Кандагы холестеролду азайтуу үчүн, дары-дармектерди колдонуу керек. Көбүнчө статиндер тобуна кирген дары-дармектер. Алар LDL көлөмүн азайтып, атеросклеротикалык бляшкалардын өсүшүнө тоскоол болушат.
Медициналык адистердин айтымында, холестеролдун концентрациясын бир гана дары-дармек менен төмөндөтүү кыйын, жана узак убакытка чейин бул таптакыр мүмкүн эмес. Көбүнчө терс таасирлер пайда болуп, таблеткаларды жок кылууну талап кылат.
Диеталык тамактануу жана холестеролду нормалдаштырган тамак-аштарды колдонуу татаал маселеде жардамчы болушу керек. Оорулууга майга окшош заттарды камтыган тамактарды, ошондой эле аны азайтуучу тамактарды тандап алуу сунушталат. Алма мындай тамакты камтыйт.
Мөмө-жемиштер кант диабетиндеги холестерол профилине кандайча таасир этерин жана жогорку холестерол бар алмаларды кантип жесе болот?
LDLге алманын таасири
Семирүүнүн же ашыкча салмактын чегинде алманын пайдасы көптөн бери белгилүү болуп келген. Жемиштердин денедеги майларды эритүү жөндөмүнө байланыштуу көптөгөн накыл сөздөр бар. Элдик акылмандык ушундай эле эмес, алптарды гиперхолестеролемия менен дарылаган адамдардын көптөгөн муундары аркылуу пайда болгон.
Алманын холестеролго тийгизген таасирин аныктоочу илимий изилдөөлөр дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө жүргүзүлдү. Окумуштуулар ширелүү жемиш чындыгында зыяндуу заттарды камтып, баштапкы деңгээлден кеминде 10% төмөндөйт деген жыйынтыкка келишти.
Төмөн тыгыздыктагы липопротеиддерди нормалдаштырууга өбөлгө түзгөн негизги активдүү компонент - пектин. Пектин - бул өсүмдүктөрдүн келип чыккан өзгөчө бир түрү, ал мөмөлөрдүн клеткалык дубалдарына кирет. Алма пектин курамы боюнча жашылча-жемиштер арасында чемпион болуп эсептелет.
Эгер алманын 100% экендигин эске алсак, анда пектин 15% камтыйт. Калганы суюк, анда табигый кислоталар, минералдар жана туздар бар.
Пектин - сууда эрий турган органикалык жипченин бир түрү. Бул маалыматка байланыштуу, кичинекей алма пектининин көлөмү кан тамырына түз кирип, ал ишке киришет деген жыйынтыкка келүүгө болот. Тамырлардын ичине LDL бөлүкчөлөрүн байлайт, алар организмге майлуу тамактар менен кошо кирет.
Мындан тышкары, пектин статикалык дене майын эритүү аркылуу жогорку холестеролду азайтууга жардам берет. LDL деңгээли жогорулаганда, пациентте кичинекей атеросклеротикалык тактар же тактар пайда болот, алар пектин менен алынып, аларды өзүнө тартып, денеден табигый жол менен алып чыгат - ичеги-карыны бош калганда.
Кант диабетиндеги алма пектин ичеги-карын жолунун иштешине оң таасирин тийгизет. Өт кислоталарын байлайт, натыйжада боор холестерол камтыган өт кислоталарынын кошумча бөлүгүн чыгарат. Өт кислоталарын жасоо үчүн колдонулган май спирти диабет менен ооруган адам ичкен тамактан же липид кампаларынан алынат, бул кандагы LDLдин жалпы көлөмүн төмөндөтөт.
Алгач, курсактагы боордун көбөйүшүнө негизделген курсакта ыңгайсыздыктар пайда болот. Бирок убакыттын өтүшү менен жаңы шарттарга ылайыкташуу пайда болуп, организм ар дайым холестеролду соруп, жаңы кислоталарды пайда кылат.
Натыйжада липопротеиндердин саны азаят.
Алманы тандап жегенге сунуштар
Алма жана холестерол биригишкен. Ал эми каалаган терапевтикалык натыйжаны алуу үчүн кайсы жемиштерди тандап алуу керек? Тандоо үчүн белгилүү бир сунуштар бар. Белгиленгендей, жетилбеген жемиштер өз убагында жыйналган жемиштерге караганда азыраак була (пектин) камтыйт.
Піскен мөмөлөр убакыттын өтүшү менен пектиндин курамын көбөйтөт. Муну даамынан көрүүгө болот. Целлюлоза таттуу, анчалык ширелүү эмес, жыпар жыт.
Кант диабети менен алманын холестеролун азайтууга болот. Алманын даамы - кычкыл же таттуу жемиштин шекерине байланыштуу деген жаңылыш түшүнүк бар. Чындыгында андай эмес.
Калориялуулугу ар кандай болгонуна карабастан, 100 г продуктка 46 килокалорияны түзөт, канттын көлөмү да ар кандай. Даамы органикалык кислотанын концентрациясына негизделет - succinic, tartaric, malic, citrric, askorbin. Кээ бир сорттордо кислоталар аз, андыктан алар адамдарга таттуу көрүнөт.
