Жогорку холестерол - бул дээрлик бардык бойго жеткен адамдарга белгилүү түшүнүк. Бирок, бул көрүнүш эмнеге алып келиши мүмкүн экендигин ар бир адам биле бербейт. Бул макалада холестерол үчүн кайсы тамактарга уруксат берилиши, холестеролду азайтуу жана аны нормалдаштыруу үчүн колдонсо болот, кайсынысын четке кагуу керектиги жөнүндө кененирээк сөз болот.
Холестерол майдын белгилүү бир түрү, атап айтканда липиддер. Ал ар бир адам клеткасында бар. Бул заттын өтө көп көлөмү боордо жана мээде кездешет. Холестерол организмдин туура иштеши үчүн өтө маанилүү, анткени ал жаңы клеткалардын жана гормондордун керектүү санын өндүрүүгө өбөлгө түзөт.
Холестеролдун эки негизги түрү бар, атап айтканда жакшы жана жаман. Жакшы холестеролдун тыгыздыгы жана жамандыгы төмөн, ошондуктан холестерол плитасынын пайда болуу коркунучу жогорулап, кан тамырлардын бітелишине алып келиши мүмкүн. Келечекте бул көрүнүш атеросклероздун, инфаркттын, инсульттун жана адам өмүрү үчүн өтө коркунучтуу башка оорулардын пайда болушуна алып келиши мүмкүн.
Холестеролду жогорулатуучу себептер
Көбүнчө ашыкча салмактагы адамдарда жогорку холестерол көп кездешет, анткени аларда жаман холестерол өтө көп.
Эреже катары, туура тамактануунун жардамы менен ашыкча салмактан арылууга болот.
Мындан тышкары, көтөрүлгөн холестерол төмөнкүлөргө алып келиши мүмкүн:
- Майлуу тамактарды, атап айтканда, куурулган, ар кандай колбаса, май, маргарин жана башка азыктарды, анын ичинде май, майлуу эт, тактап айтканда, чочконун денесин ашыкча жана ашыкча пайдалануу ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн;
- жигердүү жашоо образынын жоктугу ашыкча салмактын жана холестеролдун көбөйүшүнө таасир этет;
- Карылык - ашыкча салмактан же туура тамактануудан улам келип чыккан дагы бир фактор. Менопауза башталгандан кийин аялдар бул факторго өзгөчө сезимтал болушат;
- жүрөктүн жана кан тамырлардын курч же өнөкөт түрүндөгү оорулары;
- тамеки тартуу жана жаман холестериндин көлөмүн көбөйтүүчү башка жаман адаттар;
- калкан безинин ар кандай оорулары.
Жалпысынан туура тамактануу бүт дененин ишин нормалдаштырууга жана канда жаман холестеролдун көлөмүн азайтууга жардам берет. Мындан тышкары, зат алмашуу жана кан айлануу жакшырат.
Эгерде холестерол көтөрүлүп кетсе, анда эмне ичип-жей аласыз
Жогоруда айтылгандай, туура тамактануу холестеролду жөнгө салууда өтө маанилүү ролду ойнойт. Жаныбарлардын майларынан баш тартуу керек, аларды өсүмдүк майлары менен алмаштыруу - зайтун жана зыгыр майлары эң пайдалуу деп эсептелет.
Мындан тышкары, көп жешиңиз керек, бирок салмакты бир аз төмөндөтүүчү майда бөлүктөр менен.
Кошумча:
- Мүмкүн болушунча көп мөмөлөрдү диетага киргизип, эң башкысы жипчеге бай. Жашылча менен чөптөрдүн санын көбөйтүү ашыкча болбойт.
- Деңиз азыктарын жана жаңгактарды дайыма колдонуңуз.
- Ачуу жана майлуу тамактарды, анын ичинде соустарды, ошондой эле таттууларды колдонуудан баш тартыңыз.
- Мүмкүн болушунча тузду колдонууну чектөө.
- Туура азыктарды гана эмес, ошондой эле тамак жасоонун ылайыктуу ыкмаларын колдонуңуз. Тамак жасоо үчүн, кайнатуу, бышыруу же бышырууну колдонсоңуз болот. Дагы бир популярдуу параметр - бышыруу.
- Тамак-ашка ар кандай ширелерди кошуп, кан тамырлардын жана тамак сиңирүү системасынын абалын жакшыртат. Сатып алынган ширелерди канттын көп болушунан улам колдонбоңуз.
