Бардык белгилүү өсүмдүк суусундуктарынын ичинен помидор ширеси эң пайдалуу деп эсептелет жана аны көпчүлүк калк жактырат. Бирок, 2-типтеги диабет диагнозу бар адамдар көпчүлүк популярдуу азыктардан таптакыр баш тартып, диетага туура келүүгө аргасыз болушат. Помидор диабет менен ооругандар үчүн коопсуз деп эсептесе болобу, аларды эндокриндик ооруларга колдонууга тыюу салабы?
Кант диабети менен помидор ширесин ичсем болобу
Дүкөндөрдүн текчелеринде кадимки алмадан мультифрутуга чейин ар кандай ширелер бар. Бирок алардын бардыгы 2 типтеги диабетке пайдалуу эмес. Акыр-аягы, бул оорунун пациенттин тамактануусуна компетенттүү мамилени талап кылган олуттуу оору экендиги белгилүү болду. Адистерге диабети бар адамдар үчүн томат ширесин ичүүгө уруксат берилет.
Даярдоо ыкмасына жараша ал аз гликемикалык индекске ээ (15тен 33 бирдикке чейин), ал эми энергетикалык баалуулук 100 г үчүн 17 ккалдан ашат.
Диабет жана басымдын көтөрүлүшү өткөн иш болуп калат
- Кантты нормалдаштыруу -95%
- Вена тромбозун жоюу - 70%
- Жүрөктүн катуу согуусун жоюу -90%
- Кан басымынан арылуу - 92%
- Күндүз энергияны көбөйтүү, түнкүсүн уктоону жакшыртуу -97%
Ширеси даярдалган помидор жемиштери жогорку даамга жана азыктык сапаттарга ээ. Пастерленген суу төгүлгөндөн кийин, узак убакытка сакталат, өндүрүш учурунда кошумча консерванттарды талап кылбайт. Томат пастасынан жасалган дагы бир продукт денеге кандайдыр бир пайда алып келет.
Курамы жана диабет оорулары үчүн пайдасы
Помидор ширеси көптөгөн пайдалуу элементтерди камтыйт: витаминдер, аминокислоталар, минералдар, була.
Диабет менен ал:
- токсиндерди кетирет;
- зат алмашуу процесстерин нормалдаштырат;
- диабет менен ооругандардын кан курамын жакшыртат, анын калыңдалышына жол бербейт;
- гемоглобинди көтөрөт. Диабет менен ооруган бейтаптардагы анемия диабеттик нефропатиянын айынан пайда болот. Мындай адамдардын бөйрөктөрү эритроцит клеткаларынын өндүрүлүшүн шарттаган гормондорду өндүрө алышпайт;
- нерв системасын тынчтандырат;
- канды жана көздүн ички басымын төмөндөтөт;
- кан тамырлардын атеросклерозунун өнүгүшүнө жол бербестен, "жаман" холестеролдун топтолушуна жана тамырлардын дубалдарына чөгүлүшүнө жол бербейт;
- онкологиянын келип чыгышына жол бербейт;
- кан диабетин нормалдаштырат, бул диабет оорулары үчүн өтө маанилүү;
- гемостаз менен күрөшүү;
- диабет менен ооруган адамдардын кардиологиялык ооруларынын алдын алуу чарасы катары иштейт.
Помидор ширеси бай курамына байланыштуу ушул дарылык касиеттерге ээ. Ага төмөнкүлөр кирет:
- фруктоза жана глюкоза;
- органикалык кислоталар;
- тиамин, фолий, пантотен, никотин кислотасы, токоферол;
- фосфор, молибден, бор, хром, кальций, кобальт, марганец, фтор ж.б.
1 типтеги жана 2 типтеги диабетке карата колдонуу шарттары
Помидордун суусундуктары 1 типтеги жана диабет менен ооруган 2 типтеги бейтаптарга зыян келтиришкен жок белок азыктары жана тамактар менен өзүнчө ичкрахмал көп камтылган. Ширенин жумуртка, балык жана эт менен айкалышы тамак-аштын начарлашына алып келет жана аны жүгөрү жана картошка менен колдонуу бөйрөктөрдүн иштешине терс таасирин тийгизет. Тамактануудан жарым саат мурун, күнүнө үч жолу стакандын үчтөн бир бөлүгүн ичсеңиз, помидор ширеси диабет оорулары үчүн эң пайдалуу болот. Ошол эле учурда, алар аны ашказанында ичпейт, анткени ашказан былжырлуу жери кыжырданат.
