Заманбап жашоо образы, эң негизгиси жашоо чөйрөсү адамдын ден-соолугуна терс таасирин тийгизет. Адамдын денесине тийгизген терс таасири тамак-аш маданиятынын бузулушуна алып келет. Туура тамактануу принциптерин сактабоо органдардын жана системалардын иштешиндеги бузулууларды алып келет. Биринчи кезекте, зат алмашууну камсыз кылган процесстерде бузулуулар пайда болот.
Адамдын рационунда жаныбарлардын, биринчи кезекте, өсүмдүк майларынын үлүшү бир кыйла аз, болуш керек.
Майлар адамдын кадимки жашоосу үчүн керектүү азык заттарынын үч компонентинин бири. Башка эки негизги компонент - белоктор жана углеводдор. Липиддер клеткаларда пайда болгон зат алмашуу процесстерине активдүү катышышат. Алардын катышуусунсуз, кыртыш клеткалары тарабынан негизги функцияларды аткарууну камсыз кылган зат алмашуу процесстеринин комплексин жүргүзүү мүмкүн эмес.
Туура тамактануунун эрежелерин эске алуу менен, керектелген майдын көлөмү так чектелиши керек.
Тамак-ашта малдын майы ашыкча болгондо, алар негизги кан тамырларынын дубалдарына топтолот, бул атеросклероз сыяктуу оорунун өрчүшүнө алып келет.
Ичеги люменинен майларды сиңирүү процессинде алардын кан плазмасында концентрациясы бир топ жогорулайт. Бул өз кезегинде кан тамырларынын дубалдарында холестерол такталары түрүндө майлуу майлардын пайда болушуна алып келет.
Тамак-аш маданиятынын бузулушу адамдагы атеросклероздун өнүгүшүнө таасир эткен негизги факторлордун бири.
Атеросклероз деген эмне?
Атеросклероз - бул липиддер алмашуу ишиндеги бузулуулардын келип чыккан системалуу оорусу.
Патологиянын пайда болушуна өбөлгө түзүүчү фактор - бул тыгыздыгы жогору липопротеиддердин плазмалык деңгээлинин төмөндөшү жана төмөн жана өтө төмөн тыгыздыктагы липопротеиддердин. Пайда болгон дисбаланс эндотелийдин капталдарында LDL жана VLDL чөкмөлөрүнүн пайда болушуна жана атеросклеротикалык такталардын пайда болушуна алып келет.
Патологиялык процесстин өнүгүшү денеде көп сандаган бузулууларды жана татаалдашууларды пайда кылат.
Патологиянын өрчүшүнөн келип чыккан эң көп кездешүүчү оорулар:
- гипертония;
- ар кандай типтеги инсульт жана мээ ишинин начарлашы;
- жүрөк роботторунун ишемиялык бузулуулары (ангина пекторис, курч коронардык синдром, миокард инфаркту);
- бардык ички органдардын ишин олуттуу бузуулар;
- кан тамырларынын дубалдарынын түзүлүшүндөгү атеросклеротикалык өзгөрүүлөр;
- бейтаптын өлүмү.
Тилекке каршы, оору, адатта, адам патологиянын өнүгүшү менен шартталган оорунун белгилерин байкай баштагандан кийин аныкталат. Лабораториялык жана инструменталдык изилдөөлөрдүн бир нече түрлөрү бар, алар пациентте атеросклероздун өнүгүшүнө шарт түзөт.
Оору көбүнчө жүрөктүн иштешинин бузулган түрүндө кездешет. Мындай абал коронардык тамырлардын ички люменин бууган кезде пайда болот. Кан айлануу бузулуулары аритмия, кан басымынын жогорулашы ж.б.
Органдардын жана алардын системаларынын иштешиндеги олуттуу көйгөйлөр артериялардын ички люменин 50 жана андан ашык пайызын тосуп алган учурда чыгат.
Атеросклероздун өнүгүүсү бала кезинен башталып, жетилгендиктен кийин көрүнгөн белгилер менен байкалат.
Атеросклероздук өзгөрүүлөрдүн өнүгүү ыктымалдыгына факторлордун бүтүндөй таасири таасир этет, алардын ичинен төмөнкүлөр негизги факторлор болуп эсептелет:
- Пабыл.
- Жашоо образы.
- Кесиптик иш чөйрөсү.
- Генетикалык ийкемдүүлүк.
- Жаман адаттар.
- Ашыкча салмак.
Бул факторлор тобуна тең салмаксыз тамактануу кириши мүмкүн.
