Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- суу - 1 литр плюс бир аз көбүрөөк кайноо үчүн;
- тоок эти - 250 г;
- жаңы шпинаттын бир тутам;
- бир чымчым лимон калемпири;
- деңиз тузу.
Cooking:
- Тоок этинен терини алып чыгып, майдын баарын кылдаттык менен кесип алыңыз. Артыкчылык менен бир нече жолу чайкоо. Бышырылганга чейин кайнатып, жука узун тилкелерге кесиңиз.
- Мүмкүн болсо, сорпону чыпкалап койсоңуз, анда ал өзгөчө кооз болот. Кайра мешке коюңуз, кесиндиди бышырган көмөч казанга салып, орто отто отто.
- Шпинаттын жалбырактарын жууп, майдалап майдалап, сорпого салыңыз. Үч мүнөт бышырып, мезгил-мезгили менен аралаштырып, калган убакыттын ичинде капкагын жаап коюу керек.
- Мурч, даам, туз кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Мунун бардыгы!
Шорпо өтө жеңил болгондуктан, аны дан эгиндери менен жесе болот, калория кошууну унутпаңыз. 4 порция. Ар биринин курамында 17,8 г белок, 2,2 г май, 1,3 г углевод, 100 ккал бар.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
