Инсулиндин көбөйүшү менен тең салмактуу тамак-аш патологиялык абалды жөнгө салуунун ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Эгерде туруктуу инсулин төмөндөбөсө, анда коркунучтуу патологиялар пайда болот: жогорку басым, кан тамырларынын сынуусу, көтөрүлгөн холестерол.
Диетанын оң таасири
Туура тамактануу жана инсулинди төмөндөтүүчү уруксат берилген тамак-аштарды колдонуу организмде оң процесстерди баштайт:
- Ашыкча салмак кыйла төмөндөйт;
- Маанайды жана жыргалчылыкты жакшыртуу;
- Канда липиддердин саны азаят, кан басымы төмөндөйт;
- Организм бардык керектүү азыктарды алат.
Эгер диетадан баш тартсаңыз, эмне болот?
Диетаны сактоодон баш тартуу менен организмде дегенеративдик процесстер акырындык менен көбөйөт:
- Диабет болгондо инсулинге көз карандылык өнүгөт. Уйку бези начар иштейт жана инсулин өндүрүүнү токтотот. Гормон синтездеген клеткалар түгөнөт. Натыйжада инсулинди үзгүлтүксүз сайып турууга туура келет. Углеводдордун метаболизмин сактоонун башка жолдору бузулат.
- Бир нече дары ичүү. Диетанын жетишсиздиги дары-дармектерге, анын ичинде инсулин өндүрүүнү жандандыруучу дарыларга болгон муктаждыкты күчөтөт. Дары-дармектерди колдонуу диабеттин инсулинге көз каранды түрүнө айланат. Башка катуу терс таасирлер пайда болушу мүмкүн.
- Олуттуу татаалдыктар. Диета жана дары-дармек терапиясынын жоктугу, албетте, инсулиндин жана кандагы канттын көп болушуна алып келет. Диабет менен ооруганда, көздүн көрүүсүн жоготуп, гангрена жана бөйрөк иштебей калат.
Инсулинди тамактануунун жогорку принциптери
Инсулин көбөйгөн тандалган менюда калория чектөөлөрү болушу керек. Эркектер үчүн бул көрсөткүч 2300 ккалдан, ал эми аялдар үчүн - 1500 ккалдан ашпайт. Баланын жаш курагын эске алуу менен баланын калориялуулугун 1200-1950 ккал аралыгында сактоо керек.
Диета учурунда бир катар эрежелерди жана чектөөлөрдү сактоо керек, анткени инсулинди азайтуунун ийгилиги туура азыктардан гана көз каранды:
- Кант менен тамакты жебе. Жок Бул катуу чектөө диабетке каршы колдонулган диетанын негизи же жогорку инсулиндин курамына кирет. Сода ичүү, пакеттеги ширелер, шириндиктер жана кондитердик азыктардын кесепетинен пайда болгон кандагы шекердин күтүлбөгөн жерден көтөрүлүшүнө жол бербейсиз.
- Акырындык менен калорияны азайтуу керек. Бирок сиз ачка болбойсуз, антпесе кант кескин төмөндөйт жана гипогликемия пайда болот. Патологиянын алдын алуу үчүн, кеминде 3 саатта бир жолу тамактануу керек.
- Чылым чекпей, чоң дозада спирт ичимдиктерин иче албайсыз.
- Кофеинди чектөө киргизилиши керек. Бир күндө 1ден ашпаган ичсе болот, ошондо жумасына бир-эки чөйчөктөн ичкен жакшы.
- Спорт учурунда аз калориялуу, бирок кантсыз углеводсуз тамактарды колдонууга уруксат берилет. Алар глюкозанын секиришин алдын алып, күчкө толот. Бирок, күчтүү физикалык күч-аракет жумшоо сунушталбайт.
- Диетадагы туз дээрлик толугу менен жок кылынат же чукул чектелген - күнүнө 2 г ашык эмес.
- Порттор аз болушу керек.
- Уктаардан 2 саат мурун, тамак-аш алынып салынат.
- Диетадагы азыктарды бышырып, кайнатып же минималдуу май менен бышырыш керек. Кууруу катуу тыюу салынат.
