Эгерде сиз аз углеводдук диета кармасаңыз, анда бул балмуздак эң сонун тандоо. Баары бир: кокос жаңгактары көмүртектерге бай рецепттерден өз ордун табышы керек.
Бул жаңгактарда орто салмактагы триглицериддер бар (MCTs), алар арыктоо үчүн жакшы. Ортоңку чынжыр триглицериддери - боордо кетон кислотасына, б.а. кето кислотасына түздөн-түз кайра иштетилүүчү майдын өзгөчө бир түрү.
Кетондор майлардын бөлүнүшү учурунда пайда болот жана организмге энергия берет. MSTдин башка артыкчылыктары бар:
- Ачкачылыкты басаңдатуу;
- Рактан коргоо (антиоксиданттардын аркасы менен);
- Жүрөк ооруларынын алдын алуу;
- LDL холестеролунун төмөндөшү
- Орозо кармабастан арыктоого жардам берет;
- Жана дагы көп нерселер.
Тилекке каршы, орто тизмектүү триглицериддер табиятта чектелген санда гана кездешет, ал тургай алардын курамында анчалык деле чоң эмес. Буга кокос жаңгагы, ошондой эле сүт майы жана пальма данын майы кирет.
Мындан тышкары, MCTs ар кандай тармактарда, мисалы, косметика, тамак-аш жана дары-дармек өндүрүшүндө колдонула баштады.
Белгилүү болгондой, кокос жаңылыгы күнөө, андан кийин өкүнүүнүн кажети жок.
Балмуздак жасабай туруп, массаны 4 саатка чейин тоңдургучка салып, 20-30 мүнөт сайын жакшылап аралаштыра аласыз. Маанилүү: балмуздак абага чыкканга чейин виск менен аралаштырыңыз; антпесе, сизге керек болбогон муз кристаллдары пайда болушу мүмкүн.
Ингредиенттер
- Камчы менен каймак, 250 гр;
- Үч орто жумуртканын сарысы;
- Кокос кабыгы, 50 гр .;
- Кокос сүтү - 0,4 кг.;
- Эритритол таттуусу, 150 гр ...
Ингредиенттердин саны 10 шарга аз углеводдук балмуздакка негизделген.
Тамактануунун мааниси
Болжол менен 100 гр аш болумдуу азык. продукт:
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 228 | 953 | 2,8 гр. | 23,2 гр. | 1.9 г |
Тамак жасоо кадамдары
- Чакан идишти алып, кокос сүтүн жана 100 гр аралаштырыңыз. таттуу каймак.
- Шашканча үч жумуртканын сарысын жана таттууну сабап алыңыз.
- Каймакка кокос кабыгын кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз.
- 2-кадамдан баштап маскага акырындык менен акырындык менен кокос сүтүн жана крем кошуңуз. Бардык ингредиенттерди акырындык менен аралаштыруу керек. Бул жерде бир аз чыдамдуулук керек.
- Бардык ингредиенттерди даярдап бүткөндөн кийин, массаны калыңдашканча, аларды ваннада жылытыңыз.
- Муздаткычка десерт коюңуз. Калган 150 г муздатылган ингредиенттерге кошуңуз. камчы
Алынган тамакты балмуздак жасоочуга салыңыз. Даамдуу аз углеводдук дарык даяр! Bon аппетит.
