Окумуштуулар диетага көп жипчени кошуу ичеги бактериялары үчүн жагымдуу чөйрөнү түзүп, 2 типтеги диабеттин айрым көрүнүштөрүн азайтат жана арыктоого шарт түзөт.
2-типтеги кант диабети адатта туура эмес жашоо мүнөзүнүн оорусу деп аталат, аны көпчүлүк учурда жаман адаттардан баш тартуу, тамактануу жана дене-бой көнүгүүлөрүн жөнгө салуу менен алдын алууга болот. Кайран, дарыгерлердин эскертүүлөрүнө кулак кагыш сейрек.
Оору барган сайын кеңири кулач жаюуда. Анын алдын алуу ыкмаларын популяризациялоо жөнүндө унутпастан, илимпоздор 2 типтеги диабетке каршы жаңы натыйжалуу куралдарды табууга аракет кылып жатышат. Мындай куралды издеп, доктурлар ичеги бактерияларын изилдөөгө кайрылышкан.
Ичеги-карын бактериялары жана диабет
Адамдын ичегилеринде миллиарддаган ар кандай бактериялар бар, алардын айрымдары ден-соолугубузга пайдалуу, кээ бирлери жаман. Буга чейин алар тамак сиңирүү органдарынын иштеши үчүн керек деп ишенишкен, бирок акыркы маалыматтар боюнча, ичеги бактериялары денебиздин дээрлик бардык системаларына таасир этет.
Мурда белгилүү болгондой, клетчатканы көп жеген адамдар 2 типтеги диабетке ээ эмес. Өсүмдүк клеткасына бай диета диабет менен ооруган адамдарда орозо глюкозасын төмөндөтөт. Бирок, ар кандай адамдар үчүн мындай диетанын натыйжалуулугу башкача.
Жакында Нью-Жерси штатындагы Нью-Джерси штатындагы Дж.Ратгерс мамлекеттик университетинин профессору Липинг Чжао клетчатка, ичеги бактериялары жана диабет менен байланышты изилдеп чыкты. Ал клетчаткага бай тамак-аштын ичеги өсүмдүктөрүнө кандайча таасир этерин жана кант диабетинин белгилерин төмөндөтөрүн билүүнү каалады. Бул механизм такталганда, диабет менен ооруган 2 адамга диетаны кантип иштеп чыгуу керектигин үйрөнүңүз. Ушул 6 жылдык изилдөөнүн жыйынтыктары март айынын башында Американын Science журналында жарыяланган.
Ичеги бактериялардын көп түрлөрү углеводдорду кыска чынжырлуу май кислоталарына, анын ичинде ацетат, бутират жана пропионатка айлантат. Бул май кислоталары ичегилерди түзүүчү клеткаларды азыктандырып, сезгенүүнү азайтып, ачкачылыкты жөнгө салат.
Илимпоздор буга чейин кыска чынжырлуу май кислоталарынын деңгээли жана диабет менен башка шарттардын ортосундагы байланышты аныкташкан. Профессор Чжаонун изилдөөгө катышкандары 2 топко бөлүнүп, эки башка диетаны карманышты. Бир тобу стандарттуу диеталык көрсөтмөлөргө карманышса, экинчиси ага ылайыкташты, бирок көп сандагы диеталык жипчелерди, анын ичинде дан эгиндерин жана кытайдын салттуу дары-дармектерин камтыган.
Кандай бактериялар маанилүү?
12 жумалык диетадан кийин, клеткага басым жасалган топтун катышуучулары 3 ай ичинде кандагы глюкозанын орточо деңгээлин бир аз төмөндөтүштү. Орозо туткан глюкозанын деңгээли дагы тездик менен төмөндөп, биринчи топтогу адамдарга караганда көбүрөөк фунттан айрылды.
Андан кийин доктор Чжао жана кесиптештерибиз бактериялардын кайсы түрлөрү ушул пайдалуу таасирге ээ болгонун так айта башташты. Кыска чынжырлуу май кислоталарын өндүрө алган ичеги бактериялардын 141 штаммынын ичинен 15 гана клетка жипчелери керектелгенде өсөт. Ошентип илимпоздор бул өсүш пациенттердин организмдериндеги оң өзгөрүүлөргө байланыштуу деген жыйынтыкка келишти.
Доктор Чжао: «Биздин изилдөөбүзгө ылайык, ичеги бактериясынын ушул тобун азыктандыруучу өсүмдүк талчалары акыры, диабет менен ооруган адамдардын диетасынын жана дарылануусунун негизги бөлүгү болуп калышы мүмкүн», - дейт доктор Чжао.
Бул бактериялар ичеги флорасынын басымдуу өкүлдөрүнө айланганда, бутират менен ацетаттын кыска чынжырлуу май кислоталарынын деңгээли жогорулады. Бул кошулмалар ичеги-карындардагы кислоталык чөйрөнү жаратат, бул керексиз бактериялардын штамдарын азайтып, өз кезегинде инсулиндин көбөйүшүнө жана кандагы глюкозанын деңгээлин жакшыраак контролдоого алып келет.
Бул жаңы маалыматтар кант диабетине чалдыккан адамдарга тамак-аш аркылуу алардын абалын жөнгө салууга жардам бере турган инновациялык диеталардын өнүгүүсүнүн негизин түзөт. Ооруларды контролдоонун мындай жөнөкөй, бирок натыйжалуу ыкмасы бейтаптардын жашоо сапатын өзгөртүү үчүн сонун перспективаларды ачат.
Мен эмне кыла алам?
Азырынча, сиз диетаңызды карап, врач менен аны жипчеге кантип кошсоңуз болот. Кант диабетине жол берген жана жипчеге бай азыктар, мисалы: малина, жаңы капуста, көк, жаңы сабиз, кайнатылган ашкабак жана Брюссель өскөндөрү, авокадо, гречка, сулу. Чектелген санда сиз арахис, бадам, мисте (албетте, тузсуз жана шекерсиз), ошондой эле жасмык жана буурчак, жана албетте, бүт дандын жана кебектин дан эгиндерин колдонсоңуз болот.