Featured Products
Инсулинди азайтуу үчүн салмактуу диета өсүмдүк жана жаныбарлардын азыктарын камтышы керек, балыктар жана деңиз азыктары өзгөчө пайда алып келет. Жаңгактарды жана жемиштерди кошуу сунушталат, анткени алардын курамында хром бар.
Канда инсулин көбөйгөн диетада ден-соолукка пайдалуу азыктардын толук тизмесин киргизүү сунушталат. Алар күн сайын ар кандай диета түзүүгө мүмкүнчүлүк берет:
- Тооктун, уйдун, козунун майынан тазаланган эт;
- Ак диеталык балыктар - сазан алабайы, хейк, поллок, саза. Майлуу кызыл балык. Ар кандай формада антиоксиданттар жана ден-соолукка пайдалуу майлар көп, алар ден-соолукка жана инсулинди жөнгө салууга чоң мааниге ээ;
- Тазаланган ак унсуз буудай жана кара буудай наны;
- Гречка же сулу жармасы, сиз инсулинди төмөндөтүш үчүн менюга бир аз буудай жана арпа жармаларын кошсоңуз болот. Бирок ашыкча салмак менен алардын саны так жөнгө салынат;
- Төө буурчак, буурчак, буурчак жана жасмык ден-соолукка пайдалуу жана өсүмдүк белокторунун, була жана витаминдердин булагы болуп кызмат кылат;
- Шорпо менен идиштерди балыктардын, жашылчалардын, эттин экинчи сорпосуна колдонуу пайдалуу. Козу карындардан суюк идиштерге уруксат берилет, бирок мындай шорполордо картошка аз болушу керек;
- Жашылчалар чоң тандоо болуп саналат, анткени дээрлик бардык аз углеводдук тамактар инсулинди түшүрүүгө жакшы. Буга төмөнкүлөр кирет: чамгыр жана чамгыр, капуста жана цуккини, ошондой эле ашкабак жана кабачок, баклажан, сабиз жана бадыраң, калемпир, пияз жана спаржа;
- Инсулинди азайтууда жашылчалар жана көк чөптөр өзгөчө орунду ээлешет - сельдерей, шпинат, салат, аругула, таттуу калемпир жана буурчак, артишок;
- Эң пайдалуу жемиштер - киви, жашыл алма, алмурут жана антоцианинге бай көк түстөгү жемиштер (күчтүү антиоксиданттар);
- Холестерол менен күрөшүүдө өзгөчө орунду сарымсак ээлейт;
- Картошканы жумасына 2 жолудан кичинекей бөлүктөрү менен жесе болот;
- Балдырлар - бул аз калориялуу диеталык кошулма, йоддун жана башка витаминдердин булагы, айрыкча майдын метаболизми үчүн натыйжалуу;
- Майдын аз пайызы бар сүт азыктары, ошондой эле сүзмө жана сыр 30% га чейин;
- Жаңы жемиштер, ошондой эле аларга негизделген мусс жана желе;
- Цитрустар жана авокадолор ден-соолукка пайдалуу, ошондой эле инсулиндин деңгээлин түшүрүүгө багытталган диета бар;
- Табигый тазаланбаган майлар 2 аш кашыктан ашпаган өлчөмдө. л. күнүнө - жүгөрү, чычырканак, ашкабак, зыгыр жана кедр, ошондой эле кунжут жана жаңгак майы;
- Бал өтө чектелген санда - 2 аш кашыктан ашпашы керек;
- Суу же омлет түрүндөгү кургак көмөч казанга даярдалган жумурткалар да пайдалуу;
- Жаңгак жана бадам ден-соолукка өзгөчө пайдалуу;
- Диета учурунда башка жаңгактарды да кошсо болот;
- Сиз сүт, көк чай жана чөптөрдүн отварунан бир аз кофе ичсеңиз болот;
- Өсүмдүк ширелерин жана мөмө-жемиш суусундуктарын шекерсиз колдонууга уруксат берилет.
