ЗЫГЫР МАЙЫ - АНЫ ЭМНЕ КОЛДОНОТ? - ТАМАК-АШ АЗЫКТАРЫ ЖАНА НЕГИЗДЕРИ

Send

Зыгыр майы жөнүндө уккандырсыз - бул кичинекей уруктун майы, сиздин диетаңызда чоң роль ойнойт. Кээ бир адамдар зыгыр өсүмдүктөрүн жер жүзүндөгү эң уникалдуу азыктардын бири деп аташат. Зыгыр өсүмдүктөрүн жегендин денеси үчүн баа жеткис пайдалуу экендиги жөнүндө бир катар изилдөөлөр бар, алар ар кандай оорулардын, анын ичинде кант диабетинин өнүгүү коркунучун азайтат.

Мындай мүмкүн эмес ишти кичинекей бир урук кантип көтөрө алаары сезилет. Бирок VIII кылымда падыша Чарльз зыгыр өсүмдүктөрүнүн сөзсүз пайдалуу жактарын белгилеп, жарандардан аларды жешин талап кылган жарлык чыгарган. Бүгүнкү күндө, көптөгөн кылымдар өткөндөн кийин, анын божомолун ырастаган изилдөөлөр бар.

Эмне үчүн зыгыр майын колдонушуңуз керек

Зығыр урук майы өзгөчө бир булак төмөнкү углеводдордун курамыбул диабет менен ооругандар үчүн эң сонун тандоо (канттын көлөмүн чектөөгө жардам берет). Бул айсбергдин учу эле.

Зыгыр булагы - бул аз углеводдук дан, анын курамында витаминдер жана минералдар көп;

В6 витамини
Омега 3 кислоталары
фолий кислотасы
жез жана фосфор,
магний,
мүндөгү
була,
фитонутриенттер (мисалы, 2 типтеги диабеттин башталышына тоскоол болгон лигнандар).

Зығыр майы курамында майларды камтыйт, алардын көпчүлүгү альфа-линолен кислотасы жана омега-3 кислоталарынын үч түрүнүн бири. Башка майлар - бул эйкосапентаеной жана докозагексаеной кислотасы, алар көбүнчө балыктарда кездешет: лосось, скумбрия жана узун фин тунец.

Зайтун, күн карама жана зыгыр майлары: айырмасы эмнеде?

Майларды: зайтун, күн карама, зыгыр уруктарынан салыштырганда, төмөнкүлөрдү түшүнүү керек:

зыгыр майы кууруу үчүн таптакыр жараксыз,
зайтун майы салаттарга ылайыктуу,
Күн карама майы кууруу үчүн (тазаланган) гана эмес, ошондой эле салаттар (тазаланбаган) үчүн колдонулат.

Майлардагы азык заттарынын салыштыруусуна токтолсок, жакшыраак болушу үчүн, төмөнкү таблицада келтирилген:

майлар	Майлуу кислоталар	Май кислоталары (Каныккан)	Е витамини	"Кислотанын саны" (кууруу учурунда: төмөн, ошончолук ылайыктуу)
Flaxseed	67,6	9,6	2.1 мг	2
зайтун	13,02	16,8	12.1 мг	1,5
карама	65,0	12,5	44.0 мг	0,4

Зыгыр уругу майынын пайдасы жана зыяны

Көпчүлүк изилдөөлөр зыгыр майынын курамында дененин айыгышына таасир этүүчү заттарды камтыйт.

1. Омега-3 кислоталары жардам берет:

Триглицериддерди азайтып, HDL (жакшы холестерол), кан басымын төмөндөтүңүз (зарыл болсо), ошондой эле жүрөккө жана мээге баруучу артерияларда такталардын пайда болушун болтурбаңыз же басаңдатыңыз.
Көптөгөн өнөкөт оорулардын белгилеринен арылыңыз: жүрөк, кант диабети, артрит, астма жана атүгүл рактын айрым түрлөрү.
Сезгенүүнү басаңдатуу: подагра, лупус жана эмчек фиброзу:
Жатыр менен муундардын сезгениши азайып, холестерол деңгээли төмөндөйт.
Подагра менен - биргелешкен катуу оору жана шишик азаят.
Көкүрөк фиброзу менен ооруган аялдарда минералдык заттардын деңгээли төмөн, ал эми май колдонуу йоддун сиңүүсүн жогорулатат.
Геморрой, ич катуу жана өт таштары менен байланышкан симптомдордон арылыңыз.
Безетки менен псориазды дарылоодо.
Тырмактын өсүшүн жана ден-соолугу чың.
Простатитти дарылоодо эркектердин тукумсуздугу жана импотенция:
Эстутумду жакшыртып, маанайдын өзгөрүшүнөн жана депрессиядан келип чыккан коркунуч факторлорун азайтыңыз.

