Карагат көптөгөн витаминдер, минералдар жана минералдарга ээ продукт катары таанылган. Карагаттын компоненттери диабет менен ооруган адамдар үчүн өтө маанилүү.
Кара карагаттын бөйрөктөрүндө жана жалбырактарында С витамининин рекорддук өлчөмү бар. Дененин бул витаминге болгон муктаждыгын толугу менен канааттандыруу үчүн, өсүмдүктүн 20 мөмөсүн жеген жетиштүү.
Мындан тышкары, кара куранда күмүш, магний, учуучу, эфир майлары, коргошун, күкүрт жана жез бар.
Ак, кызыл карагат жана башка диабет азыктары
Карагандын эки түрү тең организмде бирдей. Ушул сыяктуу химиялык курамы, аш болумдуулугу жана дарылык таасири жөнүндө сөз болуп жатат.
Кант диабетиндеги редуктор пектиндердин көп болушу менен мүнөздөлөт. Кара карагатка караганда алардын саны көп. Пектиндер канды айыктырат жана организмден токсиндерди кетирет. Карагаттын ар кандай түрү төмөнкүдөй мүнөздөмөлөргө ээ:
- карылыкты жайлатат
- холестеролду кетирет
- кан тамырларды тазалайт
- жаштыкты узартат
- тамак сиңирүү органдарынын ишин жандандырат,
- боорду бекемдейт
- теринин абалын жакшыртат.
Темир жана калий продуктуда көп санда болот, бул диабет ооруларынын алсыз жүрөк-кан тамыр системасы үчүн өтө маанилүү. Жемиштер күздүн аягына чейин өсөт, ошондуктан диабет менен ооруган адамдарды узак убакыт бою диеталык жана терапиялык тамактанууда колдонсо болот.
Уйларды колдонуп, организм тазаланат, ичеги-карын тракты иштеп жатат. 2-типтеги диабеттеги карлыгач хромдун запастарын калыбына келтирүүгө жардам берет. Gooseberries аз өлчөмдө хромго ээ, ошондуктан өнүм чектелбестен жесе болот. Эң пайдалуусу - оорунун баштапкы баскычындагы карлыгач.
Алча жалпы ден-соолукка пайдалуу таасир тийгизүүчү көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Алчанын курамында кумарин бар, ал кан уюган адамдардын пайда болушуна жол бербейт. Алар көбүнчө диабеттин фонунда пайда болгон атеросклероз менен ооруган адамдарда кездешет.
Малина организмди жашартат, жүрөктүн ишин жакшыртат, витаминдерди калыбына келтирет. Малинада фруктоза көп, ошондуктан аны диабет менен чектелген санда ичсе болот.
Кулпунай жана кулпунай пайдалуу заттарга жана витаминдерге бай.
С витамини жана магний бар, алар аритмия ыктымалдыгын азайтат жана жүрөктүн иштешин нормалдаштырат.
Кант диабети үчүн кара карантюр
Blackcurrant диабет оорулары үчүн пайдалуу, анткени алардын метаболикалык процесстери, ошондой эле токсиндерди алып салуу өтө жай.
Мындан тышкары, 2 типтеги кант диабетиндеги карагерант витамин-минералдык комплекстерди толугу менен алмаштырат, анткени анын курамында:
- B витаминдери,
- А витамини
- К витамини
- Vitamin P
- Е витамини
- калий,
- цинк,
- Phosphorus,
- темир,
- күкүрт,
- кальций,
- магний.
Мындан тышкары, мөмөдө антоцианиндер, пектиндер, белоктор, азоттуу заттар, органикалык кислоталар, танниндер жана фитонциддер бар. Жемиште сахароза бар, бул кандагы глюкозанын кескин көбөйүшүнө алып келбейт.
Заара чыгаруу жолунун жана бөйрөктүн сезгенүү ооруларында карагаттын жалбырактары жана мөмөлөрү төмөнкүдөй таасир тийгизет:
- каражат,
- диуретикалык,
- тердеген.
Ошентип, диабет менен ооругандар үчүн дары-дармектерге болгон муктаждык азаят.
Blackcurrant төмөнкү менен колдонулбашы керек:
- ашказандын жогорку кислотасы,
- thrombophlebitis,
- он эки эли ичегинин жарасы,
- гиперациддик гастрит,
- гепатит.
Карагат ширеси айрым учурларда аллергиялык реакцияны пайда кылат.
2 типтеги кант диабети үчүн кара кекиртегин колдонуу, татаалдаштырууну минималдаштыруу үчүн мыкты чечим. Продукт иммундук системаны бекемдейт, гипертония жана атеросклероз ыктымалдыгын азайтууга жардам берет. Кара курт предиабет стадиясында патологиянын өнүгүшүн токтотот.
