Сыр шорпо пияз менен

Шорпо менен бышыруу адатта тез эле бышырылат, денени жана жанды жылытат, ошондой эле абдан пайдалуу. Биринчи курстун көптөгөн рецептери көбүрөөк даярдануу жана кичинекей тамак-аштан бөлүктөргө тоңдуруу үчүн сонун.

Сыр шорпосу - бардык курактагы сүйүктүү классика. Бул каймактуу шорпо даамдуу жана жагымдуу, сиз сөзсүз түрдө аракет кылып көрүшүңүз керек!

Тамак-аштан ырахат алыңыз, сизге ыңгайлуу болушу үчүн, видео-рецепт тарттык. Bon аппетит!

Ингредиенттер

• 3 сабак пияз (болжол менен 600 г);
• 1 пияз;
• 100 г бекон;
• 1 аш кашык зайтун майы;
• 500 г жер эти (Био);
• 2 литр уйдун сорпосу (Био);
• 200 г иштетилген сыр;
• 200 г каймак быштак (же быштак);
• татып калемпир.

Ингредиенттер 8 порцияга ылайыкталган. Даярдоо 10 мүнөткө созулат. Бышырууга 20-30 мүнөт кетет.

Энергиянын мааниси

Калориянын калдыгы 100 грамм даяр идишке эсептелет.

Видео рецепт

Даярдоо

Кесүү сабагы

1.

Пиязды аарчып, тегеректерге бөлүңүз. Чоң идишке муздак суу куюп, кирди кетирүү үчүн бөлүктөрдү жакшылап шайыңыз. Эки колуңуз менен өсүмдүктү суудан сууруп алыңыз жана чайкаңыз.

Шакекти кесүү

2.

Пиязды арчып, тегеректерге бөлүп, кубиктерге бөлүңүз. Майда бекон жарып. Зайтун майын чоң казанга куюп, орто температурага чейин ысыт. Кубун зайтун майына куюп, ачык болгонго чейин.

Пиязды туураңыз

3.

Табага тууралган бекон кошуп, соусту коюңуз. Андан кийин уйдун этин салып, кууруп, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Уйдун сорпосуна куюп, пиязды кошуңуз.

Уйдун сорпосуна куюңуз

4.

Каймак жана каймак сыр кошуп, пияз даяр болгонго чейин, болжол менен 10 мүнөттөй бышырыңыз.

Быштак кошуңуз

Тамактануунун аягында, сорпону калемпир менен жайып салыңыз.

Pepper ...

Беконду туздуу кылуу керек эмес, анткени бекон өтө туздуу. Эгер ал сиз үчүн өтө эле жаңы болсо, даамына туз кошуңуз.

... жана шорпо идиштерге куюп

Өзүңүз байкагандай, биринчи курстун бул версиясын даярдоо тез жана оңой. Адатта, ар дайым даамдуу болуп калат, анткени бир нерсени аралаштыруу кыйын hard

Жууркан менен жасалган быштак шорпосу сизди каалаган кечеде ашпозчу кылат жана менюңузду ар түрдүү кылат. Ага жакпай турган адамды билбейм.