Имбир - өзүнүн дарылык касиеттери менен уникалдуу өсүмдүк. Ар кандай формаларда колдонулуп, биргелешкен ооруларга, ашказан жараларына, атеросклерозго, тамак сиңирүү жана суук тийгенге жардам берет.
Имбирдик дарылоо илгертен бери колдонулуп келе жатат - байыркы Кытайдын медициналык трактаттарында бул дарылоого көп көңүл бурулган.
Өсүмдүктүн тамыры орто кылымдагы Европада абдан бааланган, анда ал бардык ооруларга, айрыкча обага даба деп эсептелген.
Заманбап медицина бул ачуу тамырды тамак-аштын эффективдүү жактары менен таанышат. Кант диабетинде имбирдин тамырын камтыган ар кандай азыктарды колдонуу сунушталат. Бул өсүмдүк кант диабетине кандайча жардам берет?
Пайдалуу касиеттери
Бул өсүмдүктүн тамыры адам денеси үчүн керектүү заттарды камтыйт. Алардын катарына витаминдер, анын ичинде С витамини жана бир катар В витаминдери, ар бир адамга керектүү аминокислоталардын топтому жана төрт жүздөн ашуун микроэлементтер кирет.
Имбир бул сейрек кездешүүчү жердин кампасы. Болгондо да, ушул заттардын бардыгы өсүмдүккө адам денеси тарабынан ассимиляциялоо үчүн эң ыңгайлуу формада камтылган.
Имбир тамырлары
Ушул заттардын жардамы менен имбир тамырын такай колдонуу адамдын метаболизмине активдүү таасир этет. Холестеролдун деңгээли төмөндөйт, клеткалык деңгээлде май зат алмашуу иштейт, бардык ички органдарга жана бездерге тоникалык таасир көрсөтүлөт. Бул басымдын турукташуусуна, сиңирилген тамак-аштын жакшырышына жана эң негизгиси диабет оорулары үчүн кандагы глюкозанын төмөндөшүнө алып келет.
Өсүмдүктүн активдүү курамдык бөлүктөрүнүн жалпы бекемдөөчү таасири пайдалуу. Бул куралды колдонуу кызыл жана ак кан клеткаларынын ортосундагы тең салмактуулукту жөнгө салып, адамдын иммунитетин бекемдейт.
Имбирдеги эфир майынын курамындагы терпендер адамды нерв системасын акырын козгоп, булчуңдарга пайдалуу таасир тийгизет.
Кант диабети менен ооруган адамдардын жашоо сапатын жакшыртуу дагы маанилүү.
Жалпысынан инсулинге көз каранды адамдар күнүмдүк рационуна имбирге негизделген азыктарды кошушу керек. Бул глюкозанын деңгээлин төмөндөтүп, жыргалчылыгын жакшыртат.
Бирок диабетке оң таасирин тийгизип, денеге зыян келтирбөө үчүн 2 типтеги диабетке имбирди кантип ичүү керек?
Кайсынысын колдонуу жакшы?
Жапайы жерде бул өсүмдүк Түштүк Азиянын айрым жерлеринде жайылтылган. Өсүмдүк мекени - Кытай.
Бүгүнкү күндө имбир Кытайдан тышкары, ылайыктуу климаты бар көптөгөн жерлерде өстүрүлөт. Ал Индияда жана Индонезияда, Барбадос аралында жана Ямайкада, Австралияда жана Батыш Африкада өстүрүлөт.
Биздин өлкөдө аны теплицада өстүрүүнүн парник формасы салыштырмалуу кеңири таралган, бирок биздин өлкөдө бул өсүмдүктүн өстүрүү көлөмүн жогорудагы мамлекеттердеги көлөм менен салыштырууга болбойт.
Бизде бар имбир ар кандай түрлөрдө сатылууда. Сиз ар кандай дары-дармек акыларын кошуп, жаңы түп тамырларын, маринаддалган имбирди, кургатылган жана топурак түрүндө таңгакталган сатып алсаңыз болот. Дарылык максатта имбирдин тамыры эң ылайыктуу.
Имбир үч негизги түргө ээ, ар кандай иштетүү:
- кара - кабыгына салынган, алдын-ала кайнак суу менен кайнатылган.
- агартылган - тазаланган жана атайын консервант суюктукта карыган.
- табигый ак - эң кымбат жана ден-соолукка пайдалуу сорттор.
Көбүнчө экинчи сортту - агартылган имбирди табышат. Бул продукт негизинен Кытайдан келет жана колдонуудан мурун белгилүү бир даярдык манипуляцияларын талап кылат.
Чындыгында кирешени көбөйтүү үчүн бул өсүмдүктү өстүрүп жаткан кытай айыл чарба ишканалары химиялык жер семирткичтер менен пестициддерди кеңири колдонушат.
Колдонуудан мурун имбирди жууп, тамырдын үстүңкү катмарын бычак менен кырып, көп өлчөмдө муздак сууга 1 саатка калтыруу сунушталат. Ушул убакыт ичинде суу 2-3 жолу алмаштырылышы керек. Мындай манипуляциялардан кийин зыяндуу заттар продуктту таштап, тамырдын пайдалуу касиеттери сакталат.
