Диабет кооптуу татаалдашууларды жаратат. Кант диабетинде адам органдарынын ар кандай топтору, анын ичинде бөйрөктөр иштейт.
Бул, өз кезегинде, ден-соолугу үчүн олуттуу кесепеттерге алып келет, ал эми дарылоо болбосо, бейтаптын өлүмүнө алып келет.
Диабет жана бөйрөк көйгөйлөрүнө арналган диета, туура дарылар менен бирге, көйгөйдү чечүүгө жардам берет.
Эмне үчүн бөйрөк ооруйт?
Бирок эмне үчүн жогорку кант бөйрөктүн иштешине терс таасирин тийгизет? Бир катар маанилүү факторлор диабет учурунда бөйрөктөргө терс таасирин тийгизет.
Биринчиден, кандагы глюкозанын ашыкча терс таасири бар.
Ал кыртыш белоктору менен биригет - бөйрөктүн иштешин начарлаткан гликация пайда болот. Гликацияланган белоктор организмде белгилүү антителолорду пайда кылат, алардын таасири бөйрөктөргө да терс таасирин тийгизет.
Мындан тышкары, диабет менен ооруган адамдардын канында тромбоциттердин ашыкча курамы бар, алар майда тамырларды жабат. Акыры, клеткаларга суунун начар сиңиши жана аны организмден алып салуунун жетишсиздиги, бөйрөктөр аркылуу өтүп, тазаланууга тийиш болгон кандын көлөмүн көбөйтөт.
Мунун баары гломерулярдык гиперфильтрациянын - бөйрөк гломерулинин ылдамдануусуна алып келет. Жана ультра жогору жүктөөлөр организмдин ишине терс таасирин тийгизип, гломерулярдык аппараттын бузулушуна алып келет - диабеттик нефропатия. Бул активдүү гломерулдердин санынын бир аз төмөндөшү менен мүнөздөлөт, анткени интраавитардык капиллярлардын бітелишине байланыштуу.
Жабыркаган гломерулинин саны белгилүү бир чекке жеткенде, бөйрөк кемтигинин өнүгүшүн көрсөткөн белгилер пайда болот:
- баш ооруу;
- айлануу жана кусуу
- тамак-аш азыктарынын бузулушу;
- катуу дем алуу;
- металл даамы жана галитоз;
- териге кычышуу;
- карышуу жана кысылуу.
Оорунун андан ары өнүгүшү менен, олуттуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн - кучтуу жана ал тургай комага. Демек, дарылоону мүмкүн болушунча эртерээк баштоо өтө маанилүү, бөйрөктөр дагы деле канды тазалоо менен күрөшүп жатышат.
Диабеттик нефропатияны дарылоо
Нефропатияны дарылоо кантты контролдоодон башталат. Кант диабетинде бөйрөктүн бузулушуна алып келген шекердин ашыкча нормалары.
Оору менен ийгиликтүү күрөшүүнүн дагы бир шарты - бул кан басымынын төмөндөшү.
Басым 130/80 деңгээлде нормалдашып, андан да төмөн болушу керек.
Акыры, тамактануу бөйрөк жетишсиздигинде, диабетте өтө маанилүү ролду ойнойт. Чындыгында, тамактануунун айрым эрежелерин сактоо кандагы канттын топтолушун азайтып, бөйрөктөргө жүктү азайтып, жаңы капиллярлардын жабыркашына жол бербейт.
Диета принциптери
Диабеттик нефропатия диетасына баш ийүү керек болгон негизги принцип канттын жогорулашына жана бөйрөктөргө жүктөмдүн азайышына жол бербөө болуп саналат. Тамактануу боюнча сунуштар оорунун ар кандай баскычтарында ар башкача.
Ошентип, биринчи, оңой этапта, азыктын курамында канттын гана эмес, белоктун да камтылышы өтө маанилүү. Бул чаралар бөйрөктөрдүн ишин жеңилдетүү үчүн керек.
