Кандагы кант көп болгон мандариндерди колдонууга уруксатпы? Андай болсо, канчалаган жемиштер пайдалуу болот жана диабеттин жагымсыз белгилерин күчөтпөйт. Мандариндерди кабыгынан жегенге болобу?
Белгилей кетүүчү нерсе, цитрус жемиштери витаминдерге бай, мандариндер бул эрежеден тышкары эмес. Жемиштерди үзгүлтүксүз керектөө менен, денени кант диабетинде эле эмес, ар кандай оорулар үчүн маанилүү болгон денени пайдалуу заттар менен каныктырууга болоорунда шек жок.
Акыркы изилдөөлөрдө мандариндерде флавонолдун болушу холестерол деп аталган жаман ченемди кадимки чектерде кармап турууга жардам берери аныкталды, бул инсулин гормонунун өндүрүшүнө жакшы таасир берет. Бул факт денеде жетиштүү өлчөмдө инсулин өндүрө албай калганда, 1 типтеги кант диабетинин өнүгүшүндө чоң роль ойнойт.
Ошондой эле, цитрус жемиштери табитти көбөйтүүгө, тамак сиңирүү органдарынын иштешине көмөктөшөт, денени ден-соолукка пайдалуу заттар менен каныктырат.
Мандариндин кандай пайдасы бар?
Мөмө-жемиштер бышырууда кеңири колдонулат, алардан десерттер, соустар жана салаттар даярдалат. Айрым адамдар аларды башка идиштерге, суусундуктарга кошууну артык көрүшөт. Диабет менен ооруганда, бул таттуу жана кычкыл жемиштерди жаңы жегенге жол берилет, алардын курамындагы кант фруктозаны оңой сиңирет. Бул зат гликемия деңгээлинин күтүүсүз өзгөрүшүнүн, кандагы глюкозанын тез өсүшүнүн алдын алууга жардам берет.
Белгилей кетчү нерсе, жемиштердин калориялуулугу жүз граммда 33 калория гана. Калория аз болгонуна карабастан, продукт адам денесин дээрлик бардык азык заттар менен камсыздай алат. Бир орто көлөмдөгү жемиштин курамында 150 мг калий, 25 мг аскорбин кислотасы бар, ансыз ички органдардын жана системалардын нормалдуу иштеши мүмкүн эмес.
Эгерде сиз мандариндерди колдонсоңуз, алар иммундук коргонууну күчөтүп, дененин ар кандай инфекцияларга туруштукун жогорулатат. Бул зат алмашуу бузулуулары менен байланышкан өнөкөт патологиялардын болушунда маанилүү.
Биринчи жана экинчи типтеги кант диабети менен ооруган адамдар үчүн кошумча плюс - бул мөмөлөрдүн кыртыштардан ашыкча суюктукту эвакуациялоо жөндөмү, бул эң сонун алдын алат:
- шишик;
- гипертония.
Мандариндер менен алектенбей турганыңызды түшүнүү маанилүү, анткени алар күчтүү аллерген болгондуктан, ден-соолугу чың адамдарда да диатезге алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, мөмөлөрдүн ашыкча көлөмү кан басымын кабыл алынгыс деңгээлге чейин түшүрөт.
Ошентсе да, бардык диабетиктерден мандариндерди жегенге бирдей пайдалуу экендиги жөнүндө маалыматты таба аласыз, гепатиттин ар кандай түрүнөн, ашказан-ичеги-карын патологиясынан жабыркагандар үчүн чектөөлөр бар.
Ошентип, мандариндер канчалык деңгээлде зыяндуу болбосун, кандагы канттын деңгээли көтөрүлүп, 1 жана 2 типтеги кант диабети үчүн пайдалуу деп жыйынтык чыгарсак болот. Ден-соолугуна эч кандай коркунуч туудурбастан, дарыгерлерге орто көлөмдөгү 2-3 мөмөнү жегенге уруксат берилет.
Аш болумдуу азыктарды алуу үчүн, жаңы жемиштерди жеген жакшы, мандариндерди кайра иштетүүгө болбойт:
- жылуулук;
- суну.
Түшкү тамак катары эки жемиш жесе болот, ошондой эле түшкү тамак үчүн салатка мандариндин кесимдерин кошсо болот.
Эсиңизде болсун, жемиштердин гликемикалык көрсөткүчү грейпфрутка караганда бир аз жогору, ал 50 баллды түзөт. Мандариндерде жетиштүү оңой сиңирилүүчү жипчелер бар, бул углеводдордун бөлүнүү процесстерин көзөмөлдөп, гликемия деңгээлинин өзгөрүшүн алдын алат. Мандариндер бейтаптарга төмөнкүлөрдөн сактанууга жардам берет:
- кан айлануу бузулуулары;
- кант диабетиндеги кандидоз.