Колдонууга сунуштар:
- 2 типтеги диабет менен алма диетага кылдаттык менен кошулат. Биринчи жолу жарым же чейрек жеп, андан кийин кандагы шекерди байкай башташат. Эгер ал өсүп чыкпаса, кийинки күнү сумманы көбөйтүүгө болот. Нормасы 2 чакан алмага чейин;
- Эгерде пациент глюкозанын сиңишине тоскоол болбосо, анда күнүнө 4 жемиш жегенге уруксат берилет.
Эгерде саны бузулса, мисалы, бейтап 5-7 алма жесе, анда эч кандай жаман нерсе болбойт. Эң негизгиси, организмге башка тамак-аш азыктары менен пайдалуу заттар кирет.
Курсакта ашказанга жогорку холестерол бар алма жегенге болбойт, анткени органикалык кислоталар былжыр челин кыжырдантып жиберет. Жемиш жегенден кийин, чындыгында, тамактан кийин калп айта албайсыз. Бул тамак сиңирүү процесси иштебей калгандыгына негизделип, жүрөк жарасы, ичеги-карындын өнүгүшүн шарттайт.
Ширелүү жана жыпар жыттуу жемиштерди күнү бою жесе болот. Ал эми жатар алдында эле жеген жемиш диабет менен ооруган адамга ачкачылык алып келиши мүмкүн, ошондо муздаткычта калган нерселердин баары колдонулат. Алманы ашыкча колдонуу кандагы глюкозаны жогорулатышы мүмкүн экендигин эсиңизден чыгарбаңыз.
Бир алма - болжол менен 100 г, анын курамында 7-10 г шекер бар.
Холестерол Apple Recipes
Бышырылган алма гиперхолестеролемия менен ооруган диабет адамдар үчүн анча деле пайдалуу эмес. Нан бышырууда органикалык була оңой сиңирилген формага айландырылат, демек керектөөнүн таасири жогору. Албетте, жылуулук менен иштөө учурунда витаминдер менен минералдардын айрымдары жоголот.
Бышырылган алма бышыруу үчүн сизге майы жок быштак, бир чымчым корица жана жаңы жемиштер керек. Жемиштерди жууп, куйрук менен капкакты кесип, ичине уруктарды алып салыңыз. Быштак быштакты корица менен аралаштырып, даамына шекер кошуңуз. Алманы толтуруп, "капкакты" жабыңыз. Мешке салыңыз - кабыгы бырышып, түсү өзгөргөндө, идиш даяр болот. Текшерүү үчүн, сиз алманы айры менен тийгизсеңиз, ал оңой эле сагынып калат.
Алма менен көптөгөн рецепттер бар. Алар башка жемиштер менен, жашылчалар менен жакшы - сабиз, бадыраң, капуста, редис.
Рецепттер холестеролдун төмөн болушуна жардам берет:
- Эки алма майдалагычка туурап. Алманын аралашмасына беш жаңгак кошуңуз. Алар кофе майдалагычта майдаланып же бычак менен майдаланган. Мындай салатты эртең мененки тамактан жеп, чай ичкен жакшы. Липиддер жана белокторду камтыган жаңгактар энергияны жана энергияны жогорулатат, күч берет жана алма пектин тамак сиңирүүнү нормалдаштырат.
- Чоң алма жана сельдерей тамырын майдалаңыз. Аралаштырылган укроптун бир тутам кошулган жери жана салат жалбырактары кол менен жыртылат. Бычак менен кесүү сунушталбайт, анткени кычкылдануу процесси башталат, ал салаттын ачуусун келтирет. Андан кийин эки тиш сарымсакты майдалап, салатка кошуңуз. Оруу үчүн бирдей өлчөмдө лимон ширеси, бал жана өсүмдүк майы колдонулат. Туз талап кылынбайт. Жумасына 2-3 жолу салатты жеп алыңыз.
- 150 г алма майдалап, 3 тиш сарымсакты жарып салыңыз. Аралашуу. Бул аралашманы күнүнө үч жолу жеп алыңыз. Бир колдонуу үчүн дозасы бир чай кашык. Рецепт жалпы жыргалчылыкты жакшыртат, кандагы глюкозанын көлөмүн төмөндөтөт жана дарылоо үчүн гана эмес, атеросклероздун алдын алуу үчүн да колдонулат.
- Алма менен сабизди үкүз кылып, бир чымчым корица кошуңуз. Лимон ширеси же аз майлуу каймак менен сезон. Шекер сунушталбайт. Жумасына бир нече жолу жалмаңыз.
Алма организмдеги холестерол деңгээлин нормалдаштырууга жардам берген натыйжалуу жана арзан жол. Көптөгөн рецепттер бар, алардын ар бир диабетик өзүнүн тандоосун табат.
Кайсы алма пайдалуу экендигин ушул макалада видеодогу адис түшүндүрөт.