Белок аз болгон диета бөйрөктөргө жүктү азайтып, ооруну жеңүүгө жардам берет. Мындан тышкары, кан басымынын жогорулашы да оорунун маанилүү фактору. Ушуга байланыштуу, туздалган тамакты мүмкүн болушунча чектөө сунушталат.
Эгерде оорунун биринчи этабында кантка каршы күрөш биринчи орунда болсо, анда диабеттик нефроздун өрчүшү менен жаныбарлардын белокторун ичүүнү контролдоо маанилүү. Чындыгында, канттын деңгээлин төмөндөтүү үчүн атайын дары-дармектер бар, ал эми бөйрөктөргө жүктү азайтуучу дарылардын эффективдүүлүгү бир кыйла төмөн.
Эң жакшы вариант - жаныбарлардын белокторун жашылчаларга толугу менен алмаштыруу. Изилдөөлөрдүн жыйынтыктары боюнча, бейтаптын тамак-ашындагы малдын белогунун үлүшү 12% дан ашпашы керек.
Жашылча протеин азыктары
Мындан тышкары, туз, белок жана шекерди чектөөдөн тышкары, оору пайда болгондо фосфаттарды камтыган азыктардын санын бир аз азайтуу сунушталат. Фосфор бөйрөктөргө таасирин тийгизип, гиперфильтрацияны күчөтөт.
Мындан тышкары, жаныбарлардын майларын колдонууну чектөө дагы көрсөтүлгөн. Акыр-аягы, алар туздалган тамырларды түзүүчү холестеролдун булагы. Мындан тышкары, мындай тарылыш мээнин тамырларына гана мүнөздүү эмес - ашыкча холестерол бөйрөктөрдөгү капиллярларга олуттуу таасирин тийгизип, алардын бөгөшүнө кошумча коркунуч туудурат.
Кандай азыктарга тыюу салынат?
Тамак-аш азыктарынын бир кыйла кеңири спектри бар, эгерде диабет диабетинде бөйрөк кемтигине байланыштуу диета сунушталбаса, анда ага тыюу салынат.
Биринчиден, сиз шекерди жана аны камтыган азыктарды же көп өлчөмдө фруктозаны, анын ичинде балды, жемиш сиропун ж.б. жей албайсыз. Окшош буюмдар толугу менен алынып салынышы керек.
Мындан тышкары, сиз ак ундан жасалган кондитердик азыктарды колдоно албайсыз. Бул азыктарда тез углеводдор бар. Фруктоза менен көп жемиштерди колдонууга чек коюңуз - банан, курма, жүзүм, коон. Ошондой эле алмуруттун, алманын, дарбыздын таттуу сортторун жебеш керек.
Куурулган тамактарды, майлуу этти жебе. Чочконун эти, кой, майлуу балыктарга тыюу салынат. Ошондой эле майлуулугу жогору сүт азыктарын жегенге болбойт - майлуу быштак, сүзмө ж.б.
Мындан тышкары, сиз туздалган жана ышталган эт жей албайсыз - аларда ар дайым туз көп болот, бул басымды көтөрөт.
Чөптөргө май жана маргарин кошулган, анын ичинде жаныбарлардын майлары көп. Майонезди колдонуу да жагымсыз.
Газдалган суусундуктарды, айрыкча таттуу суусундуктарды, ошондой эле табигый жаңы сығылган суусундуктарды колдонууга тыюу салынат - аларды ичүү глюкозанын деңгээлин жогорулатат.
Албетте, тыюу салынган алкоголдук ичимдиктердин кандайдыр бир дозасы, ошондой эле татымалдар жана татымалдар. Чайды этияттык менен колдонуу керек, ал эми кофени толугу менен жок кылуу керек.
Эмне колдонуу керек?
Диетанын негизги бөлүгү жашылчалар болушу керек. Аларды чийки, бышырылган, бышырылган, кайнатылган жеш керек - жөн гана куурула элек.
Картошканы кошпогондо, өсүмдүккө чектөө жок. Аны күнүнө 200 граммдан ашык эмес, бышырылган формада колдонуу сунушталат.