Бирок жогоруда айтылгандардын бардыгы жаңы, жаңы гана жемиштерге тиешелүү. Эгерде адам бышырылган жемиштерди, консерваланган мандарин апельсиндерин жесе, денеге кандай пайда алып келери жөнүндө сөз кылууга болбойт. Тамак бышырганда, продукт бардык пайдалуу заттарды жоготот, кантты көп сиңирет, аны кант диабети менен ооругандар колдонууга тыюу салынат.
Мандариндерден даяр ширелер жөнүндө да ушуну айтууга болот, ал жерде фруктозанын концентрациялануусун төмөндөтүүчү булчуң жок.
Ошондуктан, кант диабетинде жана кантта жогору болгондо, мындай азыктардан баш тартуу акылга сыярлык.
Кантип жесе болот: кабыгы менен же жокпу?
Цитрус жемиштеринин целлюлоза жана кабыгынан жегенге пайдалуу экендиги бир нече жолу тастыкталды. Андыктан мандариндин кабыгынан отвар ичүү абдан пайдалуу. Биринчи жана экинчи типтеги диабетте цитрустук кабыктардан дары чөптөрдү даярдоо адатка айланат. Рецепт жөнөкөй, ал убакытты жана күчтү талап кылбайт.
Алгач орто жуп мандариндерди тазалап, кабыгын агын суу менен чайкап, андан кийин 1,5 литр тазаланган суу куюңуз. Мандарин кабыгынан жасалган идиш жай отко салынат, аралашманы кайнатып, 10 мүнөт кайнатуу керек.
Сиз сорпону толугу менен муздагандан кийин, продуктудан ичсеңиз болот, аны чыпкалоонун кажети жок, суусундук күн ичинде бирдей үлүштөрдө колдонулат, калдыгын муздаткычта сактоого уруксат берилет.
Курал организмди күнүмдүк витаминдер, минералдар менен каныктырат, иммунитетти жогорулатат.
Мандарин диетасы
Мандариндерди күн сайын колдонууга негизделген диета диабет менен ооруган адамга арыктоого жардам берет. Диетаны сактоо учурунда, кадимки суусундук режимин сактоо, керектелген идиштердин калориясын азайтуу, спирт ичимдиктеринен, таттуулардан жана маринаддан баш тартуу керек. Алар газсыз суу ичишет, эт жана балыктын арык сорттору тандалат.
Кандагы кант көп болгондуктан, мындай диетага катыша албайсыз, бирок диетаңызды ар тараптуу өзгөртүүгө болот. Эгер туура жасалган болсо, бир жумадан кийин диабет менен арыктоо дароо 6-7 килограммга сезилет.
Мандарин диетасынын үлгүсү.
Эртең мененки тамак (бейтаптын тандоосу боюнча):
5 даана мандарин, 50 г ветчина, кантсыз кофе же көк чай; 5 мандарин, бир чыны мюсли, аз майлуу йогурт, чай же кофе; 5 мандариндин ширеси, 2 тоок жумурткасы, кофе же чай; мандарин, алма жана апельсин, майдаланган жана бал, кофе же чай менен кошулган, бир стакан помидор ширеси.
Түшкү тамак (бирөөнү тандаңыз):
бир чоң бышырылган картошка, өсүмдүк майы кошулган салат; кытырактан жасалган өсүмдүк же тоок шорпосу, 5 даана орто мандарин; алма сидрине же лимон ширеси, 5 мандарин, чай менен татымалдалган жашылча салаты; 200 г майсыз быштак, 5 мандарин.
Кечки тамак (ошондой эле бирөөнү тандоо керек):
- 200 грамм торпок, бир стакан помидор ширеси;
- өсүмдүк бышырылган, жашыл чай;
- Мешке 200 г ак тоок, бышырылган помидор;
- 150 арык уй эти, 200 г брокколи, бир чыны көк чай.
Жатар алдында 5 мандарин жеп же бирдей өлчөмдө мөмөдөн жасалган шире ичсе болот. Тамактардын ортосунда аз майлуу кефир же мөмө-жемиштер менен тамактануу сунушталат. Инсулинге көз каранды диабет диабети үчүн канттын деңгээли жогору болгон адамдардын жашоо-турмушу жакшырат.
Эгерде каршы көрсөтмөлөр жок болсо, орозо күндөрүн мандарин менен өткөрүү пайдалуу. Бул учурда, алар эртең мененки тамак үчүн бир мандарин жешет, шекерсиз бир чыны көк чай ичишет. Экинчи эртең мененки тамакка 3 мандарин жана 2 катуу кайнатылган тоок жумурткасын жегиле.
Түшкү тамак үчүн 150 г ак тоок, 250 г туздуу туз, чай же кофе жесе болот. Түшкү тамак үчүн тоок жумурткасы жана бир нече мандарин ылайыктуу. Кечки тамак үчүн 200 г кайнатылган балык, бир мандарин жана 200 г өсүмдүк шорпосу жейт, мындай диетадан дене салмагын азайтуудан тышкары, иммунитет дагы жогорулайт.
Кант диабетиндеги мандариндердин артыкчылыктары жөнүндө маалымат ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо келтирилген.