- Тамеки тартууга жана алкоголь ичүүгө толугу менен тыюу салынышы керек.
Колдонулууга тийиш болгон башка тамак-аштар да бар, эгерде зарыл болсо, холестеролдун деңгээлин нормалдаштырышат, бирок бул процесс биринчи караганда көрүнгөндөй тез эмес. Суунун үстүнө бышырылган жана негизинен тузсуз ар кандай дан өсүмдүктөрү эң пайдалуу азык болуп эсептелет. Аларды күн сайын колдонсоңуз болот, бирок зарыл болсо, дан өсүмдүктөрүн макарон сорттору менен алмаштырышат. Эң негизгиси жана пайдалуу - бул буудай эмес, кара буудай жана эң мыктысы кебек. Альтернатива катары галеттеги печенье жана крекерлер да ылайыктуу.
Белоктун негизги булагы катары майлуу балыктарды диетага киргизүү маанилүү. Эттен, тескерисинче, майсыз сорттор ылайыктуу, мисалы, тоок, уй, коён жана индия, бирок бул азыктарды куурууга катуу тыюу салынат. Жумуртка рационунда чектелген өлчөмдө болушу керек (жумасына 2ден ашык эмес) жана протеинди колдонсоңуз болот. Ачытылган сүт азыктарын, анын ичинде каймак, быштак ж.б.у.с, майлары аз болушу керек.
Жашыл жалбырактуу чай ичүү үчүн эң ылайыктуу, ал бляшек тамырларын тазалайт жана диеталык суусундук деп эсептелет. Албетте, ага шекер кошууга болбойт, андыктан аны аз бал менен алмаштырган жакшы. Таттуу жашоону элестете албаган адамдар кургатылган жемиштерди, мармеладды жана зефирди жей алышат.
. Көк чайдан тышкары, ар кандай ширелер колдонулат, бирок дүкөндө жок. Опция катары сиз компот жана жемиш суусундуктарын ичсеңиз болот.
Аз холестеролду төмөндөтүүчү тамактар
Жаман холестеролду жаңгак менен, айрыкча бадам менен азайта аласыз.
Алардын курамында өсүмдүк белоктору жана май кислоталары бар, алар кан тамырларынын абалына жакшы таасир берет.
Бул продуктка аллергиянын болушу бир гана каршы көрсөтмө болушу мүмкүн.
Холестеролдун төмөндөшүнө дагы салым кошуңуз:
- сарымсак жана пияз жаңы гана, анткени алар кандын ичкеришине жана иммунитеттин абалын жакшыртууга жардам берет; каршы көрсөтмө - бул тамак сиңирүү системасынын иштешинин бузулушу;
- ар кандай цитрус жемиштерин жаңы сыгылган ширелер түрүндө, лимон ширесин ар кандай идиштерге кошсо болот;
- сабиз жана сабиз ширелери, ошондой эле алма;
- идиштерди жана тамак сиңирүү системасын эң сонун тазалаган кебек менен, ашыкча шлактарды жана жаман холестеролду кетирет;
- баклажан, бул жүрөктүн иштешин жана кан тамырлардын абалын жакшыртат, ошол эле учурда бул өсүмдүктү бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар;
- сельдерей жана ар кандай түрдөгү чөптөр.
Жогорку холестеролду дарылоо жана алдын алуу үчүн керектүү азыктарды гана колдонбостон, ошондой эле текшерүүдөн өтүп, доктурга үзгүлтүксүз баруу керек.
Жогорку холестеролдун алдын алуу
Андан кийин дарылоого убакыт жана акча короткондон көрө, ар кандай оорунун алдын алуу оңой. Холестеролдун деңгээли жогорулап кетпеши керек жана туура тамак-ашты колдонуу бул алдын-алуунун бирден-бир жолу эмес.
Биринчиден, тамеки тартуудан жана алкоголдук ичимдиктерди колдонуудан баш тартуу керек, бул жүрөктүн жана кан тамырлардын абалына таасир тийгизүүчү негизги терс факторлор. Керек болсо, бул адаттардан арылуу үчүн адистерге кайрыла аласыз. Экинчиден, арыктап, келечекте аны башкара билүү керек. Бул үчүн физикалык көнүгүүлөрдү үзгүлтүксүз жасоо, № 5 диетаны кармоо, таза абада сейилдөө ж.б. сунушталат. Сепаратисттик жумуш холестеролдун көбөйүү коркунучун бир топ жогорулатат. Демек, дене тарбиясы милдеттүү.
