Жаңгактын кант диабетин дарылоодо чоң пайдасы бар экени илгертен бери далилденип келген, андыктан аны пайдалуу деп айтууга болбойт.
Ар кандай жаңгактардын курамына көптөгөн баалуу витаминдер жана башка биологиялык активдүү кошулмалар кирет.
Көпчүлүк эндокринологдор диабеттин 2-тибиндеги микро жана макроэлементтердин жетишсиздигин жоюу үчүн жаңгак жегенди сунушташат.
Фундук - кант диабети үчүн жаңгак витаминдердин жана биоактивдүү кошулмалардын алмашылгыс булагы.
Кант диабетиндеги жаңгактарды чийки жана куурулган сыяктуу жеш керек. Фабриканы диабеттин 2 түрүндө колдонуу ачкалыктан арылууга жардам берет.
Кант диабети үчүн жаңгактардан тышкары, башка жаңгактарды да жесе болот. Бул продукттун эң көп кездешкен түрлөрү төмөнкүлөр:
- Жержаңгак - резвератрол антиоксидантына жана маанилүү аминокислоталарга бай. Продукт диабет менен ооруган адамдардын организмине керек.
- Бадам азыктын эң аш болумдуу түрү болуп саналат. Анын курамында көп өлчөмдөгү Е витамини бар.
- Жаңгак - альфа-линолендик аминокислоталардын дээрлик жалгыз булагы.
- Кешью сыяктуу ар түрдүү магний иондоруна бай продукт.
- Бразилия жаңгактары селен сыяктуу элементтердин жогорку курамы менен айырмаланат, алар эркектердин денесин простатит рак оорусунан сактайт.
Фундук жаңгактарынын башка сортторунан көп өлчөмдө марганец айырмаланып, холестерол жана натрий камтыбайт.
Диабетке каршы ар кандай жаңгактарды колдонуу
Диабет табылганда, эндокринологдор бул оору менен ооругандар күнүнө 60 граммга чейин май жешет деп сунушташат. Өсүмдүктүн жана жаныбарлардын майларынын күнүмдүк керектөө көлөмүнүн катышы өсүмдүккө карата чоң болушу керек.
Продукциянын ар кандай түрлөрү ар кандай өлчөмдөгү каныкпаган линолеандык, линоленикалык, арахидоникалык май кислоталарын камтыйт. Бул компоненттер липотроптук таасирге ээ, бейтаптын денесиндеги майлардын сиңишине өбөлгө түзөт.
Бул кислоталар айрыкча жаңгак жана жер жаңгактарында көп.
Ушул себептен, кант диабетинин ар кандай түрү үчүн грек жаңгактары менен жер жаңгактарын колдонуу олуттуу оң натыйжа берет жана бейтаптын абалы бир кыйла жакшырат.
Мындан тышкары, изилдөөлөрдүн жыйынтыгы боюнча, жаңгактарды колдонуу организмде кант диабетинин пайда болуу ыктымалдыгын азайтууга жардам берерин белгилей кетүү керек. Кант диабетинин өрчүү ыктымалдыгын азайтуу үчүн, мисалы, жумасына жок дегенде эки жолу 28 гр грек жаңгагын жешиңиз керек. Мындай учурда аялдарда диабеттин өнүгүү ыктымалдыгы төрттөн бирге кыскарат.
Эндокринологдор негизги тамак учурунда ар кандай жаңгактарды жешет.
Жаңгактарды диетага киргизүүдөн мурун, бул маселе боюнча доктуруңузга кайрылыңыз.
Продукцияны консультациядан кийин жана дарыгерден алынган сунуштарга ылайык колдонуңуз.
Фундук жаңгактарынын курамы
Фундук жаңгактары - азыктандыруунун жогорку деңгээли менен мүнөздөлүүчү өсүмдүктөрдүн түрлөрү. Бул продуктту куурулган ядро түрүндө да, май жана паста түрүндө да колдонсоңуз болот.
