Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- форель - бир килограмм салмактагы бир кесим;
- жаңы сыгылган лимон ширеси - 100 мл;
- 100 грамм таттуу калемпир жана пияз шалгам;
- цуккини - 70 г;
- помидор - 200 г;
- өсүмдүк майы - 2 аш кашык. л .;
- жаңы укроп, петрушка жана насыбайгүл;
- туз жана жер кара калемпир даамын жана каалоо.
Cooking:
- Балыкты тазалоо үчүн, анын капталына коюп, бөлүктөрдөй кылып кесиңиз, бирок толугу менен эмес. Туз, калемпир, май менен жайып, бышырылган фольгага салыңыз.
- Балыкты сыртынан жана ичине чөптөр менен чачыңыз.
- Бардык жашылчаларды кесиңиз (куб, шакек, тегерек - жалпысынан, сиз каалагандай), балыктын үстүнө салыңыз.
- Бышыруу баракчасын фольга менен каптаңыз, бирок мөөр баспаңыз.
- 200 ° C температурасындагы мешке бышыруучу табак коюп, 25 мүнөттөй туруңуз, фольганы алып чыгып, балыкты дагы 10 мүнөт бышырыңыз.
- Андан кийин табаны сууруп чыгып, балык менен жашылчаларды идишке жакшылап салыңыз. Алдын-ала кесилгендерге бөлсө болот.
Алты порция алыңыз. 100 г тамак-ашка, 13,7 г белок, 1,48 г май, 1,72 г углеводдор керектелет. Калориялары: 74.9 ккал.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