Сарымсак жана анын касиеттери
Сарымсак - адамдын тамак-ашындагы ар түрдүү тамак-аштардын кеңири жеткиликтүү татымалдарынын бири. Бул продуктта чоң көлөмдөгү витаминдер жана эфир майлары бар. Продукт күчтүү дезинфекциялоочу касиетке ээ эмес, ошондой эле күчтүү антибиотик болуп саналат.
Сарымсакты үзгүлтүксүз колдонуу организмге пайдалуу таасир берет.
Бул пайдалуу сапаттардан тышкары, бул өсүмдүктүн дагы бир алмаштырылгыс касиети бар, ал антихолестериндин күчтүү таасирине ээ.
Азыркы илим бир топ ишенимдүү далилдеди. Бул өсүмдүктүн бир нече кесимин күнүмдүк тамак-ашка керектөө кан плазмасындагы холестеринди 15% га азайтууга жардам берет.
Сарымсак препараттары организмге төмөнкү пайдалуу таасирин тийгизет:
- жүрөк булчуңун стимулдайт жана жакшыртат;
- кан менен камсыз кылуу процессин жакшыртат;
- организмден токсиндерди жана токсиндерди кетирүүгө жардам берет;
- денени сейрек кездешүүчү микроэлементтер жана витаминдер менен каныктырат;
- плазмалык холестеролду төмөндөтөт.
Сарымсак ар кандай ооруларды дарылоодо элдик медицинада кеңири колдонулат. Бул тизмеге инфекциялык мүнөздөгү оорулар да, зат алмашуу бузулуулары менен байланышкан оорулар да кирет.
Зат алмашуунун бузулушуна байланыштуу оорулардын бири - бул атеросклероз.
Атеросклерозду дарылоодо сарымсакты колдонуу кан плазмасындагы холестерол көлөмүн нормалдаштырат.
Өсүмдүктү дарылоо үчүн колдонуу учурунда, салттуу медицинанын ар кандай рецептери колдонулат. Сарымсак чийки жана инфузия жана тундурма түрүндө колдонсо болот.
Сарымсак препараттарын жасоонун ыкмалары
Сарымсак жана анын препараттары жүрөк ооруларынын, кан тамырлардын жана башка зат алмашуу ооруларынын, атеросклероздун, гиперлипидемиянын, тромбоздун, гипертониянын жана диабеттин алдын алуу жана дарылоо боюнча агент катары кеңири таанылган.
Сарымсак атеросклерозду дарылоочу дарыканада сатылган көптөгөн дары-дармектердин бир бөлүгү. Салттуу дары рецептеринин негизинде даярдалган каражаттардын өзгөчөлүгү синтетикалык фармакологиялык препараттардан кыйла айырмаланат, анткени алар өтө сейрек учурларда гана аллергиялык реакцияны жана жеке чыдамсыздыкты пайда кылышы мүмкүн.
Сарымсакка негизделген өнүмдөрдү үйдө оңой даярдаса болот, рецепттер өтө жөнөкөй жана арзан.
Бул өнүмдү колдонуунун эң оңой жолу - күнүнө бир нече тыйын жеп алуу. Бул продукт көлөмү канды тазалоо аркылуу атеросклероз менен күрөшүү үчүн гана эмес, кан айлануу системасынын кан тамырларындагы холестеролдун майда өлчөмдөрүн эритүү үчүн жетиштүү.
Атеросклерозду дарылоодо сиз сарымсак майын, ушалап, тундурмаларды жана инфузияларды колдонсоңуз болот.
Сарымсак майын диетада каалаган өсүмдүк майына кошумча катары колдонсо болот. Өсүмдүк майын байытуу үчүн, өсүмдүк майы бар бөтөлкөгө өсүмдүктүн орточо майдаланган 10 ширесин кошуңуз. Кошулмасы бар май 10 күн талап кылынышы керек, андан кийин аны ар кандай салаттарды даярдоодо колдонсо болот
Жүрөк-кан тамыр ооруларындагы сарымсактын эффективдүүлүгү эксперименталдык изилдөөлөрдө көбүрөөк кубандырды, бул бир нече клиникалык сыноолорго алып келди. Көптөгөн клиникалык изилдөөлөр сарымсактын жогоруда айтылган жүрөк-кан тамыр ооруларына оң таасирин тийгизгенин көрсө да, жакында жүргүзүлгөн бир катар терс изилдөөлөр сарымсактын эффективдүүлүгүнө, айрыкча анын кандагы холестеролду төмөндөтүүгө тийгизген таасирине шек келтирди. Бүткүл дүйнө жүзүндөгү илимпоздор үчүн сарымсакты туура колдонуу жана максималдуу оң эффектке ээ болуу өтө маанилүү, анткени бул көптөгөн оорулардын алдын алуунун эң арзан жолу. Кан тамырлар атеросклерозун алдын алуунун бирден-бир жолу - күн сайын сарымсактын бир кесимин колдонуу. Бирок, тилекке каршы, бардык адамдар ар башкача жана ар бир адам сарымсактын өтө агрессивдүү жыттуу таасирине чыдай бербейт. Дары чөптөрдү даярдоо үчүн сарымсак үчүн жогорку температураны колдонуу сунушталбайт.
