Кант диабети үчүн нан бөлүктөрү. Аларды кантип туура эсептөө керек

Нан бирдиги (XE) диабет менен ооруган адамдар үчүн маанилүү түшүнүк. Бул тамак-аштагы углеводдордун санын эсептөө үчүн колдонулган чара. Алар, мисалы, "100 г шоколаддын курамында 5 XE бар" деп айтылат, башкача айтканда, 1 XE 20 г шоколад. Же "балмуздак 65 г - 1 ХЭ өлчөмүндө нан бөлүктөрүнө конверттелет".

Күнүнө 2-2,5 нан бирдигин ичүүнү сунуштайбыз, б.а. диабет 1 жана 2 типтеги аз көмүртек диетасына өтүү.

Бир XE нан бирдиги 12 г шекерге же 25 г нанга барабар деп эсептелет. АКШда жана кээ бир башка өлкөлөрдө 1 нан бирдиги 15 г углеводдорду түзөт. Ошондуктан, ар кандай авторлордун чыгармаларындагы XE мазмунунун таблицалары ар башка. Эми ушул таблицаларды түзүүдө алар адам сиңирген углеводдорду гана эске алышат жана диеталык жипчелерди (жипчелерди) жок кылышат.

Нандын бирдигин кантип эсептөө керек

Диабет менен ооруган адамга XE нанынын эквивалентиндеги углеводдор канчалык көп болсо, ал канттын постпрандиалдык (кан жегенден кийин) инсулинин дагы "өчүрүүгө" туура келет. 1 типтеги диабет менен ооруган адам диетаны нанга барабар кылдаттык менен пландаштырышы керек. Себеби инсулиндин күндөлүк дозасы, айрыкча, тамактанар алдында "кыска" же "ультрашорт" инсулининин дозасы андан көз-каранды.

Сиз диабет менен ооруган адамдар үчүн атайын столдорду колдонуп жегенге даяр болгон өнүмдөрүңүздө нан бирдигин эсептешиңиз керек. Андан кийин, тамактанардан мурун, сиз киргизген "кыска" же "ультрашорт" инсулининин дозасын эсептешиңиз керек. Бул макалада "Дозаны эсептөө жана инсулинди кабыл алуунун техникасы" макаласы кеңири сүрөттөлгөн.

Нандын бирдигин так эсептөө үчүн, тамак жегенге чейин, тамакты ар бир жолу салмакташ керек. Бирок убакыттын өтүшү менен кант диабети менен ооругандар муну «көз менен» үйрөнүшөт. Бул баалоонун тактыгы инсулиндин дозасын эсептөө үчүн жетиштүү деп эсептелет. Ошого карабастан, үйдө ашканада тараза орнотуу абдан ыңгайлуу жана пайдалуу.

Продукциялардын гликемикалык көрсөткүчү деген эмне

Кант диабети менен, бул азыктардын курамындагы углеводдордун гана эмес, алардын сиңирилип, канга сиңишинин ылдамдыгы. Канчалык жай сиңген углеводдор болсо, ошончолук алардын кант деңгээли жогорулайт. Демек, тамактангандан кийин кандагы глюкозанын эң жогорку деңгээли төмөн болуп, ал кан тамырларын жана дене клеткаларын начарлатат.

Гликемикалык индекс (кыскартылган GI) ар кандай тамак-аштардын кандагы глюкозага тийгизген таасири. Кант диабетинде бул азыктардагы нан бирдигинин санынан кем эмес. Ден-соолугуңузду чыңдагыңыз келсе, расмий медицина гликемикалык индекси төмөн тамак-аштарды жегенди сунуштайт.

Көбүрөөк маалымат алуу үчүн "Диабетке диеталык азыктардын гликемикалык индекси" макаласын караңыз.

Гликемиялык көрсөткүчү жогору болгон азыктарга кант, бал, глюкоза таблеткалары, ширелер, кантты суусундуктар, консервалар ж.б. Буларда майлар жок таттуулар. Кант диабетинде, аларды гипогликемияны токтоосуз токтотуу керек болгондо гана, 1-2 нан бирдигине барабар ичүү сунушталат. Кадимки кырдаалда бул өнүмдөр диабет оорулары үчүн зыяндуу.

Канча нан бирдигин жеш керек

Биздин сайт 1-типтеги жана 2-типтеги диабетке аз углеводдук диетаны жайылтуу үчүн түзүлгөн. Бул күнүнө 2-2,5 нан бирдигинде эквивалентте углеводдорду колдонууну сунуштайбыз дегенди билдирет. Расмий "тең салмактуу" диета сунуштагандай, күнүнө 10-20 XE углеводдорду колдонуу диабет үчүн зыяндуу. Эмне үчүн - окуу.

Эгер кандагы кантты төмөндөтүп, аны кадимкидей сактап калгыңыз келсе, анда азыраак углеводдорду жешиңиз керек. Бул ыкма 2 типтеги диабет менен гана эмес, 1 типтеги диабет менен да жакшы иштээри белгилүү болду. Диабет үчүн аз көмүртектүү диета жөнүндө биздин макаланы окуп чыгыңыз. Ал жерде берилген кеңештерди ишенимдин кереги жок. Эгер сизде кандагы глюкозанын так өлчөөсү болсо, анда бир нече күндөн кийин мындай диета сиз үчүн пайдалуубу же жокпу, билип каласыз.

Дүйнө жүзүндө барган сайын барган сайын диабет менен ооруган адамдар тамактануудагы нан бирдиктерин чектешүүдө. Анын ордуна, белокторго жана табигый майларга бай азыктарга, ошондой эле витаминдүү жашылчаларга көңүл бурушат.

Эгерде сиз аз углеводдук диетаны колдонсоңуз, бир нече күндөн кийин анын ден-соолугуңузга жана кандагы кантка чоң пайда алып келээрин текшерип алыңыз. Ошол эле учурда, азыктарды нан бирдигине айландыруу үчүн үстөлдөрдүн кереги жок. Эсиңизде болсун, 1 XE 12-15 грамм углеводдор. Жана ар бир тамакта сиз 6-12 грамм гана углеводдорду жейсиз, башкача айтканда 0,5-1 XE ашпаган.

Эгерде диабет салттуу "салмактуу" диетаны кармаса, анда ал кандагы канттын көбөйүшүнөн жабыркап, аны башкара албай калат. Мындай бейтап 1 XE сиңирүү үчүн канча инсулин керек экендигин эсептейт. Андан көрө, бир бүтүн нан эмес, 1 грамм углеводдорду сиңирүү үчүн канча инсулин керек экендигин эсептеп, текшерип жатабыз.

Сиз углеводдорду канчалык аз жесеңиз, ошончолук аз инсулинди ичишиңиз керек. Төмөн углеводдук диетага өткөндөн кийин, инсулинге болгон муктаждык 2-5 эсеге азайышы мүмкүн. Ошондой эле пациент инсулинди же шекерди түшүрүүчү таблеткаларды канчалык аз ичсе, анын гипогликемия коркунучу ошончолук төмөн болот. Кант диабети үчүн аз углеводдук диета күнүнө 2-2,5 нан бирдигин ичүүнү билдирет.