Hazel диабети менен ооругандардын бардыгына, ошондой эле башка сорттогу жаңгактарда сунушталат.
Хазелдин калориясы жогору, анын энергетикалык мааниси болжол менен 700 ккал. Бул көрсөткүч нан жана майлуу сүт азыктарына караганда бир топ жогору, диабет менен ооруган адамдар муну унутпашы керек.
Фундук курамында төмөнкү микро жана макроэлементтердин бар экендиги аныкталды:
- калий - булчуң структураларын жана нерв системасын жакшыртат;
- кальций - сөөк ткандарын куруу үчүн организм тарабынан колдонулат;
- темир - гемопоэз процесстерине активдүү катышат, гемоглобиндин курамына кирет;
- Цинк - жыныстык гормондордун өндүрүшүн стимулдаштырууга жардам берет.
Жаңгактын курамындагы ушул микро жана макроэлементтерден тышкары, төмөнкү биоактивдүү кошулмалардын бар экендиги аныкталды:
- Ден-соолукка пайдалуу майлар.
- Аминокислоталар. Фундуктун курамында ушул түрдөгү кошулмалардын 20дан ашык сорту аныкталды.
- Белоктор.
- Моно жана дисахариддер.
- Аскорбин кычкылы.
- В тобундагы витаминдер.
- А, Е витаминдери.
- Carotenoids.
- Биоактивдүү химиялык кошулмалар.
- Fitostiroly.
Диабет менен фабрикада гликемикалык көрсөткүч төмөн экендигин билүү керек. Бул көрсөткүч продукт үчүн 15 бирдик.
Фундук жаңгагынын курамында көп сандагы өсүмдүк майлары бар экени аныкталды, алардын химиялык курамында диабет үчүн алмаштырылгыс болуп саналган балык майына жакын.
Фундук касиеттери
Тозокту түзүүчү пайдалуу кошулмалардын комплекси оорулуу адамдын ден-соолугун бир кыйла жакшыртат, ал эми диабетикалык абалда болсо, жаңгакты узак убакытка колдонсоңуз, бул адамдан арылууга жардам берет.
Фундук жаңгагы организмге төмөнкүдөй оң таасирин тийгизет:
- топтолгон холестерол плиталарынан жүрөк жана кан тамыр системасы тазаланат;
- ашказан жана ичеги-карын ферменттеринин иштешин өркүндөтүү менен тамак-аш системасы жакшырат;
- боор жана бөйрөк ткандарынын функционалдык иши жакшырат.
Андан тышкары, жаңгактарды кабыл алуу иммундук системаны чыңдоого жардам берет, токсиндерди жана уулуу кошулмаларды нейтралдаштырат жана алып салат, жаңгактар организмдеги зат алмашуу заттарын организмден чыгарып, организмдеги онкологиялык очоктордун өнүгүшүнө жол бербейт.
Фундук жаңгактарын колдонуп жатканда, бир нече каршы көрсөткүчтөр бар экендигин унутпоо керек. Негизги каршы көрсөтмөлөр төмөнкүлөр:
- Диабеттик ашказан оорулары - гастрит же жаралар.
- Оорулуу адамда продуктка өтө сезгичтиктин болушу аллергиялык реакциянын келип чыгышында байкалат.
Фундуктун сунушталган суткалык дозасы 40 граммды түзөт.
Жаңгактарды кабыл алуунун мүмкүн болгон зыяны
Жогоруда айтылгандай, жаңгактын ушул түрүн колдонуу күнүнө 40 граммдан ашпашы керек.
Эгерде диабет менен ооруган адамда көрсөтүлгөн дозадан ашып кетсе, анда өтө эле керексиз реакциялар келип чыгышы мүмкүн.
Медициналык адистердин көпчүлүгү түнкү саат 11ден кечки 6га чейин жеш керек.
