Бул нан аз көмүртектүү диета үчүн сонун негиз. 0,1 кг. продукт 4,2 г гана түзөт. углеводдор жана 19,3 гр. белоктор. Тамак бышыруу оңой жана өтө тез, бир убакта бышырат.
Диета тизмесиндеги биринчи нан эртең мененки же түшкү тамак, ар кандай жеңил тамактар үчүн негиз, шорпого кошумча тамак жана тамактын ортосунда тамак-ашка ээ болуу мүмкүнчүлүгү. Тосттор үчүн сонун.
Ингредиенттер
- Быштак 40%, 0,5 кг .;
- Майдаланган бадам, 0,2 кг .;
- Нейтралдуу даамы бар протеин порошогу, 0,1 кг .;
- Бүргөнүн көчөттөрү, 3 аш кашык;
- Күн карама үрөнү, 60 гр .;
- Зыгыр өсүмдүктөрү, 40 гр .;
- Сулу, 20 гр .;
- 6 жумуртка;
- Сода, 1 чай кашык;
- Туз, 1/2 чай кашык.
Тамактануунун мааниси
Болжол менен 0,1 кг аш болумдуулугу. продукт:
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 271 | 1131 | 4.2 г. | 18.9 г | 19,3 гр. |
Тамак жасоо кадамдары
- Камырды жууруудан мурун, бышыруучу мешти 180 градуска (конвекция режими) коюңуз. Андан кийин жумуртканы быштакка, тузга салып, кол менен аралаштыргыч же виск менен сабашыңыз керек.
Маанилүү эскертүү: мешиңиздин брендине жана жашына жараша, анда орнотулган температура 20 градуска чейинки чыныгы температурадан айырмаланышы мүмкүн.
Ошондуктан, бир жагынан күйүп кетпеши, экинчи жагынан, туура бышырылышы үчүн, аны бышыруу учурунда продукттун сапатын көзөмөлдөө эрежесин киргизүүнү сунуштайбыз.
Керек болсо, температураны же тамакты даярдоо убакытын тууралаңыз.
- Азыр кургак компоненттердин кезеги келди. Бадам, протеин порошогу, сулу майы, планин, зығыр, күн карама үрөндөрүн, сода алып, жакшылап аралаштырыңыз.
- Кургак ингредиенттерди 1-пункттан баштап массага кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Көңүл буруңуз: тестте күн карама уругунан жана данынан башка эч кандай кесек болбошу керек.
- Акыркы кадам: камырды нан казанга салып, курч бычак менен узунунан кесүү жасаңыз. Бышыруу убактысы болжол менен 60 мүнөт. Камырды кичинекей жыгач таяк менен байкап көрүңүз: эгерде ал жабышып калса, анда нан дагы деле даяр эмес.
Бышырылбаган капкагы бар бышырылган идиштин болушу шарт эмес: продукт жабышып калбашы үчүн, көктү майлап же атайын кагаз менен каптап койсо болот.
Мештен жаңы эле бышырылган нан кээде бир аз нымдуу сезилет. Бул табигый нерсе. Продукция муздап, андан кийин тейлениши керек.
Bon аппетит! Убакытты жакшы өткөр.
Булак: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-4591/
