Бышырылган эт жана помидор менен сырдуу гратин

Ашкабак жана гратин сыяктуу тамактар ​​ар дайым кабыл алынат. Меште даярдалган бул таттуу тамакты бузуп алуу кыйын, анткени, төмөндөгү рецепт сыяктуу, көп убакытты же көп күч-аракетти талап кылбайт.

Башка нерселердин катарында, Casserole даамдуу болот жана жылыйт, эгер сиз ингредиенттердин санын көбөйтсөңүз, анда эки күндүн ичинде төмөн калориялуу табитти таттуу тамак менен камсыз кылыңыз.

Ырахат менен бышыр! Бул рецепт сизге жагат деп ишенебиз.

Ингредиенттер болжол менен 3 порцияга негизделген.

• Уйдун эти (био), 0,4 кг .;

• Чабандын сыры - 0,2 кг .;

• Пес, 0,2 кг .;

• Үчүнчү эмментал сыры, 80 гр .;

• 2 пияз;

• Сарымсактын 3 башы;

• 2 калемпир кызыл калемпир;

• 2 помидор;

• 2 жумуртка

• Вустер соусу, 1 аш кашык;

• Зайтун майы, 1 аш кашык;

• Самбал чыгы, 1 чай кашык;

• Маржорам жана кызыл ысык паприка порошогу, ар бирине 1 чай кашык;

• Caraway уруктары жана кара калемпир, ар бири 1/2 чай кашык;

• Даамга туз.

Татымдардын тизмеси мисал катары гана берилген, аларды эркин өзгөртсө болот.

Тамактануунун мааниси

Болжол менен 0,1 кг аш болумдуулугу. продукт:

Тамак жасоо кадамдары

1. Пешти 180 градуска коюңуз (конвекциялык режим).

2. Пиязды жана сарымсакты арчып, кубиктерге бөлүп салыңыз. Ушундай жол менен жууп, кабыгынан жана майдалап майдалап салыңыз. Кызыл калемпирди жууп, бутун жана өзөгүн алып, кубиктерге бөлүңүз.

3. Табага зайтун майын куюп, пиязды жана сарымсакты ачык болгонго чейин кууруңуз.

4. Табага майдаланган пиязды жана паприка кошуп, кээде аралаштырып, кууруу.

5. Самбал соусу, Вустер соусу, маржорам, каравай үрөнү, паприка порошогу, туз жана калемпирдин даамын татып көрүңүз.

6. Табанын эң акыркы жери - уйдун эти, аны жумшартуу үчүн бир нече мүнөт кууруу керек.

7. Эт дагы эле куурулуп жатканда, койчунун сырын алып, сарысын кургатып, кубиктерге бөлүп салыңыз.

8. Помидорлорду муздак сууга жакшылап жууп, кесимдерге кесиңиз. Үстүнкү жана астыңкы катарларды сабак менен кошо алып салуу керек.

8. Табаны жылуулуктан алып чыгып, анын бир аз муздашына жол бериңиз. Эгерде тартылган эт али даяр боло элек болсо, анда дагы деле болот: идиш кайрадан мешке куюлат.

9. Чакан чөйчөктү алып, жумуртканы көбүк пайда болгонго чейин сабап, бышыруучу табак даярдаңыз.

10. Акырын быштакты жашылчаларга жана тартылган этке аралаштырып, бардык ингредиенттерди табадан бышыруучу табакка өткөрүп бериңиз.

11. Алынган массаны жумурткага куюп, үстүнө помидор коюп, майдаланган Emmental сырын кошуңуз.

12. 20 мүнөткө чейин мешке салып, алтын кабык пайда болгонго чейин бышырыңыз. Сыр эриши керек.

13. Платформадан гратинди бөлүктөргө бөлүп алып, табактарга кызмат кылыңыз. Bon аппетит!