Дээрлик ар бир адам кандагы холестеролду жаман деп эсептейт. Көптөр кан тамырлардын атеросклерозуна байланыштуу ишемиялык инсульт, миокард инфаркты жөнүндө уккан. Бирок зат өзү терс компонент эмес окшойт. Бул ар кандай организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон май спирти.
Холестерол жетишсиздиги катуу психикалык бузулуулардын өнүгүшүнө алып келет, өзүн-өзү өлтүрүүгө чейин, өт жана кээ бир гормоналдык заттардын өндүрүлүшүн үзгүлтүккө учуратат, башка ооруларга алып келет. Ошондуктан концентрациянын оптималдуу болушун камсыз кылуу маанилүү - бул же башка багытта четтөө жашоо үчүн коркунуч жаратат.
Холестерол кайдан келип чыккан? Айрымдары тамак-аштан келип чыгышат. Бирок адамдын денеси бул затты өз алдынча синтездей алат. Атап айтканда, боор, бөйрөк, бөйрөк үстүндөгү бездер, жыныс бездери жана ичеги-карындарда өндүрүш жүрөт.
Кандагы холестерол эмнеден улам көтөрүлөт деп ойлонуп көрүңүз? Ошондой эле, кант диабетинин көрсөткүчүн нормалдаштырууга кандай ыкмалар жардам берет?
Холестерол жана анын организмдеги функциялары
Холестерол (башка ысым - холестерол) - тирүү организмдердин клеткаларында жайгашкан органикалык май спирти. Башка табигый майлардан айырмаланып, ал сууда эрий билүү жөндөмүнө ээ эмес. Адамдардын канында ал татаал кошулмалар - липопротеиддер түрүндө болот.
Зат организмдин жана анын жекече тутумдарынын, органдарынын туруктуу иштешинде маанилүү ролду ойнойт. Майга окшош зат салттуу түрдө "жакшы" жана "жаман" деп бөлүнөт. Бул бөлүү эч нерсеге көнбөйт, анткени компонент жакшы же жаман болушу мүмкүн эмес.
Бирдиктүү курамы жана структуралык структурасы бар. Анын таасири протеин холестеролунун кайсы зат менен байланышкандыгы менен аныкталат. Башкача айтканда, коркунуч компонент эркин абалда эмес, байланышта болгон учурларда байкалат.
Холестеролду ар кандай органдарга жана кыртыштарга жеткирүүчү белок компоненттеринин бир нече тобу бар:
- Жогорку молекулярдык салмак тобу (HDL). Ага жогорку тыгыздыктагы липопротеиддер кирет, алар башкача аталышат - "пайдалуу" холестерол;
- Төмөн молекулярдык салмак тобу (LDL). Анын курамына начар холестерол менен байланышкан тыгыздыгы аз липопротеиндер кирет.
- Абдан аз молекулярдык белоктор өтө төмөн тыгыздыктагы липопротеиддердин субкласы менен көрсөтүлөт;
- Chylomicron - бул ичегилерде пайда болгон белоктордун кошулмалар тобу.
Канда холестерол жетиштүү көлөмдө болгондуктан, стероиддик гормондор, өт кислоталары өндүрүлөт. Зат борбордук нерв жана иммундук системага активдүү катышып, D витамининин өндүрүлүшүнө өбөлгө түзөт.
Холестерол кайдан келип чыккан?
Ошентип, кандагы холестерол кайдан келип чыккандыгын билип алалы? Заттын бир гана тамагы бар деп ишенүү жаңылыштык. Холестеролдун болжол менен 25% ушул затты камтыган азыктар менен коштолот. Калган пайызы адам денесинде синтезделет.
Синтез боорду, ичеги-карынды, бөйрөктөрдү, бөйрөк үстүндөгү бездерди, жыныстык бездерди жана ал тургай терини камтыйт. Адам организминде холестеролдун 80% бекер жана 20% байланышы бар.