Кант диабетинде кара карантинди бышыруунун жолдору
Инфузияны даярдоо үчүн сизге карагаттын жети бөлүкчөсү же бир чоң кашык кургак жалбырак керек. Чийки заттарга 250 мл кайнак суу куюп коюу керек.
Аралашма 30 мүнөт талап кылынат, андан кийин керектелиши мүмкүн. Препарат диуретик катары таанылып, цистит, уролитиаз жана пиелонефритке каршы жардам берет.
Инфузиянын дагы бир версиясы: карагаттын кургатылган жалбырактарынан жарым чоң чоң кашык көк бөрү жалбырактары менен аралаштырылат. Чийки зат бир стакан ысык суу менен куюлат, капкак менен жаап, жарым саат бою талап кылынат.
Терапевтикалык инфузия үчүн сиз 2 аш кашык кургак карагат алып, эки аш кашык роза белин аралаштырып, бир жарым литр кайнак суу куюңуз. Суюктукту термоско салып койсоңуз болот. Бул инфузия суук тийгенде тердөө иштерин активдештирүүгө жана сезгенүү процесстерин басаңдатууга жардам берет.
Эгерде 2 типтеги диабет диагнозу аныкталса, редукторду кара курант менен бирге колдонсо болот. Ошондой эле, композиция төмөнкүлөр үчүн пайдалуу:
- жөтөлгөндө,
- нерв чыңалуу
- диабет анемия,
- витаминдин жетишсиздиги.
Басымды азайтуу үчүн, мөмө-жемиштер таттуучу жана майдалагыч менен аралаштырылат. Ошол сыяктуу эле, сиз диабет менен ооругандар үчүн үйдө варенье жасасаңыз болот.
Ар кандай рецепттер арасында өзгөчө орунду кызыл крек ширеси ээлейт. Сиз тоңдурулган же жаңы продуктту тандай аласыз. Ичүү үчүн 12 чоң кашык кызыл карагат, 9 чоң кашык таттуучу жана 10 стакан суу даярдалган.
Биринчиден, карагаттын мөмөлөрүн жууп, керек болсо, кабыгынан тазалаңыз. Табаны куюп, кайнатабыз. Андан кийин суюктукка шекер алмаштыргычын куюп, аралаштырып, капкак менен жаап коюңуз. Кайнаган суудан кийин ага карагаттын жемиштери кошулуп, бир аз кайнатылат.
Морзе жогорку ысыкта кайнатылышы керек, андан кийин аны тез эле өчүрүү керек. Карагатты узак убакытка бышырууга болбойт, анткени бул учурда С витамини жок болуп, бышырылган жемиш ширесин жарым сааттай капкактын астына куюп, андан кийин муздатып, чөйчөккө куюш керек.
Бул рецепт боюнча, сиз фруктоза варенье түрүндө кызыл карагат менен жакшы боштук жасай аласыз. Рецепт диабети бар адамдар үчүн жакшы. Негизги ингредиенттер:
- килограмм карагат,
- 650 г фруктоза
- эки стакан жөнөкөй суу.
Мөмө-жемиштер жууп, жакшы тазаланат. Сиз фруктозаны жана сууну алып, идишке аралаштырып, таттуу заттын эритинишин өрттөшүңүз керек. Мөмө-жемиштер даяр сиропко куюп, кайнатууга бышырылат. Андан кийин, суюктук 8 мүнөт бою жылуулуктан төмөндөйт.
Андан кийин варенье банкаларга салынып, капкак менен жабылат. Белгилей кетүүчү нерсе, колдонуудан мурун банктар тазаланып турушу керек.
Экинчи рецепт диабеттин ар кандай түрүнө ылайыктуу. Тамак-аш даярдоо үчүн бир килограмм ксилит жана бир килограмм кара карагат керек. Биринчи кезекте, жакшылап чайкап, карагаттарды сорттоп, идишке салып, ал жерге ксилит куюңуз. Андан кийин аралашманы жакшылап аралаштырыңыз.
Дайын аралашманы кайнатууга алып келип, болжол менен 7 мүнөткө чейин отто кайнатуу керек. Варенье банктарга чыгып, капкак менен жабылган.
Кара жана кызыл карагат диабети бар адамдардын диетасында болушу керек. Сиз каалаган рецептти тандап же чийки тамакты жей аласыз.
Диабет менен ооруган адамдар кандай мөмө-жемиштерди жесе болот, ушул макалада видеодогу адис айтып берет.
