнө алып келбейт, ошондуктан ал тургай, диабет менен ооруган адамдарга да жол берилет.
Тамырларды тазалоо үчүн имбир чайы.
Бул рецепт атайын атеросклероз менен күрөшүү жана миокард инфаркты жана ишемиялык инсульттун алдын алуу үчүн иштелип чыккан.
заттар:
- Май имбирь - 1 чай кашык;
- Ысык суу - 150 мл.
даярдоо:
Бир стаканга имбирди куюп, ¼ стакан кайнак суу (50 мл) куюңуз. Эртең менен аны ашказанында ачып ичип көрөлү. Калган имбир порошогун бир стакан 50 мл ысык сууга куюп, эртең мененки тамактан кийин инфузияны ичип алыңыз. Кечки тамактан мурун, тууралган имбирдин үстүнө кайнак суу куюп, тамактан кийин инфузияны алыңыз. Калган тунгучту кайрадан суу менен куюп, кечки тамактан кийин бүткөн чай жалбырактарын ич.
Эң байкаларлык натыйжаларды алуу үчүн, бул дарыны күн сайын 1 ай бою ичүү керек. Зарыл болсо, дарылоо бир жумалык тыныгуудан кийин кайталанышы мүмкүн.
Холестеролду азайтып, арыктай турган суусундук.
Бул элдик каражат холестеролдун төмөндөшүнө гана эмес, бир нече кошумча фунттан арылууга жардам берет.
заттар:
- Имбир тамыры имбирь - 4 аш кашык;
- 1 лимон ширеси;
- 1 апельсин ширеси;
- Корица - 0,5 аш кашык;
- Табигый бал - 1 аш кашык. кашык;
- Жылдыз анис (жылдыз анис) - 1 даана;
- Ысык суу - 3 стакан.
Эмальдалган табакка имбирди куюп, лимон жана апельсиндин ширелерине куюп, корица, жылдыздуу анис кошуп, үстүнө кайнак суу куюңуз. Капкагын жаап, толугу менен муздаганча куюп коюңуз. Даяр суусундукка бал кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Дайын инфузияны чыпкалап, күн бою чакан бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
Даярдануунун жөнөкөйлүгүнө карабастан, бул элдик рецепттер атеросклерозду дарылоодо абдан натыйжалуу. Дарылардан айырмаланып, алар терс таасирин тийгизбейт жана бүт денеге пайдалуу таасирин тийгизет, атап айтканда, иммунитетти бекемдейт, суук тийгенди дарылайт жана денени витаминдер жана минералдар менен каныктырат.
Ушул себептен, холестерол имбиринде жүрөк-кан тамыр системасынын көптөгөн көйгөйлөрүнөн ушул жыпар жыпар жыттан арылып, алардын ден-соолугун бир топ жакшырткан бейтаптардын көптөгөн жакшы пикирлери бар.
Бирок кандагы канттын төмөндүгү, гастрит, курч панкреатит, ашказан жана он эки эли ичегинин жаралары, ысытма, курч геморрой, кош бойлуулук жана эмчек эмизүү атеросклерозду дарылоодо имбирди колдонууга каршы көрсөтмөлөр болуп саналат.
Имбирдин пайдасы жана зыяны ушул макаланын видеосунда сүрөттөлгөн.
