Майлуу карбон тамак үчүн жөнөкөй рецепт издеп жатасызбы? Эч кандай көйгөй жок - гүлдү капуста бомба менен бардык конокторуңузга тийгизесиз 🙂
Ал укмуштуу даамдуу эле эмес, тез эле бышырылып, бышырылат. Бул капусталык бомба бардыгы үчүн сүйүктүү рецепт, ошондой эле аз углеводдук диетада сөзсүз лидер.
Аны даярдоо үчүн сизге көптөгөн ингредиенттердин кереги жок. Негизги ингредиенттер - түстүү түстүү капуста, уй эти жана бекон. Калгандары негизинен жыпар жыттуу заттар.
Ингредиенттер
Сиздин тамак үчүн ингредиенттер
- Керектүү өлчөмдөгү түстүү капуста;
- 400 г жер уй эти (Био);
- 200 г бекон;
- 2 жумуртка
- 1 пияз;
- 2 тиш сарымсак;
- 1 чай кашык кычы;
- 1 чай кашык таттуу калемпир порошогу
- 1/2 чай кашык зире (зире);
- 1/2 чай кашык маржорам;
- Даамга туз.
Кадимки ачкачылык сезими менен, ингредиенттер 4 порция даярдайт. 😉
Тамактануунун мааниси
Аш болумдуу тамак-аштын мааниси болжол менен 100 г аз болгон углеводдук тамак үчүн көрсөтүлгөн.
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 99 | 413 | 2,2 г | 5.9 g | 9.2 г |
Даярдоо ыкмасы
1.
Биринчиден, мешти 180 ° Cка чейин qizdırыңыз (конвекциялык режимде).
2.
Гүлдөрдүн капустасынан жалбырактарын үзүп, муздак суу астында жакшылап чайкоо керек. Капустаны толугу менен таштаңыз. Суу менен жетиштүү өлчөмдө туз жана бир чымчым мускат жаңгагы жылытып, андагы капуста башын бышырып, даярдалган капуста ийкемдүүлүгүн сакташы керек.
Жарым даяр болгонго чейин суранам
3.
Кайнап жатканда, пиязды жана сарымсактын кабыгын тазалап, майдалап кубиктерге бөлүңүз.
Чоң табада пияз менен сарымсактын кубун жумуртка, кычы, маржорам, камин, кайен порошогу, туз жана калемпир менен бириктириңиз. Бомба аягында бай жана таттуу даамга ээ болушун кааласаңыз, жыпар жыттуу заттарды майдалабаңыз. Көрсөтүлгөн жыпар жыттуу заттарды колдонуучу гана колдонуп, сиздин даамыңызга туура келиши керек. 🙂
Мезгил жакшы. 🙂
4.
Андан кийин уйдун этин бышырыңыз.
Аргасыз эч нерсе чыкпайт
5.
Капуста бышырылганда, сууну агызып, өсүмдүккө куюп, бууланып кетиңиз. Нан бышыруучу табакты кагазга ороп, үстүнө капустанын башын салыңыз.
Капуста дагы эле бүт бойдон.
6.
Эми тартылган этти алып, аларды капуста менен салыңыз. Аны тегиз жайып, жакшылап сыгыңыз.
Капустанын биринчи катмары бомба
7.
Кийинки катмар - бул салмактын үстүнө салынган бекон кесимдери. Беконду ороп, баары жакшы чогулуп турсун.
Экинчи катмар
8.
Капуста бомбаны мешке 25-30 мүнөткө салып, бекон каалаган деңгээлде кызарганча бышырыңыз.
9.
Мештен алып чыгып, торт сыяктуу бөлүктөргө бөлүңүз.
drools
Сизге жагымдуу аппетти каалайм, ошондой эле ушул тамакты бышыруудан ырахат алыңыз. 🙂