2. Булалар (буланын бай булагы) баарына пайдалуу. тамак сиңирүү системасын, карышууну алдын алат, ошондой эле канттын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берет.

3. Фитонутриенттер 2 типтеги диабеттин алдын алып, инсулинге каршылык көрсөтүүнү азайтыңыз. Алар аялдын денесине эбегейсиз таасир тийгизет, сүт безинин шишик оорусуна каршы профилактикалык иш болуп, гормондордун тең салмактуулугун жогорулатат жана менопауза симптомдорун азайтат.

Зыгыр майы каршы көрсөтмөлөргө ээ!

Кош бойлуу жана бала эмизген энелер диетаны зыгыр майы менен толуктабашы керек, изилдөөлөр карама-каршы жыйынтыктарды көрсөтүп турат.
Ичеги-карын оорулары бар адамдар доктур менен зыгыр майынын майын колдонуу жөнүндө сүйлөшүшү керек (клетчатка көп болгондуктан).
Эпилепсия менен ооруган адамдар зыгыр майын ичпеши керек, анткени Омега-3 препараттары талмага алып келиши мүмкүн.
Гормоналдык бузулуулар менен байланышкан аялдардагы оорулар: жатын миомасы, эндометриоз, эмчек шишиги; простатит рагы бар эркектер. Колдонуудан мурун дарыгердин сунушу талап кылынат.
Зығыр майын туура эмес ичүү менен байланышкан терс таасирлер: диарея, газ, жүрөк айлануу жана ашказандагы оору.

Майды туура пайдалануу

Жегенге болот зыгыр майы муздак басым менен алынат.

Ал кичинекей тунук бөтөлкөлөрдө, айрыкча муздаткычтарда, ысыкта жана жарыкта тез кычкылдануусуна жана бузулган даамына байланыштуу (бузулган деп эсептелет) сакталат.

Зыгыр майынын майы өндүрүүдөн / куюлгандан кийин 3 ай жарактуу мөөнөткө ээ экендигин эсиңизден чыгарбаңыз. Аны бөтөлкө ачкандан кийин бир нече жума ичинде колдонуу керек.

Көп сандагы уу! Бул билдирүү ар кандай дары-дармек өсүмдүктөрүнө туура келет, зыгыр майы да четте калган жок. Критикалык доза болжол менен күнүнө 100 г түзөт.

Ар бир организм ар башкача реакция кылат, бирок омега-3 кислоталары кан уюушун жөнгө салат, адегенде 2 аш кашыктан ашпаш керек. л. күнүнө зыгыр майы.

Зыгыр майын диабет үчүн колдонуу:

Анын таза формасында:Тром (ашказанга) - 1 аш кашык. л. май.
Капсулаларда: 2 - 3 капкак. күнүнө бир аз суу менен.
Муздак идиштерди кошуу менен: 1 аш кашык л. салат, картошка же башка жашылчаларды төк.
Зыгыр уруктар түрүндөгү диеталык кошулма (алдын-ала майдалап, аздап кууруп алсаңыз болот, андан кийин ар кандай идиштерге: шорпо, соус, өсүмдүк пюреси, йогурт, кондитердик азыктар).
1. Экинчи этапта кант диабети бар пациенттерде инсулинге туруктуулукту жеңилдетүү үчүн: калорияны (120 ккал) эске алганда 40-50 г майдаланган уруктар.
2. Омега-3 менен толуктоо үчүн: 1/2 аш кашык. үрөн.
Диабетке каршы турууга жардам бере турган отвар даярдай аласыз: Зыгыр майы - 2 аш кашык. л. ундуу абалда майдалап, кайнак суу (0,5 л.) куюп, 5 мүнөт кайнатыңыз. Жылуулуктан чыгаргандан кийин, муздатып (капкагын алып салбастан) бөлмө температурасына чейин 20 мүнөт кармаңыз. эртең мененки тамак бир чейин. Бир айга жаңы сорпону алыңыз.

Зыгыр майын ден-соолукка залакасы чоң болгондуктан, аны керемет жолу менен айыктырууга аракет кылат. Бирок бир нерсени унутпаңыз: бир эле түн ичинде олуттуу оорунун белгилерин жок кыла турган сыйкырдуу тамак же азык жок. Күнүмдүк рационуңузга зыгыр майын кошуп, дарыгердин сунуштарын аткарыңыз, бул ден-соолукту чыңдайт.

Send