Бул ашказандагы жана ичеги-карындардагы ашыкча стресстин ыктымалдыгы менен байланыштуу.
Жаңгакты кыянаттык менен пайдалануунун эң терс таасирлери төмөнкүлөр:
- баштын аймагында, айрыкча, ибадатканада жана чекеде узак убакытка созулган ооруну пайда кылуу ыктымалдыгы;
- мээнин тамырларында спазмодикалык кубулуштардын пайда болуу ыктымалдыгынын пайда болушу, бул диабет менен ооругандын жалпы абалына терс таасирин тийгизиши мүмкүн, бул көрүнүш бейтапта күч-кубаттын пайда болушуна алып келиши мүмкүн.
Эгерде пациентте жаңгактын курамындагы заттарга жекече сезимталдыгы болсо, анда бул продуктту колдонуу сунушталбайт, жаңгактарды бала кезинде колдонбоңуз же бейтапта декомпенсацияланган кант диабети бар болсо.
Дарыгерлердин айтымында, эгерде бейтаптарда атиптик диатез жана катуу өнөкөт оорулар болсо, тамак-ашка тамак-ашты колдонууга болбойт.
Бул продуктту жегенде, аны сактоо эрежелери жөнүндө унутпоо керек. Мөмө-жемиш терип бүткөндөн кийин, жаңгактар тамактанардан бир нече күн мурун жатышы керек.
Мөмө-жемиштер калыбына келгенден кийин, аларды кабыктан кылдат тазалап, кургак холстка төшөп коюу керек.
Жаңгактарды күн ысыгынын таасири менен кургатуу керек. Жемиштерди кургатуу бир жума же андан көп убакытка созулат, күнөстүү күндөрдүн санына жараша.
Кургатылган жаңгак атайын даярдалган баштыктарда муздаткычта сакталат. Бардык талаптар аткарылган шартта, сактоо мөөнөтү төрт жылга чейин болушу мүмкүн.
Жаңгакты 10 градус температурада сактаган учурда, сактоо мөөнөтү бир жылга чейин кыскарат.
Продукцияны колдонууда диабет менен ооруган адамдарга жаңгактарды жана сунуштарды алуу
Жаңгактарды дүкөндөрдөн сатып алуу сунушталат, анын администрациясы анын туура сакталышын камсыз кылат. Өнүмдү өзүнөн-өзү базардан сатып алуу, сапатсыз товарларды сатып алуу менен тобокелге салынышы мүмкүн.
Катмарлуу жаңгактарды сатып алуу сунушталат. Мунун себеби, кабыктагы азыктар кабыгынан тазаланып, көктүн таасири астында калгандыктан.
Эгер тазаланган продукт сатып алуу керек болсо, анда караңгы тунук эмес пакетте жаңгакты тандап алуу жакшы. Бул, күн нурунун таасири астында, жаңгактын тез эле бузула тургандыгына байланыштуу. Тазаланган жаңгактардын сактоо мөөнөтү алты айдан ашпайт.
Үйдө жаңгактарды зыгыр кездемеден жасалган баштыкта, салкын жерде сактоо керек, алардын курамын түзгөн майлардын ылдамдуулук процесси өрчүп кетпеши керек.
Продукцияны колдонууда негизги сунуштар төмөнкүлөр:
- Продукцияны колдонууда кыянаттык менен пайдаланбаңыз.
- Көгөрүп кеткен продуктту жей албайсыз, көктүн кесепетинен уулануу пайда болушу мүмкүн.
- Жарамдуулук мөөнөтү бүткөндөн кийин жаңгактарды колдонбоңуз.
- Колдонуудан мурун, продукт жакшылап жууп салуу керек.
- Жаңгак сатып алууда анын тышкы көрүнүшү стандартка ылайык келиши керек.
Кант диабети бар кезде, фундук диетага шекерсиз киргизилиши мүмкүн.
Кант диабети үчүн фундуктун пайдасы ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо баяндалат.
