Ачуу тамактарды жакшы көрөсүзбү же ачуу тамактарга чыдабайсызбы? Эгер экинчиси болсо, анда биз кечирим сурайбыз. Ачуу тамактар көптөгөн пайдалуу нерселерди сунуш кылат. Ашказанга жооптуу болгон көптөгөн жыпар жыттуу заттарда көптөгөн витаминдер, минералдар бар жана антибактериалдык таасирге ээ.
Мындан тышкары, курчтук кыртыштарда жакшыраак кан айланууну камсыз кылат, кан айланууну стимулдайт, демек, арыктоого жардам берет. Албетте, кереметтерди күтүүгө болбойт, бирок ачуу татымалдар бул процесстерге чоң салымын кошо алат.
Салаттын негизги ингредиенти жалбырак шпинаты. Анын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар жана жер жүзүндөгү эң маанилүү жеген өсүмдүктөрдүн бири болуп саналат. Аны бышырылган да, чийки да жесе болот. Бышыруу үчүн жаңы ингредиенттерди колдонууга аракет кылыңыз.
Ингредиенттер
Салат ингредиенттер
- 250 грамм жаңы жалбырак шпинат;
- кызыл коңгуроо калемпири;
- жашыл коңгуроо калемпири;
- кызыл пияз;
- сарымсактын тишеси;
- 1 чымчым кургатылган эстрагон.
Кийимдин ингредиенттери
- 120 гр грек йогурту;
- 80 мл суу;
- 2 аш кашык тобаско;
- 1 чай кашык хрен;
- 2 чай кашык Worcestershire чыгы;
- Сарымсактын 1 тыйыны;
- 1 чым кашым кайен калемпири;
- 1 чымчым тайыз деңиз тузу;
- 1 чымчым кара калемпир.
Салаттын 2 порциясын алыңыз. Тамак бышыруу 15 мүнөт талап кылынат.
Салатты бышыруу
1.
Шпинаттын жалбырагын таза суу астында чайкап, сабактарынан жана бланкаларынан кайнак сууга батырыңыз.
2.
Коңгураган калемпирди жууп, уруктарын алып чыгып, ичке тилке кылып кесип алыңыз.
3.
Пиязды арчып, ичке шакектерге кесиңиз. Майдаланган сарымсакты майдалап салыңыз. Сарымсак прессин колдонбоңуз, баалуу майлар жоголот!
4.
Бардык жашылчаларды чоң идишке бириктирип, эстрагон кошуңуз.
Cooking Sharp Texas
5.
Сарымсактын кабыгын аарчып, соустун бардык ингредиенттерин блендерге кошуп, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Чыгы даяр!