Тыюу салынган азыктардын ичинен, сунушталбаган жана туура тамактануу менен, бардыгы орунсуз. Кандагы шекерден тышкары, ышталган жана майлуу тамактар, ошондой эле ыңгайлуу тамактар кандагы инсулинди азайтуу үчүн менюдан чыгарылышы керек. Колбаса, шум жана башка жарым даяр тамактар курамда айтылбаган нерселерди камтыйт. Организмге кошумча консерванттар, күчөткүчтөр жана алмаштыргычтар керек эмес.
Бир күнгө меню үлгүсү
Үзгүлтүксүз тамактануу туура тамак сиңирүү жана зат алмашуу үчүн негиз болуп саналат. Эгерде күнүнө 5-6 жолу чыкса, анда уйку бези жакшыраак иштей берет, инсулиндин пайда болушу дем берет.
Диетанын көпчүлүгү жашылчалардан жана аз дан сандарынан, ошондой эле белок азыктарынан турат. Даамдан ырахат алыңыз, ар бир тиштөөнү бир нече жолу чайнаңыз, кандагы инсулинди түшүрүүнүн күнүмдүк менюсунан бирин тандаңыз:
- Breakfast. Өзүңүзгө даамдуу шекерсиз көк чай жасап, буурчак же коңгуроо калемпир, ашкабак же помидор менен буу омлетин жасап, аны бир кесим кара буудай наны менен жегиле.
- Экинчи эртең мененки тамак. Тамак сууга аралаштырылган кебектин наны жана жаңы ширесинен турат.
- Түшкү тамактануу. Кайнатылган төшкө картошка же күрүч кошулган жашылча сорпосунун бир бөлүгүн, ошондой эле көк чөптөр менен кошо жаңы жашылча салатын кошуңуз. Алма компоту менен бардыгын ичсе болот.
- Түштөн кийин шум. Быштактан бышырылган бышырылган майсыз йогурт жана бир аз корица жана кургатылган жемиштерди кошуп бышырыңыз.
- Кечки тамактануу. Тандырга капуста жана сабиз котлеттерин жасап, ак балыктарды кайнатыңыз. Көк чай ичсе болот.
Башка меню тандоосу:
- Breakfast. Майдаланган сабиз же башка жашылчалар менен жаңы балыр чөптөрүн, тазаланбаган майдын кашыгы менен татып көрүңүз. Кайнатылган жумуртка жана көк чай.
- Экинчи эртең мененки тамак. Алмурут, алма же цитрус менен тамак жегиле.
- Түшкү тамактануу. Тоок кампасында тоок шорпосун бышырыңыз, көкүрөк же ашкабак менен 1 эмчек жана өсүмдүк бышырылган тамак жасаңыз. Аны компот же жемиш суусундуктары менен ичсе болот.
- Түштөн кийин шум. Агар же желатин менен мөмө же жемиш муссу.
- Кечки тамактануу. Алсыз чай менен толукталган, жемиштин кесими менен быштактан жасалган быштак.
Түшкү жана түштөн кийин чай ийгиликтүү алмашылды. Сиз дагы бир тамакты киргизе аласыз, мисалы, түштөн кийин чай менен кечки тамактын ортосунда.
| эртең мененки тамак | Экинчи эртең мененки тамак | экинчи эртең мененки тамак | Жогорку чай | Экинчи түштөн кийин шум | түшкү тамак |
| Сулу, кара өрүк же малина, көк чай же сүт менен кофе | Berry ачытылган бышырылган сүт | Ряженка же кефир менен окрошка, жылуу баклажан жана кызыл калемпир салаты, ак балык котлет | 2 жемиш (алма, нектарин, алмурут, апельсин, банан) | Бир стакан айран жана бир ууч жаңгак | Пияз менен пияз салаты, тоок, сабиз жана күрүч менен толтурулган калемпир |
Инсулинди азайтууга багытталган туура тамактануу принциптерин так сактоо бир айдан кийин айкын натыйжаларга алып келет жана тең салмактуу эмес диетанын бардык жагымсыз кесепеттерин жоюлат.