Өндүрүш процесси төмөнкүдөй: жаныбарлардын майлары ашказанга тамак-аш менен кирет. Алар өттүн таасири астында бөлүнүп чыгышат, андан кийин ичке ичегиге жеткирилет. Андан май алкоголу дубалдар аркылуу сиңип, андан соң кан айлануу системасынын жардамы менен боорго кирет.
Калганы ири боорго ичеги-карындын ичине кирип, ошол жерден боорго кирип кетет. Кандайдыр бир себептер менен сиңбеген зат денени табигый жол менен таштайт.
Кирип келе жаткан холестеролдон боор стероиддик компоненттер катары классификацияланган өт кислоталарын өндүрөт. Жалпылап айтканда, бул жараян кирген заттын 80-85% ын түзөт. Андан белоктор менен биригип липопротеиддер пайда болот. Бул кыртыштарды жана органдарды ташууну камсыз кылат.
Липопротеиддердин өзгөчөлүктөрү:
- LDLлер ири түзүлүш менен мүнөздөлөт, анткени алар жапырт липиддерден турат. Алар атеросклероздук тактаны түзгөн кан тамырлардын ички бетине жабышышат.
- HDL анча чоң эмес, тыгыз түзүлүшкө ээ, анткени алардын курамында көптөгөн белоктор бар. Алардын түзүлүшүнө байланыштуу молекулалар ашыкча липиддерди кан тамырларынын дубалдарына чогултуп, аларды иштетүү үчүн боорго жөнөтө алышат.
Начар тамактануу, жаныбарлардын майларын көп өлчөмдө колдонуу кандагы холестеролдун көбөйүшүнө алып келет. Холестерол майлуу этти, жогорку майлуу сүт азыктарын, өсүмдүк майындагы куурулган картошканы, креветкаларды, унду жана таттуу азыктарды, майонезди ж.б. жогорулатат. Бул LDL жана тоок жумурткаларына, айрыкча, сарысына таасир этет. Анын курамында холестерол көп. Бирок продуктта май спирттерин нейтралдаштырган башка заттар бар, ошондуктан аларды күнүнө колдонууга уруксат берилет.
Эгерде адам вегетарианчы болсо, денедеги холестерол кайдан келип чыгат? Зат азык-түлүктөр менен гана эмес, ошондой эле организмде белгилүү бир ачууланып жаткан факторлордун фонунда өндүрүлгөндүктөн, көрсөткүч нормадан жогору болот.
Жалпы холестеролдун оптималдуу деңгээли 5,2 бирдикке чейин жетет, ал эми максималдуу жол берилген курамы 5,2 ден 6,2 ммоль / л чейин өзгөрөт.
6,2 бирдиктен жогору деңгээлде көрсөткүчтү төмөндөтүүгө багытталган чаралар көрүлүүдө.
Жогорку холестеролдун себептери
Холестерол профили көптөгөн факторлорго байланыштуу. LDL деңгээли ар дайым көтөрүлбөйт, эгерде адам организмине көп холестеролду тамак-аш кошуп берсе. Атеросклеротикалык бляшкалардын жайгашышы бир катар факторлордун таасири астында өнүкөт.
Жаман холестеролдун жогорку концентрациясы денедеги олуттуу холестеролдун, өнөкөт патологиялардын жана башка патологиялык процесстердин холестеролдун толук өндүрүлүшүнө тоскоол болуп, жүрөк-кан тамыр ооруларынын өнүгүшүнө алып келет.
Көбүнчө генетикалык ооруга байланыштуу. Көбүнчө үй-бүлөлүк жана полигендик гиперхолестеролемия диагнозу коюлган.
