Балык өтө ден-соолукка пайдалуу жана белок көп. Түрлөрүнө жараша 100 граммга 20 граммга чейин белок болушу мүмкүн. Демек, балык идиштери жакшы каныккандыктан, нормалдуу зат алмашуу үчүн жооп берет. Мындан тышкары, балык омега-3 май кислоталарын камтыган эң жакшы азыктардын бири.
Аз углеводдук диета боюнча менюга балыктарды, айрыкча, майлуу сортторду кошуп турушуңуз керек. Буюмдун сапатына көңүл буруу керек. Жогорку сапаттагы кымбат варианттарды сатып алган жакшы. Бул акыркы тамактын даамына оң таасир этет.
Ар кандай ингредиенттерди айкалыштырып, кокос жаңгагы аз углевод диетасына карманып, сергек жашоо мүнөзүн колдонгондор үчүн чыныгы ырахат болот.
Ингредиенттер
- 200 грамм лосось филеси;
- 40 грамм кокос кабыгы;
- 50 гр каймак сыр;
- 100 мл жоон кокос сүтү;
- 1 аш кашык кокос уну;
- 2 цуккини;
- 2 помидор;
- 1 жумуртка
- туз жана калемпир;
- бир нече петрушка;
- кууруу үчүн кокос майы.
Ингредиенттер 2 порцияга ылайык келет. Тамак-аш 30 мүнөткө созулат.
Даярдоо
1.
Лосось филтонун муздак суу астында чайкап, кагаз сүлгү менен сүртүп, кичинекей кесимге бөлүңүз. Табакка жумуртка, кокос, ун, каймак сыр, бир аз туз жана калемпир салып, жакшылап аралаштырыңыз. Камырга балыктын кесимин кошуңуз.
2.
Кокос майын жабышпаган көмөч казанга куюп, аны орточо от менен жылытыңыз. Эгерде сизде кокос майы жок болсо, анда зайтунду да колдонсоңуз болот. Бир аш кашык тартылган балыкты колдонуп, эки жагында алтын күрөң болгонго чейин котлеттерди жана соустарды жасаңыз.
3.
Цуккини жууп, майдалап майдалап салыңыз. Кокос сүтүн кичинекей идишке салып, орто отто ысытып, андагы цуккини бышырыңыз. Туз жана калемпир менен мезгил.
4.
Кызмат үчүн, пирожки менен цуккини табакка салыңыз. Помидор, петрушка менен гарнирди кесип, кызмат кылыңыз. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!