Гречка диабеттик нефропатия үчүн диетага киргизилиши керек болгон эң пайдалуу дан. Диабетиктерге каршы келген жөнөкөй углеводдор жок. Башка дан өсүмдүктөрүн, айрыкча, украиндерди этияттык менен колдонуу керек.
Жалпысынан чөптөрдү, айрыкча жашыл жемиштерди жеген пайдалуу. Малдын майлары сүт азыктарынан алардын көлөмүн көзөмөлдөө менен эң жакшы алынат.
Ширелерден помидорду жана башка өсүмдүк ширелерине помидордун аралашмаларын колдонуу сунушталат.
Жемиш ширелеринен аз өлчөмдө жаңы өрүк ширесин алса болот.
Жалпысынан, бөйрөк жана кант диабети менен ооруган учурда тамактануу айрым тамак-аштарды чектөөдөн тышкары, порциянын ченеми менен айырмаланышы керек. Эч кандай учурда ашыкча тамактанбоо керек - бул организмдеги ферменттердин тең салмактуулугуна жана бөйрөктөрдүн абалына терс таасирин тийгизет.
Бөйрөк жана кант диабети үчүн диета, жумалык меню
Төмөндөгү меню үлгүлөрү диабеттик нефропатия үчүн туура меню түзүүгө мисалдар.Аларды алмаштырууга, аралаштырууга, өзгөртүүгө болот, тыюу салынган жана керексиз товарлардын тизмесин унутпай. Мындай диетаны сактоо бөйрөккө зыян келтирип, дененин жалпы абалын жана бейтаптын жыргалчылыгын жакшыртууга жардам берет.
Биринчи меню варианты бышырылган белоктуу омлет эртең мененки тамак, кара буудай наны жана эки помидор. Эгерде глюкозанын деңгээли өтө жогору болбосо, таттуу зат менен кофени колдонууга болот.
Түшкү тамак арык шорпо жана эки-үч кесим нандан турат. Түштөн кийин тамактануу үчүн апельсин же лимон вазелин же таттуу сүттөн жасалган желе жеш керек. Кечки тамак үчүн - бышырылбаган майлуу тоок эти, жашылчадан жасалган йогурт менен жашылча салаты, лимон кошулган таттылбаган чай.
Диабет менен шартталган токуу үчүн диета столунун экинчи версиясы.
Эртең мененки тамак үчүн - бир тост менен аз майлуу быштак, кычкыл жидектердин салаты. Түшкү тамак үчүн - майлуу балыктарды, бышырылган картошканы, чайды колдонуп балык шорпосу.
Снэк - жашыл таттуу алма. Кечки тамак үчүн - жаңы бадыраң жана салат салаты, итмир сорпосу.
Үчүнчү вариант - идиштерди тандоо. Эртең мененки тамак үчүн - майсыз сүт менен гречка боткосу. Түшкү тамак үчүн - вегетариан капуста шорпо, буу тоок котлет, майсыз өсүмдүк салаты. Түштөн кийин - кантсыз белок муссу. Кечки тамак - деңиз азыктарынын салаты жана таттуу эмес чай.
Албетте, диабеттик бөйрөк нефропатиясынын диетасында тамак-аштардын жана тамак-аштардын кеңири тизмеси бар.
Идиштерди тандоону тыюу салынган идиштерге жол бербестен жана азыктарды айкалыштыруунун жөнөкөй эрежелерин сактасаңыз болот.
Эт же балык тамак-аштарын сүт азыктары менен кошо, майы аз болсо да, жегенге болбойт.
Жашылча салатына табигый таттуу эмес йогурт же аз майлуу айран кошуу уруксат берилиши мүмкүн.
Тиешелүү видеолор
Диабеттик диетанын негиздери:
Тамактануу диетасын сактоо ооруну жеңүүгө жана кандагы кантты азайтууга, ошондой эле бейтаптын абалын жакшыртууга жана белгиленген дары-дармектердин натыйжалуулугун жогорулатууга жардам берет.
