Көптөгөн немецтер үчүн, мюсли эң жакшы көргөн эртең мененки тамактарынын бири. Акыр-аягы, сүт менен дан эгиндери тез эле бышырылып, даамы жакшы болуп, толгон-токой сезимин берет.
Бирок, классикалык мюсли аз көмүртектүү диетанын шартына туура келбейт, ошондуктан көп адамдар эртең менен аларды жебей калышат.
Биздин рецепт бүгүн мюслинин өзгөчө бир түрүн - Америка Кошмо Штаттарында сүйүктүү жана немис ашканасында жылуу тосуп алынган шоколад жана фундук менен аз углеводдук граноланы сунуштайт.
Бул сонун рецептте глютен камтылбайт (аз углеводдук диетадан дагы эмне күтүү керек?)
Ингредиенттер
- Фундук, 0,255 кг .;
- Бадам, 0,210 кг .;
- Зыгыр өсүмдүктөрү, 0,165 кг.;
- Эритилген май 0,125 кг.;
- Шоколад 90%, 70 гр .;
- Какао порошогу, 30 гр.;
- Эритритол, 4 аш кашык;
- Фундук сығындысы, 1/2 чай кашык;
- Туз, 1/2 чай кашык;
- Фундук майы, 60 мл.
Ингредиенттердин көлөмү 10 порцияга негизделген. Ингредиенттерди алдын-ала даярдоо (даярдоо убактысын кошо алганда) болжол менен 45 мүнөт талап кылынат.
Тамактануунун мааниси
Болжол менен 0,1 кг аш болумдуулугу. продукт:
| ккал | кДж | кычкылдар | майлар | белоктор |
| 610 | 2550 | 4,4 г | 57.5 гр. | 14,2 г. |
Тамак жасоо кадамдары
- Пешти 150 градуска коюп, атайын кагаз менен чоң бышыруучу табакты жайып коюңуз.
- Фундук менен бадамды аралаштыргычта таркатыңыз. Натыйжада ар кандай өлчөмдөгү кесимдер болушу керек.
- Бир табак алып, ага 2-пункттагы ингредиенттерди, зығыр майын, какао порошогун жана тузду аралаштырыңыз.
- Чакан идишти алып, май, жаңгак майы жана шоколадды төмөн температурада ингредиенттер бир тектүү массага айланганга чейин ысытыңыз.
- Табаны жылуулуктан алып чыгып, жаңгак экстракты кошуңуз.
- Шоколаддын массасын гайка массасына куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Бышыруу баракчасына коюп, 15 мүнөт бышырыңыз. Ар бир 3-5 мүнөттө кичинекей кычыштырак кабыктарды пайда кылуу үчүн аралаштырыңыз.
- Мешти өчүрүңүз, бирок көмөч казанды дагы 20 мүнөткө алып салбаңыз. Эскерте кетчү нерсе, мюсли күйүп кетпеши үчүн көзөмөлдө турушу керек.
Булак: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
