Чет өлкөдөгү апельсиндин мекени Кытай. Бул цитрус планетанын көптөгөн тургундарынын сүйүктүү жемиштеринин бири болуп эсептелет. Апельсиндин бир топ түрлөрү бар - ичке же калың кабыгы менен, таттуу, кычкыл, сары, кызыл, ачык кызгылт сары жана башкалар.
Бирок цитрустун бардык сортторун бириктирүүчү өзгөчөлүгү - анын даамдуу даамы, жагымдуу жыты жана эң негизгиси адам организмине чоң пайдасы.
Кант диабети үчүн апельсиндер өтө баалуу продукт, анткени алар С витамини жана башка антиоксиданттарга бай, алар ар бир диабетиктин менюсында болушу керек.
Апельсин эмнеден турат?
С витамини - цитрустун белгилүү компоненти, бирок анын курамында пектиндер, Е витамини, антоцианиндер жана биофлавоноиддер сыяктуу башка антиоксиданттар бар. Мындан тышкары, витаминдерди организмди витамин-минералдык элементтер менен, мисалы, бета-каротин, цинк, А витамини, B9, B2, PP, B1, кобальт, марганец, жез, темир, фтор, йод жана башкалар менен каныктыруу үчүн жесе болот.
Андан тышкары, апельсинде:
- учуучу;
- пигмент лютеин;
- диеталык була;
- азот элементтери;
- аминокислоталар;
- күл;
- phytonutrients;
- эфир майлары;
- май кислоталары.
Диабетке каршы цитрустун кандай пайдасы бар?
Аскорбин кислотасы апельсинде болгондуктан, иммундук системаны өркүндөтүүчү, метаболикалык бузулууларда интенсивдүү топтолуучу эркин радикалдар менен токсиндерди жок кылуучу курал. Эгерде сиз бул жемишти ар дайым жесеңиз, анда дененин инфекцияларга туруштук берүүсүн жакшырта аласыз.
Цитрустун такай керектелиши рактын пайда болушуна жол бербейт антиоксиданттар рак клеткаларынын пайда болушуна тоскоол болуп, сапаттуу шишик түзүлүштөрүнүн резорбциясына өбөлгө түзөт.
Апельсиндин дагы бир артыкчылыгы - диабет менен ооруган адамдарга, ошондой эле глаукома, катаракта жана көздүн торчо ар кандай оорулары менен ооруган адамдарга мүнөздүү өзгөчө пигменттер.
Ошондой эле, цитрустар төмөнкүлөр үчүн пайдалуу:
- жогорку басымдын төмөндөшү;
- остеопорозго каршы күрөшүү (кант диабетинен келип чыккан биргелешкен патология);
- ичегилерди тазалоо;
- ич катуунун алдын алуу;
- ичеги-карын рагы менен күрөшүү;
- ашказандын кычкылдуулугун төмөндөтүү;
- жаман холестеролдун кан тамырларын тазалоо;
- инфаркт жөнүндө эскертүү;
- ангина пекторисинин өнүгүшүнө жол бербөө.
Мындан тышкары, маанилүү апельсин майлары диабет менен ооруган адамдар үчүн көп кездешүүчү сагыз жана стоматит патологияларын дарылоого активдүү катышат.
Апельсинге зыяндуу диабет колдонсо болобу?
Бул жемиштин гликемикалык көрсөткүчү 33 же 11 г углеводдорду түзөт. Бул цитрустун курамында фруктоза бар, ошондуктан диабет менен алектенип тургандар үзгүлтүксүз жемиштерди жеп турушат. Өсүмдүктүн жипчелери (1 апельсинге 4 г) кандагы глюкозаны соруп алуу процесси жайыраак жүрүп, кандагы шекердин көтөрүлүшүнө жол бербейт.
Бирок, эгерде сиз апельсин ширесин колдонсоңуз, анда жипчелердин саны азайып, натыйжада жемиштердин айрым пайдалары жоголуп, диабет менен ооруган адам кантты тез соруп алат. Гастрит жана жара күчөп кетсе, апельсинди абайлап колдонуу керек.
Маанилүү! Ар бир апельсинди жаңы керектегенден кийин, эмальга зыян келтирбөө үчүн тез арада тиштериңизди тазалашыңыз керек.
Диабетке каршы жемиштерди колдонуу эрежелери
Агыш кызгылт сары цитрустар суусооңузду эң сонун кандырат, жайкы аптапта суу балансын калыбына келтирүүгө жардам берет. Андан тышкары, кант диабети менен жаңы сыгылган апельсин ширеси жемиштерди жылмакай кылуу үчүн даамдуу негиз болуп саналат. Айтмакчы, цитрус жемиштери жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн, 2-типтеги кант диабети үчүн мандариндердин кандайча колдонулганына көңүл бурсаңыз болот.
Апельсин - банан, алма, шабдалы, өрүк, алмурут жана башка жемиштерден турган жемиш салаттарынын эң сонун ингредиенти. Цитрус ар кандай тамактардын даамына көлөкө түшүрөт, аларга жагымдуу кислоталар жана жаңы жыт берет.
Көңүл буруңуздар! Күнүнө 1-2 апельсин жесе болот, бирок аларды колдонуудан мурун, доктуруңузга кайрылган жакшы.
Бул цитрусту колдонуп жатканда, продукт жылуулук менен иштөөгө дуушар болбошу керек ал өзүнүн ырайымынан айрылып, жогорку гликемикалык көрсөткүчкө ээ болот.
Апельсиндин максималдуу маанисин сактоо үчүн, аны бышырбаңыз, андан мусс жана желе даярдаңыз. Өзүн глюкозанын "ашыкча дозасынан" коргогусу келгендер үчүн, апельсинге бир аз жаңгак же печенье печеньесин кошо аласыз.
