Диабет статистикасы көңүлүбүздү чөгөрөт. ДСУнун маалыматы боюнча, 2010-жылы Россиянын ар бир 20 тургуну 2 типтеги диабеттен жабыркайт! 2 типтеги диабет улгайган адамдардын оорусу деп эсептелет, 40 жаштан кийин өнүгөт жана аз кыймылдуу, ашыкча салмактуу жана өнөкөт ичеги-карын оорулары менен байланыштуу. Дароо бейтаптарга шекерди төмөндөтүүчү дары-дармектер берилбейт, негизги милдет - диетаны оңдоо. Бул үчүн диета 9 иштелип чыккан жана диабет үчүн ийгиликтүү колдонулат.
Оптималдуу диета кандагы глюкозанын нормалдуу деңгээлин сактоого, ашыкча фунттардын пайда болушуна жол бербөөгө жана организмдин витаминдерге жана микроэлементтерге болгон физиологиялык муктаждыктарын толук канааттандырууга мүмкүндүк берет.
Диетанын жалпы мүнөздөмөлөрү
Диабетке каршы 9-таблица инсулинсиз бардык бейтаптар үчүн белгиленет. Диета майлардын, белоктордун, минералдык туздардын жана витаминдердин нормалдуу курамы бар углеводдорду кескин чектөөгө негизделген. Калориянын деңгээли бир аз чектелген, себеби диабет менен ооругандар көбүнчө ашыкча салмакка же ашыкча салмакка дуушар болушат. Настрий суюктукту кармап калууга өбөлгө түзгөндүктөн, столдун тузун азайтат. Демек, "туздуу" адамдарды жакшы көргөндөр жүрөк жана бөйрөк көйгөйлөрүнө, кан басымы көтөрүлүп, шишикке чалдыгышы мүмкүн, бул диабетте кабыл алынбайт.
Диабет 9 үчүн диетанын негизги көрсөткүчтөрү инсулин менен дарылоону талап кылбаган кант оорусунун болушу (2 тип).
Элементтердин оптималдуу химиялык катышы төмөнкүдөй бөлүштүрүлөт:
- Протеин - күнүнө 126 г;
- Май - күнүнө 114 г;
- Углеводдор - 163 г / күн;
- Калория мазмуну - 2245 Ккал / күн;
- А витамини - 2 мг;
- В 1, В 12 витамини - ар бири 4 мг;
- Витамин РР - 30 мг;
- С витамини - 100 мг кем эмес;
- Кальций - 0,8 г;
- Магний - 0,5 г;
- Фосфор - 1,6 г;
- Темир - 15 мг;
- Натрий (туз) - 12 граммдан ашык эмес, басымы 6 граммга чейин көтөрүлгөндө.
Санарип катышы сизге анча деле жакпай турганы айдан ачык. Бирок, ушул элементтердин биринин жетишсиздиги же ашыкча болушу менен ден-соолугунун абалы кескин начарлап кетиши мүмкүн: магнийдин жетишсиздиги, акылдын аздыгы, кальцийдин жетишсиздиги остеопорозго алып келет, витаминдердин жетишсиздиги апатияга, алсыздыкка жана эрте карылыкка алып келет. Андыктан, диетаны профессионалдуу диетолог колдонсо жакшы болот. Ал денеңиздин өзгөчөлүктөрүн эске алып, жеке тамактанууңузду гана иштеп чыгат.
Маанилүү! Эгерде пациент катуу семирип кетсе, күнүмдүк жалпы калориялуулук 1600 - 1800 Ккалга чейин азайтылышы мүмкүн.
Тыюу салуу жана кеңештер
Диабет үчүн колдонулган 9-таблица, башка медициналык диета сыяктуу эле, чектөөлөргө ээ. Дагы айтыңыз, продуктуларга ачык тыюу салынган. Акысыз диетадан туура тамактанууга өтүүнүн башында ушул чектөөлөрдү сактоо аябай кыйын. Андыктан, сиз ооруну унутуп коё турган азыктардан бөлүп алуу канчалык оңой экендигин сизге билдиребиз. Ошондуктан:
Негизги тыюу - кант
Кант диабети столунда шекер жок. Ооба, бактысыз пациент таттуу чайды биротоло унутушу керекпи? Негизи, ооба. Менюга ак шекер да, бал да, таттуулар да кирбейт.
Кеңеш: Таттуураактарды колдонуңуз. Заманбап тамак-аш өнөр жайы аларды жетиштүү ассортиментте чыгарат - бул ксилит, фруктоза, сорбитол жана башкалар. Ар дайым колдонуп, таттуу тамактарды мезгил-мезгили менен алмаштырып туруу керек. Бир дагы түргө артыкчылык бербеңиз, аларды алмаштырыңыз. Эң зыянсыз өсүмдүктүн шириндирүүчү стевия. Ушул өзгөчө продуктка көңүл буруңуз.
Кошумча тыюу салуулар
1. Кондитердик жана ун азыктары. Сиз аларды колдоно албайсыз.
кеңеш: Супермаркеттерде, туура тамактануу бөлүмдөрүндө, диабет менен ооруган адамдар үчүн атайын таттууларды сатып алууга болот. Булар печенье, мармелад жана таттуулар. Аларды даярдоодо шекер колдонулбайт, ошондуктан таттууларды жегенге ашыгып, аларды атайын колдонуңуз.
2. Майлуу тамактар. Тыюу майга, өрдөктөрдүн жана каздардын этке гана эмес, ошондой эле майлуулугу жогору сүт азыктарына колдонулат.
