Кант диабети менен май жесе болобу - көп адамдар бул суроону көп беришет. Себеби, май майы - көп учурда холестеролдун булагы катары каралат. Албетте, көптөр майдын кант диабетинен жабыркаган адамдын организмине кандайча таасир этерин кызыктырышат. Дарыгерлердин айтымында, май диабет менен жесе болот, бирок бир нече жөнөкөй эрежелерди сактоо менен. Эгерде сиз шыктануу сезимин көрсөтпөсөңүз, анда май, ооруга карабастан, ар кандай тамак-аш менен эркелетүүгө мүмкүнчүлүк бере турган пайдалуу азык болуп калат.
Майда кант барбы?
Эгерде сиз диабеттин 2 түрүндө май жегиси келип жатсаңыз, анда дагы 1, сизден шекердин майы бар-жогун сурасаңыз болот. Акыр-аягы, бул кант эндокриндик бездин оор дартында негизги тыюу салынган азыктардын бири.
Кант диабети менен май көптөрдү чаташтырат. Акыр-аягы, ден-соолукка пайдалуу адамдын диетасынан аз өлчөмдөгү май толугу менен пайда алып келет деп ырасташат. Бирок туздалган май жана кант диабети көптөгөн адамдарда бир эле сүрөттү кошпойт. Акыр-аягы, диабетиктер белгилүү бир диетаны колдонушу керек, ал ашыкча майлуу тамактарды жок кылат. Бирок май майы - бул азык - анын негизги бөлүгү - майлар: 100 г 100 г май. 2 типтеги диабет жана 1-кант диабети бар майларга да жол берилет, бирок өтө аз санда. Андан тышкары, кант диабет ооруларына майга караганда көбүрөөк зыяндуу. Жана бул жөнүндө ойлонуу керек.
Продукциядагы канттын курамына келсек, анын минимуму - эреже боюнча, 100 г өнүмгө 4 гана г болот. Ошондой эле адам көп май азыктарын жей албай калаарын түшүнгөнү абзел, себеби ал абдан канааттандырарлык. Денеде бир нече кесим майы сиңгендиктен, маанилүү параметрлерге шекер чыкпайт, демек, май диабетке эч кандай зыян келтирбейт.
Суроого: кант диабети менен май ичсе болот, дарыгерлер липиддердин метаболизминин бузулушунун жана метаболизмдин басаңдашуусунун фонунда эндокриндик бузулган учурларды кошпогондо, "ооба" деп жооп беришет.
Бул учурда май жана диабет бири-бирине дал келбейт. Мындай абалда холестеролдун, гемоглобиндин бир аз көбөйүшү байкалат жана кандагы илешкектүүлүк дагы жогорулайт. Бул көрсөткүчтөрдүн бири да оорунун жүрүшү үчүн жакшы эмес жана олуттуу татаалдаштырууга алып келиши мүмкүн.
Майларды колдонуу деген эмне
2 типтеги диабет жана 1-кант диабети менен кант диабети үчүн туздуу майлар дагы эле пайдалуу продукт бойдон калууда. Бул продукт ден-соолукка пайдалуу болгон көптөгөн заттарды, микроэлементтерди жана витаминдерди камтыган уникалдуу курамга ээ.
Сөзсүз артыкчылыктардын тизмесинде:
- Сиздин диетаңызда майдын күн сайын колдонулушунун фонунда кан басымынын жана кандагы глюкозанын төмөндөшү. Чынында, биз 30 г дан ашпаган бөлүктөр жөнүндө сүйлөшүп жатабыз.
- Жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларынын алдын алуу.
- Метаболизм процесстерин калыбына келтирүү жана булчуңдарды чыңдоо.
- Чочконун этинен улам, табиттин деңгээли төмөндөп, анын курамында белок жана эң аз дегенде углеводдор бар.
- Чочко майында уйлардын жана тоок этинин айрым бөлүктөрүнө караганда холестерол аз.
- Майда эс тутумду жакшыртып, акыл-эсин өркүндөтүүчү холин бар, ал Альцгеймердин кошумча алдын алуу болуп калат.
- Көпчүлүк минералдардын курамы өзүнөн өзү эле суроо туулат: кант диабетинде май жесе болобу: анда таннин, А витамини, В, D тобу, фосфор, темир, селен, магний бар.
- Майда омега-z кислотасы бар - алар жүрөктүн жана кан тамырлардын патологиясынын алдын алуусу мүмкүн.
