Эндокриндик патологиясы бар бейтаптар козу карын жана диабет жөнүндө бир нече жолу ойлошкон. Табияттын ушул "кереметинин" адам денесине кандай таасири бар? Кант диабети 1 жана 2 типтеги козу карындарды жесе болобу?
Чындыгында, козу карын - уникалдуу жаратуу. Окумуштуулар бул өсүмдүк эмес, айбан эмес, алардын ортосундагы нерсе деп ойлошот. Алардын азыктык касиеттери да өзгөчө.
Эгерде сиз курамын изилдесеңиз, майлардын жана углеводдордун минималдуу курамын, ошондой эле була, витаминдер жана микроэлементтердин бар экендигин көрө аласыз. Ошентип, алар диабет оорулары үчүн эң сонун.
Козу карындар жана 2 типтеги диабет өзгөчө шайкеш келет, анткени алардын курамында бир баалуу компонент - лецитин бар. Бул зат холестеролдун кан тамырларынын дубалдарына топтолушуна жол бербейт.
Пайдасы жана зыяны
Бул өсүмдүк өнүмүнүн көптөгөн артыкчылыктары бар: өнөкөт чарчоо менен күрөшүп, алсыраган организмди ооруга туруштук берүүгө жардам берет.
Козу карындарда белок көп, бул чоң плюс, себеби диабет зат алмашууну бузат. Натыйжада адамдын организминде микроэлементтер жетишсиз. Бирок бул өсүмдүктө бир аз углевод бар.
Мисалы, 100 г жаңы чийилген порцини козу карындарынын курамында 3 г көмүртек бар. Жыйынтыкты төмөнкүчө чыгарса болот: тамак айрыкча жогорку калориялуу эмес, демек, ал диабеттик жактан коопсуз.
Бирок өнүмдү кыянаттык менен пайдалануунун кереги жок. Козу карындарда өзгөчө химиялык түзүлүш - хитин бар, ал организм тарабынан начар сиңирилет. Бир жагынан, бул жакшы эмес, анткени аш болумдуу заттардын басымдуу бөлүгү эч жерде жоголот. Экинчи жагынан, ашказан толгон, демек, адам өзүн толук сезет.
краб
Инсулинге көз каранды болбогон диабет менен ооругандардын көпчүлүгү семиздик менен оорушат. 2 типтеги диабети бар шампиньондор бейтаптарга ашыкча тамактануудан сактайт. Ал эми хитин холестеролду жана башка зыяндуу заттарды байлайт жана аларды денеден чыгарып салат, өсүмдүктүн клеткасынан начарыраак, бул глюкозанын ичеги-карынга сиңишине жол бербейт.
Диабеттин биринчи тибинде ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуу заттарсыз каныктыруу өтө кооптуу. Инсулин сайма керектелген углеводдордон куралган глюкоза менен толтурулушу керек. Антпесе, өтө кооптуу болгон гипогликемиядан арылууга болбойт. Козу карын адамды темирдин жетишсиздигинен сактайт.Эгер жумасына 100 г козу карын жей берсеңиз, анда диабет менен ооруган адамдар денесине эч кандай зыян келтиришпейт.
Аларды чийки менен жегенге укмуш сонун, ошондо алар кант оорусу үчүн керектүү болгон бардык пайдалуу касиеттерин сактап калышат. Кургатылган продукт да көрсөтүлгөн.
Козу карындар зыян келтире турган болсо, аны туура бышыруу керек.
Мисалы, туздалган формада тамак жебеген жакшы, анткени ал шекерди камтыган тамак. Куурулган же туздалган да жарактан чыгарылышы керек. Бул тамак жебейт, ошондуктан боору ооруган адамдар аларды жебеши керек.
2 типтеги диабет үчүн козу карындар: мүмкүнбү же жокпу?
Ар кандай түрдөгү эки түрдөгү "кант оорусу" менен, сиз козу карындардын үч категориясын жана алардан жасалган тамактардын бирдей түрлөрүн жей аласыз. Биринчи түр деп инсулин өндүрүү органдарын бекемдейт жана иммунитетке оң таасир берет. Алар дарылоо процессиндеги чоң жардамчылар.
ичеги сүт капкак
Калган эки түрү - шафран козу карындары жана бал козу карындары, аларда патогендик бактериялардын өнүгүшүнө тоскоол болгон атайын заттар бар. Ошол эле учурда, чага оорунун баштапкы баскычында натыйжалуу болот.
Айрым доктурлар козу карындарды кант диабети үчүн пайдалуу кошумча каражат катары сунушташат. Аларды жеп койсоңуз, сүт бездеринин онкологиясынын өнүгүүсүнө жол бербестен, эркектердин потенциалы жогорулашы мүмкүн.
Сиз эмне жей аласыз?
2 типтеги диабет үчүн козу карындарды кылдаттык менен тандап алуу өзгөчө зарыл. Сиз эмне жей аласыз:
- бал козу карын (Антибактериален);
- краб (иммунитет жакшы);
- shiitake (глюкозаны азайтуу);
- Бургем (кантты азайтат);
- шафран сүтүнүн капкагы (микробдордун өрчүшүнө каршы аракет).