Ичкенди туздап же таттуу кылууну жактыргандар бул формада анын анча деле пайдалуу болбой тургандыгын эске алышы керек. Эгерде пациент ширенин өзгөчө даамын өзгөрткүсү келсе, анда ага тууралган жашыл укроп же бир аз кысылган сарымсак кошсоңуз болот. 2 типтеги диабетте, адистер томат ширесин кайнатылган суу менен аралаштырууну же зайтун майы менен айкалыштырууну сунушташат. Ошентип "оор" продукт тезирээк сиңип кетет.
Пайдалуу бул помидор ширеси. Жип ийүү үчүн, бышкан ширелүү жемиштерди колдонуңуз. Алар жашыл помидордун ширесин жасашпайт, алардын курамында уулуу зат - соланин бар. Бул өсүмдүктүн зыянкечтерден арылуусуна жардам берет. Гликоалкалоид адамга өтө терс таасир берет: ал эритроцит клеткаларын жок кылат жана нерв системасын кыжырдантат.
Бул продукттун өнөр жай өндүрүүчүлөрү көбүнчө аны технологиялык стандарттарды бузуп даярдашат. Көпчүлүк бренддер жыл мезгилине карабастан, томат пастасын сууга батырышат. Ошондуктан, кант диабети менен ооругандар дүкөн ширелерин же жай мезгилинде үйдүн консервациясын чогултуу менен тандап алуусу керек, буга шек жок.
Дүкөндөн помидор ширесин сатып жатканда, төмөнкүлөрдү кылыш керек:
- Өндүрүү датасына көңүл буруңуз. Эгерде бул жай айлары болсо, анда шире табигый нерсе. Эгерде бул кыштын төгүлүшү болсо, анда томат пастасынан жасалды (ал азыраак пайдалуу деп эсептелет, анткени бул жылуулук менен иштөөдөн өткөн жарым фабрикат);
- картон таңгактагы буюмду сатып алыңыз, бул консерванттарды кошпостон узак убакытка өсүмдүк суусундуктарын сактоого мүмкүндүк берет.
Каршы
2 типтеги диабет менен ооруган адамдарга помидор ширесин колдонууга бир катар тыюу салуулар бар. Эгерде адам байкаса:
- өт ташынын оорусунун күчөшү;
- курч стадиядагы жара, гастрит;
- панкреатитке;
- тамактан уулануу;
- бөйрөк иштеши
өсүмдүк суусундукун иче албайсыз.
Инсулинге көз каранды наристелер эки жашынан баштап томат ширесин бере башташат. Бирок баланын диетасына акырындык менен кошуу керек, жаңы өнүмдү киргизүүгө организмдин реакциясын көзөмөлдөп турушуңуз керек. Бул учурда, ширени суу менен аралаштыруу керек.
Аллергияга жакын адамдар ичимдик ичкенде этият болуш керек - аллергия деп эсептелет. Гипертониялык оорулууларды алар менен кошо алып кетпөөгө болбойт, анткени анын курамындагы минералдык туздар кан басымын жогорулатып, бейтаптын абалын начарлатат.
Терс таасирлердин арасынан, тамак-аштын бузулушу жана диарея байкалууда. Ошентип организм диабет менен ооруган адамдын диетасына томат ширесин киргизүүгө реакция кылат. Мындай учурларда, абалды нормалдаштырмайынча, аны колдонууну токтотуу сунушталат. Помидорду кысуу өнүмүнүн дагы бир терс таасири - гиповитаминоз. Ал эми чоң кишилерде анын сейрек кездешүүчү учурлары болот, эгер көп өлчөмдө шире ичсеңиз болот. Күнүнө бир стакан шире ичсеңиз, эч кандай жагымсыз реакциялардан коркпоңуз.
Помидор ширеси жана диабет айкалышы. Эгер аны туура жана акылга сыярлык көлөмдө колдонсоңуз, ден-соолукка оң таасирин тийгизет. Метаболизм жакшырат, дененин негизги турмуштук көрсөткүчтөрү, анын ичинде жүрөк жана нерв системасы жогорулайт. Эң башкысы - өлчөө жана этияттыкты сактоо.