- Канда углеводдордун сиңишин басаңдатып, глюкозанын деңгээлин жогорулатат.
- Таттуу тамактарга жана унга болгон таттуу тамак-ашты бир нече кесим бекон менен жегенден кийин азаят, анткени мындай ынтымактуу тамактардан кийин башка эч нерсе жегиңиз келбейт, ашыкча калория ашыкча болот.
Канча май жесе болот?
Каршы колдонууга
Кант диабетинде туздалган май жей берсе болобу? Бул суроо көптөрдү тынчсыздандырат. Дарыгерлердин айтымында, бул маселе боюнча бир катар каршы көрсөтмөлөрдү карап чыгуу керек.
Эң сонун чечим - бул элчинин колунан келе берсеңиз болот. Ан үчүн антибиотиктерди жана башка зыяндуу өнүмдөрдү колдонбостон, чочколорду табигый тоюттан өстүрүп саткан сатуучуну табыңыз.
Кандай формада колдонсоңуз болот
Май жана 2 типтеги диабет, ошондой эле 1 типтеги диабет оптималдуу формада керектелсе шайкеш келет. Ошентип, жашылчаларды кошуп, ичке пластмаска түрүндө чөп майын жегенге сунушталат. Чучук майы менен сорпонун айкалышы болмок. Бирок майды кууруп, андан майнап чыкпаш керек. Мешке бекон бышырган жакшы.
Чочконун майы сыяктуу өнүмдү колдонгондон кийин, кандагы глюкозанын деңгээлин текшерүү керек. Тамактангандан кийин жарым сааттан кийин метрди колдонуу жетиштүү. Бул сизге организмдин мындай көйгөйгө кандай жооп кайтарарын баалоого мүмкүндүк берет.
Май жегендин эрежелери кандай?
2 типтеги диабет жана 1-типтеги туздуу майларды аз-аздан жеш керек. Мындай учурда гана ал адам денесине зыян келтирбейт. Андан тышкары, бул эреже кант диабети менен ооругандарга да, ден-соолугу чың адамдар үчүн да тиешелүү.
Майдын курамында көп калория бар болгондуктан, аны диетага киргизгенден кийин, физикалык көнүгүүлөрдү жасашыңыз керек. Бул семирүүнүн алдын алып, тамак сиңирүү процессин жакшыртат.
Майды кантип бышырса болот
Диабеттик диетада азыктын бышырылган түрүн колдонуу оптималдуу чечим болмок. Аны катуу рецепт боюнча бышырыш керек. Нан бышырууда табигый майлардын көп өлчөмү майга кирип кетет, бардык пайдалуу заттар сакталат. Май бышырганда, минималдуу туз жана татымалдарды колдонушуңуз керек. Мындан тышкары, бышырууда мештин температурасын жана тамактын даярдалган убактысын көзөмөлдөө өтө маанилүү. Майды мешке мүмкүн болушунча узак убакытка чейин сактоо керек. Бул учурда зыяндуу компоненттер андан көбүрөөк чыгат.
Нан бышыруунун эң жакшы варианты жарым килограмм салмактагы кесим болмок. Аны бир сааттай бышыруу керек. Эң сонун чечим жашылча менен майдын кошулушу болмок. Бул үчүн цуккини, баклажан же коңгуроо калемпирин тандаганыңыз оң. Бышыруу баракчасын өсүмдүк майы менен алдын-ала майлоо керек - идеалдуу түрдө зайтун.
Бышырардан мурун туздалганды бир аз кошсоңуз болот, дарбызды татымал катары колдонсоңуз болот, сиз сарымсактын даамын жакшырта аласыз. Сало даярдалып, бир нече саатка муздаткычка салып, андан кийин мешке коюңуз. Беконго жашылча кошуп, 50 мүнөт бышырыңыз - даяр продукцияны алганга чейин, бардыгы толугу менен бышырылгандыгын текшерип турушуңуз керек. Андан кийин беконду муздатыңыз. Сиз аны кичинекей бөлүктөргө колдоно аласыз.
Сало диабет менен ооруган адамдын тамагын толуктап турат. Бирок ден-соолугуңузга зыян келтирбөө үчүн чараны сактап коюңуз. Андан тышкары, анын углеводдорун кошкондо гана этият болуш керек. Эгерде сиз майларды туура тандап, бышырсаңыз, анда сиз кадимки таттуу тамактардан айрылып, ар кандай тамактар менен эркелете албайсыз.