кеңеш: Арык этти колдонуңуз - уй, эти. Куш, негизинен, Түркия. Эгер тоок же тооктун үй-бүлөлүк тамактануусунда колдонсоңуз, ашыкча май менен терини кетирип, бышырыңыз. 1,5 - 2% майдан жана кант кошулбастан сүт азыктарын сатып алыңыз.
3. Майлуу жана туздалган балык.
кеңеш: Майлуу балыктардын арасында диабет менен ооруган адамдар сейрек колдонулушу мүмкүн - атака, полока, лосось, кызгылт лосось жана бекіре. Аз майлуу сорттору ар дайым мүмкүн. Бирок туздалган балыктар каалабайт, мүмкүн, бирок өтө аз санда. Анын үстүнө элчи үйдө шекер жок болуш керек.
Маанилүү! Сүт жана балыктардын икрасы уйку безине кошумча оорчулук келтирет, аларды колдонууга болбойт.
4. semolina, макарон, күрүч
кеңеш: 2-типтеги кант диабети үчүн 9-таблица майдалоочу, ак күрүч, макарон биротоло таштоону сунуштайт. Бирок, дурум буудайынан жасалган макарон кабыл алынып, күрүчтү жасмыкка алмаштырыңыз. Гречканы көбүрөөк жегиле. Диетологдор аны билип туруп круптун ханышасы деп аташат - анын ичинде көптөгөн пайдалуу элементтер бар.
5. Колбаса, ышталган эт, маринад
кеңеш: Өкүнбөстөн баш тартыңыз. Колбаны кайнатылган эт менен алмаштырыңыз, эгер сиз аны ышталган этсиз сатып алсаңыз, сейрек учурларда соя соусун колдонуңуз. Үйдө жасалган кургатылган азыктар эч кандай каршы келбейт, ошондуктан кулинардык көндүмдөрдү үйрөнүңүз, үйдөн жасалган эт азыктарын бышырыңыз. Эч тартынбаңыз, сизге гана эмес, үйдөгүлөргө дагы жагат.
6. Таттуу ширелер, жемиштер жана содалар, спирт
кеңеш: Каймак балмуздактан жана жаңы мөмөлөрдөн бышырбай туруп, үйдө жасалган жемиш суусундуктарын даярдайбыз. Мөмө-жемиштерди кайнак суу менен куюп, ичип алыңыз. Пакеттерден ширелерди колдонбойбуз - алар эч нерсеге жарабай калат. Таттуу сода жана кант ичимдиктери диабет менен ооругандарга каршы келет. Дарыгерлердин айтымында, бул жаш кезиндеги кумарлануу, бойго жеткенде 2 типтеги диабетке алып келет. Ичкилик ичпейм. Бул продукт бардык күч-аракеттериңизди таштап кете алат - ал зат алмашууну заматта бузат.
Мөмөлөрдүн арасында сиздики жок - банан, анжир, жүзүм. Аларды алмалар, лимон, грейпфруттар менен алмаштырыңыз. Андан жаман болбойт.
7. Майлуу сорполор жана шорпо
кеңеш: Биринчи курста майсыз бышырууну үйрөтөбүз! Шорпону адаттагыдай кылып бышырып, муздатып алыңыз. Майлуу пленканы бетиңизге салыңыз, ошондо толугу менен диабеттик продукт алынат.
2 диабет диабети 9 диетасында каралган негизги тыянактарды биз карап чыктык. Эми сиз диетологдун кызматын колдонбосоңуз, бир жумада менюны кантип жасоо жөнүндө сүйлөшөбүз.
Ийгиликтин шарттары
- Дайыма туура тамактануу үчүн, белгилүү орунга азыктын гликемикалык индексин (GI) көрсөткөн стол коюңуз. Диета № 9, дээрлик бардык индекси 49дан ашпаган бардык продукцияларга жол берет. 50дөн 70ке чейин GI бар өнүмдөрдү сейрек колдонсо болот. Жогоруда айтылгандардын бардыгы мүмкүн эмес. Motignac боюнча GI таблицасы биз үчүн эң оптималдуу окшойт - жүктөп алуу, басып чыгаруу, ээрчүү.
- Бышыруу ыкмаларынын ичинен кайнатуу, бышыруу, бышыруу, буу. Кош казанды же жай бышыруучу мешти сатып алып, жөн гана эски үй-бүлөлүк досун көмөч казанга ыргытып салыңыз. Башка жол жок.
- Көбүнчө 5-6 жолу тамактанууга аракет кылыңыз. Көлөм акырындык менен төмөндөйт, сиздин денеңиз да, порцияңыз да.
- Кыймыл жөнүндө унутпа. Сага жаккан ар кандай ден-соолук гимнастикасын жаса.
- Эч кыжырланбаңыз, тамеки чекпеңиз жана жетиштүү эс алыңыз. Бактылуу болуу, жашоодон ырахат алуу, диабет тоскоол болбойт.
Дүйшөмбүдөн баштайлы!
Төмөндөгү таблицада бир жумага менюсу бар. Сунуш кылынган негизде окуп, карап чыгып, өзүңүздүн версияңызды түзүңүз.
Көрүнүп тургандай, татаал жана мүмкүн эмес 9 диета эч нерсени камтыбайт. Тамак жасоодо жаратман болгула, ингредиенттерди алмаштырып, аларды эквивалентине алмаштырыңыз. Диабет менен ооруган адамдын негизги көрсөткүчү өнүмдүн гликемикалык көрсөткүчү экендигин унутпаңыз. Ден-соолукка умтулуңуз жана ден-соолукта болуңуз. Диеталык талаптарды сактоо менен, сиз диабеттин 2-типин басаңдата аласыз, анткени туура тамактануу коррекциясы кант түшүрүүчү дарыларды ичүүдөн сактайт.
"
"