Төмөнкү аяктагы тамырлардын атеросклерозун дарылоодо ысыктар кеңири колдонулуп келет. Бул үчүн даярдалган тундурма ички колдонууга арналган эмес.
Тундурманы жасоо үчүн, сизге 10 тишек майдалап, алынган массаны алма сидринин сиркеси менен куюңуз, андан кийин аралашмага 100 мл арак же спирт кошулат. Аралашма караңгы жерге салынып, 14 күнгө куюлат.
Компресс даярдап жатканда, даяр дары суу менен аралаштырылат. Алма-сарымсак уксусунун тундурмасы теринин астына кан тамырларына оңой кирип, липиддик түзүлүштөрдү кетирүүгө жардам берет жана буттун шишигинен арылтат.
Алма-сарымсак уксусуна негизделген компресстерди буттун жана мойнундагы тамырлардын атеросклерозун дарылоодо колдонсо болот.
Сарымсак жана лимон менен атеросклерозду дарылоо
Үйдө тамак жасоонун эң оңойу - лимон жана сарымсактын холестеролдон жасалган тундурмасы. Бул курал атеросклерозду дарылоодо гана жардам бербестен, иммунитеттин бекемделишине өбөлгө болот.
Салттуу медицинанын мындай дарысын колдонууга каршы келген нерсе - бул дары компоненттерине жеке чыдамсыздыктын болушу. Мындан тышкары, дары-дармектерди ашказан-ичеги-карын оорулары, аллергия болгон учурда колдонбоо сунушталат.
Аллергиялык реакциянын бар-жогун аныктоо үчүн, эгерде бейтапта анын бар экендигине шектенүү пайда болсо, анда ал дарынын жарым дозасын бир жолу колдонуу сунушталат. Терс реакциялар болбосо, сарымсак жана лимон негизиндеги препаратты колдонуу боюнча сунуштарга ылайык толугу менен колдонууга болот.
Рецептке ылайык сарымсак жана лимон менен атеросклероздун алдын алуу үчүн төмөнкү ингредиенттер талап кылынат:
- Лимон (3-4 орто кесимден жакшыраак).
- Сарымсак (2-3 баш, орто көлөм).
- Суу (2 литр).
- Табигый бал (100-150 гр).
Өндүрүүдө эмальданган идиштер гана колдонулат. Бул фактор ингредиенттердин агрессивдүү чөйрөсүнө, айрыкча сактоо учурунда өзгөчө мааниге ээ. Сууну алдын-ала кайнатып, бөлмө температурасына чейин муздатуу керек. Сарымсак жана лимон менен ысык сууну колдонгондо, пайдалуу компоненттердин көпчүлүгү жок болот.
Лимонду жууп, эт туурагыч же блендер менен майдалоо үчүн жарактуу бөлүктөргө бөлүңүз. Сарымсак кабыгынан тазаланып, қаламга бөлүнөт. Эт майдалагычтан суу менен эмальданган контейнерге салып, сарымсак жана лимон өткөрүп бериңиз. Андан кийин, курамдыкка бал кошулат (муздак), алынган аралашма бал толугу менен эрийт. Тамак бышырууда кашык жыгачтан жасалган болушу керек. Даярдалган массаны айнек идишке куюп, дакынын эки катмарынын астына үч күн бою муздак жана караңгы жерде коюу керек. Үч күндөн кийин, масса сыгылып, көлөмүнө ылайыктуу айнек идишке куюлат.
Ашказанга 50 грамм тундурмасын колдонуу сунушталат, бирок толук тамактануудан жыйырма мүнөт мурун. Административдик жыштыгы күнүнө 2-3 жолу. Инфузия процессинде масса өзүнүн уникалдуу органолептикалык касиетине ээ болот, ал эми сарымсактын агрессивдүүлүгү кыйла өзгөрөт. Массаны айнек идишке, нейлон капкагы астында жана муздаткычта гана сактаңыз.
Сарымсактын тундурмаларынын пайдалуу касиеттери ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо сүрөттөлөт.