Чай жана сүт козу карындар ооруну дарылоодо кеңири колдонулат.
Экөө тең, чындыгында, пайдалуу бактериялардын комплекси жана өзгөчө жол менен даярдалган. Шантереллдерден айыктыруучу ашкабак жасоо пайдалуу, ал кантты нормалдаштырат жана уйку безинин иштешине шарт түзөт.
Даярдоо
Айрым дарыгерлер козу карынды жаңыча жегенди сунуш кылышат. Анткени ушундайча алардын пайдалуу сапаттарын сактап калууга болот. Жумасына 100 г керектөөнүн нормасы.
Уулануудан сактануу үчүн доктуруңузга кайрылыңыз. Бул жерде бир нече пайдалуу рецепттер бар.
Бургем
Чага козу карын 2 типтеги диабет үчүн кеңири колдонулат. Аны талап кылуу керек. Буюмдун майдаланган бөлүгү жана беш бөлүк суу алынат. Баары аралашып, 50 градуска чейин ысытылат. 2 күнгө куюлат, чыпкаланып. 2 типтеги диабетке чага бир айдын ичинде күнүнө үч жолу 1 стаканга кабыл алынат.
Chanterelles диабетти дарылоодо кеңири таралган продукт. Шантереллдерден дары жасоо үчүн 200 г өнүм жана 500 мл арак алыңыз. Биз чантереллдерди жууп, кесип, сыйымдуулугу 2 литрлик идишке салабыз. Андан кийин алкоголь куюп, салкын бөлмөдө тазалаңыз.
Тундурманы 1 аш кашык ичиш керек. тамактанардан мурун (мындан ары). Бул ыкма менен дарылоонун толук курсу кеминде 2 айды түзөт.
Шантереллдер менен көптөгөн даамдуу тамактарды бышырса болот: шорпо, салат жана ар кандай casseroles. 2 типтеги диабети бар мындай козу карындар жашылчалар менен жакшы жүрөт. Бул өнүмдүн дарылык касиетин сактоо үчүн, аларга 1 саат бою сүт куюңуз.
Козу карындар даамдуу шорпо жасашат. Алгач, шампиньондарды 30 мүнөт бышырыңыз, андан кийин өсүмдүк майына кууруңуз. Табаны суу менен толтуруп, тууралган картошканы кошуңуз. Сууну кайнатып, сүт куюп алыңыз. Кайра кайнатууну күткөндөн кийин, козу карындарды пияз менен кошуп, бышырылганга чейин отто кармаңыз.
Азия өлкөлөрүндөгү сүйүктүү адамдан shiitake диабетке каршы дары-дармектерди чыгарат, ал оорулуунун канындагы кантты төмөндөтөт. Бул таттуу тамакты алуу кыйын болгондуктан, ал жөнүндө сүйлөшүү жетишсиз. Чыгышта алар муну чийки түрдө колдонушаары анык.
Shiitake
Сүттү атайын "кефир" кычыткы менен ачытуу жолу менен даярдалган суюктук диабетке каршы мыкты каражат. Дарыканада сиз даяр кычкыл суу сатып алып, үйдө өз сүтүңүздү колдонсоңуз болот.
Алынган дары 7 бөлүктөн турат, алардын ар бири 2/3 чөйчөккө караганда бир аз көбүрөөк. Ачкачылык сезими пайда болгондо, биринчи кезекте, тамактануудан жарым саат мурун, кефир ичүү керек. Бул тамактын жакшы сиңишине өбөлгө түзөт.
Mushroom Glycemic Index
Бул биздин тамак-аштын азыктык баалуулугунун көрсөткүчү, бул ооруну оптималдуу дарылоодо аны мүмкүн болушунча пайдалуу кылууга мүмкүнчүлүк берет.Гликемикалык индекс белгилүү бир өнүмдү колдонууда канттын деңгээли канчалык көтөрүлөрүн аныктайт. Артыкчылыктары төмөн тамак-ашка берилиши керек.
Козу карындарда GI деңгээли төмөн, бул диабет үчүн өтө маанилүү.
Алар биздин планетада өскөн жана уникалдуу майларга, ар кандай витаминдерге, белокторго жана ар кандай туздарга ээ болгон алгачкы организмдердин бири. Козу карындардагы углеводдордун саны анча чоң эмес, бул бизге гликемикалык индекс - 10 менен мүнөздөлгөн азык-түлүк катарына кирет.
Бул көрсөткүчтүн мааниси аларды кант оорусун дарылоодо колдонууга укук берет. Мисалы, champignons гликемикалык көрсөткүчү 15 бирдикке барабар. Алар холестеролду нормалдаштырат, жүрөктүн ишин жакшыртып, кан тамырларын бекемдейт.
Тиешелүү видеолор
Видеодо козу карындарды кант диабети үчүн колдонсо болобу деген суроого жооп:
Жогоруда айтылгандардан көрүнүп тургандай, козу карындарды колдонуу кант оорусун дарылоо жана адам денесин чыңдоо процессинде оң динамиканы алып келет. Бирок кант диабети үчүн бул продукттун түрлөрүнүн ар түрдүүлүгүнөн сиз бал козу, шампиньон жана козу карындарды гана жей аласыз.