Канда LDLдин көбөйүшүнө алып келген оорулар:
- Бөйрөк функциясынын бузулушу - нефроптоз, бөйрөк иштеши;
- Гипертония (өнөкөт жогорку кан басымы);
- Мисалы, боор оорулары, курч же өнөкөт гепатит, цирроз;
- Уйку безинин патологиясы - шишик шишиктери, панкреатиттин курч жана өнөкөт түрү;
- 2 типтеги диабет
- Кандагы канттын сиңирүү жөндөмдүүлүгүнүн бузулушу;
- hypothyroidism;
- Өсүү гормонунун жетишсиздиги.
Жаман холестеролдун көбөйүшү ар дайым эле ооруга байланыштуу эмес. Ойготуучу факторлорго баланы төрөө убактысы, алкоголдук ичимдиктерди ашыкча ичүү, зат алмашуу бузулуулары, айрым дары-дармектерди колдонуу (диуретиктер, стероиддер жана оозеки ичүү үчүн контрацептивдер) кирет.
Жогорку холестерол менен кантип күрөшүүгө болот?
Чындыгында холестериндик такталардын пайда болушу, бул ден-соолукка гана эмес, диабет менен ооругандарга да коркунуч жаратат. Зыяндуу таасирлерден улам тромбоз коркунучу бир нече эсе жогорулайт, бул инфаркт, геморрагиялык же ишемиялык инсульт, өпкө эмболиясы жана башка оорулардын ыктымалдыгын жогорулатат.
Ар дайым жогорку холестеролдон арылуу керек. Биринчи кезекте, дарыгерлер жашоо мүнөзүн кайра карап чыгууну жана тамактанууга көңүл бурууну сунуш кылышат. Диета холестеролго бай тамактарды чектөөнү камтыйт.
Кант диабети менен ооруган адам күнүнө 300 мг майдан ашык спирт ичимдиктерин ичиши керек. LDLди көбөйтүүчү азыктар бар, бирок алардын деңгээли төмөн болгон азыктар бар:
- Баклажан, шпинат, брокколи, сельдерей, кызылча жана цуккини.
- Жаңгак азыктары LDLди төмөндөтүүгө жардам берет. Аларда көптөгөн витаминдер бар, алар жүрөктүн жана кан тамырлардын абалына оң таасирин тийгизет.
- Лосось, лосось, форель жана башка балыктар атеросклероздук бляшектердин таркатылышына өбөлгө түзөт. Алар бышырылган, бышырылган же туздалган түрүндө жешет.
- Мөмөлөрү - авокадо, карагат, анар. Диабет менен ооругандарга таттуу эмес түрлөрүн тандоо сунушталат.
- Табигый бал
- Seafood.
- Көк чай.
- Караңгы шоколад.
Спорт холестеролду кетирүүгө жардам берет. Оптималдуу физикалык иш-аракет организмге тамак-аш менен кирген ашыкча липиддерди кетирет. Жаман липопротеиддер денеде көпкө турбаса, тамырдын дубалына жабышып калууга болбойт. Дайыма иштеп туруучу адамдардын атеросклероздук такталарды түзбөй, кадимки кандагы кантка ээ экендиги илимий жактан далилденди. Көнүгүү, айрыкча, улгайган бейтаптар үчүн пайдалуу, анткени 50 жылдан кийин LDL деңгээли дээрлик баардык деңгээлде жогорулайт, бул жашоо мүнөзү менен байланыштуу.
Тамекини таштоо сунушталат - ден-соолукту начарлаткан эң көп таралган фактор. Тамеки бардык органдарга терс таасирин тийгизип, кан тамырлардын атеросклерозун жогорулатат. Алкоголдук ичимдиктерди керектөөнү 50 г күчтүү суусундуктарга жана 200 мл аз алкоголдук суюктукка (сыра, бальне) чектөө керек.
Жаңы сыгылган ширелерди ичүү гиперхолестеринемияны дарылоонун жана алдын алуунун жакшы жолу. Сабиз, сельдерей, алма, кызылча, бадыраң, капуста жана апельсиндин ширесин ичишибиз керек.
Видеодогу адистер ушул макалада холестерол жөнүндө сөз кылышат.