Холестеролду жогорулатуучу оорулар бар. Буга байланыштуу ден-соолугуңузду ар дайым көзөмөлдөп, профилактикалык текшерүүдөн өтүп, холестерол деңгээлиңизди көзөмөлдөп турушуңуз керек. Бул, айрыкча, улгайган адамдарга, ашыкча салмактуу адамдарга жана өнөкөт ооруларга тиешелүү.
Депрессия жана ашыкча стресс гормоналдык бузулууга жана салмак кошууга алып келиши мүмкүн.
Жогорку холестерол жана аялдар үчүн диета
Туура иштелип чыккан диета холестерол деңгээлин өзгөртүүгө жана аны нормалдуу деңгээлде сактоого мүмкүндүк берет. Продукциялардын түрлөрү жана алардын холестерол курамы боюнча атайын таблицалар бар. Ушул таблицалардын негизинде, каалаган аял өзү үчүн болжолдуу күнүмдүк диета жасай алат. Мисалы, эртең мененки тамак эки протеин омлетинен, ошондой эле эттен, гречка боткосунан жана алсыз чайдан турушу мүмкүн. Экинчи эртең мененки тамак же алча-жемиштерде алма менен кошо майсыз быштак камтылышы мүмкүн.
Түшкү тамак үчүн жашылча шорпо жана компот алыңыз. Түштөн кийин тамак-аш, сыягы, ашкөк чөпүнөн жасалган, балким, таттуу бышырылган чөптөр менен камтылышы мүмкүн. Кечки тамак үчүн өсүмдүк майы, татыктуу зайтун кошулган аз сандагы өсүмдүк салатын алыңыз. Мындан тышкары, сиз картошка жана чай бышырылган балыкты жей аласыз.
Тамактануу маалында фракциялык тамактануу өтө маанилүү, анткени ал ашказанды жеп, ачкачылыктан арылууга жардам берет. Колдонулган тамак-аштын температурасы ысык жана суукта ар кандай болушу мүмкүн. Туздуу тамактарды чектөө - туура тамактануунун негизги принциптеринин бири жана бул продукттун көлөмү күнүнө 5 граммдан ашпашы керек.
Көптөгөн диетологдордун айтымында, күнүнө жогорку холестерол бар суюктуктун көлөмү 1,5 литрден ашпашы керек, бул жүрөк-кан тамыр системасынын жана табарсыктын ишин жакшыртат.
Жогорку холестерол жана Майрамдар
Холестеролы жогору ар бир адам майрамдар келгенде белгилүү бир кыйынчылыктарды баштан өткөрөт, ошондо сиз тамактануу менен чектелишиңиз керек. Эң негизгиси, буга капа болбоо жана аны жайбаракат кабыл алуу. Эгерде көтөрүлгөн холестерол өнөкөт болсо, анда "өнөкөт" дарылоо талап кылынышы мүмкүн.
Рецепттердин өтө көп болушу сизди туура тамактанууга гана эмес, ошол эле учурда даамдуу болот. Эгер катуу чектөө шашылыш түрдө келип чыкса, анда сиз Интернеттен пайдалана аласыз, анда дээрлик бардыгын таба аласыз жана пайдалуу азыктардын таблицалары эң ылайыктуу менюну тандоого мүмкүндүк берет. Лагерге баруу кошумча тартипти жана өзүн өзү башкара билүүнү талап кылат. Физикалык көнүгүүлөрдүн санынын көбөйүшү дагы көбөйүүдө.
Ошентип, жөнөкөй тамак-аш сунуштамаларын сактоо бейтаптын абалын жана холестеролдун деңгээлин бир топ жеңилдетет деген тыянакка келсек болот. Мындан тышкары, кандайдыр бир дарылоо дарыгер менен алдын-ала кеңешип, диагнозду тактоону талап кылат. Келечекте тесттен өтүп, ушул заттын деңгээлин көзөмөлдөп туруу керек болот. Эгерде учурда холестерол деңгээли нормадан ашып кетсе, алдын-алуу иш-аракеттерине тоскоол болбойт, тескерисинче, дененин туура иштешине шарт түзөт.
Жогору холестерол менен эмне жеш керектиги ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо баяндалат.