Ошондой эле порошокту колдонсоңуз болот, бирок Австралияда, Ямайкада же өзгөчө кырдаалда Вьетнамда өндүрүлөт. Кытайлык жана Индонезиялык имбирдик порошок сапаты начар болушу мүмкүн - көп аралашмалар менен.
Диабетиктерге ичимдиктер
Диабет имбирин колдонуунун эң жөнөкөй рецеби - чай бышыруу.
Майдаланган тамырды чайнекке куюп, продукттун 0,5 десерт кашыгын бир стакан сууга салып, кайнак сууну куюңуз.
Суусундукту капкак менен жаап, 30 мүнөткө куюңуз.
Эгерде бул инфузиянын даамы өтө эле ачуу болсо, аны жакшырта аласыз. Бул үчүн эки аш кашык имбирди 1 чай кашык көк чай менен бириктирип, термоско салып, орто өлчөмдөгү алманын жарымын жана 2-3 лимон кесимин бирдей кылып салыңыз. Ушунун бардыгына 6 стакан кайнак суу куюп, 30 мүнөткө калтырыңыз. Мындай суусундук жагымдуу даамга ээ болот жана өсүмдүктүн пайдалуу касиеттери жогорулайт.
Даярдалган дагы бир жеңил продукт - имбир ширеси.
Аны алуу үчүн тамырды каалаган жол менен - кол менен же блендер менен майдалап, андан кийин пайда болгон скотчени бышырылган бышык менен сыгып алыңыз.
Шире күнүнө 2 жолу чейрек кашыктан алынат. Убакыттын өтүшү менен, организмде терс реакциялар болбосо, дозаны эки эсеге көбөйтсөңүз болот.
Шире өтө кескин даамга ээ, ошондуктан аны башка ширелер менен - табигый алма, алма жана сабиз менен айкалыштыра ичүү ыңгайлуу. Бир стакан жаңы жемиш ширеси жарым десерт кашык сыгылган имбирдин кашыгы менен коштолот жана тамактануудан үч маал мас.
Жайдын аптапында сиз имбирдин квасын жасай аласыз. Бул суусундук кантты азайтат, ал өз касиетин жоготпостон узак убакытка сакталат жана даамына абдан жагымдуу.
Диабет менен ооруган адамдарга имбир квасын даярдоо кантты колдонбостон жүрөт.
Мурун тазаланган жана сууга чыланган узундугу 5 см болгон тамырдын кесими майдаланган жана орто өлчөмдөгү бир лимон жана 0,5 кашык жаңы ачыткы кошулган.
Аралашма 3 литр жылуу суу менен куюлат жана 100 гамма кургатылган жемиштер же 20-30 грамм мейиз кошулат. Алдын-ала жууп кетпеш керек! Аралашманы жылуу жерге 48 саатка калтырыңыз, андан кийин дагы бир күн муздаткычка салыңыз.
Шырын түрүндө эле эмес
Шырын түрүндө имбирдин колдонулушунун эки жагы бар. Биринчиден, бул өсүмдүктүн ширесинин даамы бир топ курч, экинчиден, анын пайдалуу касиеттери эки күндөн ашык эмес.
Ооба, жаңы имбир үч айдан төрт айга чейин өзүнүн дарылык касиетин сактайт. Буга байланыштуу жапондордун аябай жакшы көргөн туздалган имбирди - татымалды даярдоо эң сонун вариант.
Туздалган имбир
Имбирди алуунун мындай жолу, чындыгында, дасторконун түрлөтүүнү каалаган диабетиктерге жагат. Акыр-аягы, мындай оору үчүн колдонулган диета өзүнүн тазалыгы менен айырмаланат. Туздалган имбирге окшогон татымалдар канттын деңгээлин төмөндөтүүчү татымал.Маринадды даярдоо үчүн бир кашык уксус кошулган туздуу суу колдонулат.
Кайнатылып, өсүмдүктүн майдаланган жана кылдат жууп чыккан тамыры алынган маринадга куюлат.
Маринаддалган тамырга кооз түс берип, даамын жакшыртуу үчүн, маринаддык банкага жаңы, тазаланган кызылчанын бир бөлүгү кошулат.
Маринад менен жабылган банка муздаганга чейин жылуу жерде, андан соң муздаткычка коюлат. 6 сааттан кийин ден-соолукка пайдалуу маринад даяр.
Тиешелүү видеолор
Имбир тамыры менен диаболду дарылоо жөнүндө кененирээк:
Имбир тамырынын кандагы кантка пайдалуу таасирин колдонууга мүмкүнчүлүк берген башка рецепттер бар. Алар менен издөө системасынан "имбирдеги кант диабети менен кантип ичүү керек" деген суроону тандап, таанышууга болот. Эсиңизде болсун - мындай каражаттарды колдонууда этияттык менен, өзгөчө, кабыл алуунун биринчи жумасында жүргүзүлүшү керек. Акыры, ал тоникалык таасирге ээ жана кан басымы жогору адамдар үчүн каршы болушу мүмкүн. Мындан тышкары, өсүмдүктүн активдүү заттары аллергияга алып келиши мүмкүн, айрыкча активдүү колдонуу менен.
Ушуга байланыштуу имбирдик продуктуларды акырындык менен көбөйтүү менен, аларды акырындык менен көбөйтүү керек. Бул ыкма өсүмдүктүн активдүү заттарынын организмге тийгизген терс таасиринен сактанууга жардам берет.
