Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- мүкжидек - 30 г;
- кант (алмаштыргыч) - 20 г;
- суу - 160 мл;
- желатин - 5 г.
Cooking:
- Желатинди муздак суу менен куюп, бир саатка калтырыңыз.
- Мөлкөлөрдү жууп, электен өткөрүп, жумшартып, жеңилдетүү үчүн бир аз өлчөмдө муздак суу кошсоңуз болот. Алынган ширени салкын жерде алып салыңыз.
- Жидек массасын ысык сууга салып, 5 - 8 мүнөт кайнатыңыз жана штамм. Андан кийин сорпого кант (алмаштыргыч) кошуп, дагы бир кайнап, көбүктү алып салыңыз. Желатинди куюп, дагы бир жолу кайнатып, жылуулуктан дароо алып салыңыз.
- Желатин сорпосун мүкжидек ширеси менен аралаштырыңыз. Зарыл болсо, муздай бериңиз (болжол менен колдун температурасына чейин). Көлөмү үч эсе көбөйгөнчө, аралаштыргыч менен согуп, калыптарга куюп, катып калганга чейин муздаткычка салыңыз.
Жалпысынан 200 г мусса алынат, анын курамында 0,1 г белок, 22,2 г углевод бар (кант колдонгондо), майлар болбойт. Калория 89,2 ккал
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
