Тамак бышыруудан тышкары, корица өз максаттарын элдик медицинада тапты. Бул жыпар жыттуу зат суукка каршы ийгиликтүү колдонулган, сезгенүүгө каршы күчтүү дары. Интернетте корица татымалдарынын кандагы глюкозанын көлөмүнө таасири жөнүндө маалыматтар пайда болду. Ушул темада жүргүзүлгөн изилдөөлөр, анын ичинде Америкадагы Диабет Ассоциациясы, айрым учурларда канттын деңгээли төмөндөгөнүн көрсөттү. Ошол эле учурда, эксперттер көп өлчөмдө зыян келтириши мүмкүн болгон компетенттүү, таттуу өлчөмдөгү жыпар жыттуу заттарды талап кылышат. 2 типтеги диабетке корицин менен далилденген рецепттерди колдонуп, сиз диетаны байытып гана койбостон, ден-соолугуңузду дагы жакшырта аласыз.
Пайдасы жана зыяны
Даршын денедеги пайдалуу компоненттер менен каныккан:
- майындагы:
- эпидермистин жана былжыр челдин калыбына келтирилишине көмөктөшүүчү каротиноиддер иммунитетти жогорулатат;
- В витаминдери жүрөктүн, кан тамырлардын жана мээнин ишин жакшыртып, гемоглобинди жогорулатат;
- кан уюушун жөнгө салуучу филлокинон;
- аскорбин кислотасы, күчтүү антиоксидант;
- ачытууну жана липиддердин метаболизмин өстүрүүчү никотин кислотасы;
- Микро жана макроэлементтер:
- сөөк түзүүгө катышкан кальций;
- организмдеги зат алмашуу процесстерин жөнгө салуучу магний;
- аз кандуулуктун пайда болушуна жол бербеген темир;
- протеин менен углеводдун сиңишине өбөлгө түзгөн жез;
- кумарин - көп жегенде коркунучтуу болгон даамдуу компонент;
- холестеролду төмөндөтүүчү жана нерв системасынын иштешин өркүндөтүүчү майлар жана аминокислоталар;
- ичегилердин толук иштешине өбөлгө түзгөн таниндер.
Пайдалуу курам тамак сиңирүүгө жардам берет, ошондой эле иммунитетти чыңдоого, жүрөктүн жана мээнин ишин жакшыртууга, сезгенүүнү басаңдатууга жана кан тамырларды тазалоого жардам берет. Диабет үчүн дарчинин пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөткүчтөрү татымалдардын бай курамы менен байланыштуу. Айрым компоненттердин организмге тийгизген таасирин эске алганда, аны төмөнкү кырдаалдарда колдонуу сунушталбайт:
- кош бойлуулук, ошондой эле эмчек эмизүү мезгили;
- аллергиялык реакциялардын болушу;
- уюу жана кан кетүү;
- hypotension;
- кыжырдануунун жогорулашы;
- тамак сиңирүү тутумундагы онкология;
- өнөкөт ич катуу же диарея түрүндө ичегилердин бузулушу.
Тамактануунун мааниси
100 г корица кабыгына:
- 247 ккал;
- Белок - нормадан 4,88% (4 г);
- Май - нормадан 1,85% (1,2 г);
- Углеводдор - 21,48% (27,5 г);
- XE (нан бирдиги) - 2,25.
Даршын гликемикалык көрсөткүч 5 бирдик.
Диабет колдонуу
Жогоруда айтылгандай, көп учурда корица колдонуу кандагы канттын көлөмүн азайтат. Бул жыпар жактагы таниндер жана маанилүү заттар сезгенүүгө каршы, антигистаминдик жана бактерияга каршы касиетке ээ. Алардын кандагы кантты гана эмес, "кан" холестеролун азайтуу жөндөмү далилденди. Кант диабети менен ооруган адамдардын дагы бир өзгөчөлүгү - майларды зат алмашууну жакшыртуу, бул арыктоого жардам берет. Мындай оору көбүнчө семирүү менен байланышкандыктан, бул касиет өтө пайдалуу.
Кант диабетиндеги корица дарылык касиеттери төмөнкүлөрдү көрсөтөт:
- жыпар жыттуу заттар менен тамак жегенден кийин, кандагы глюкозанын концентрациясы төмөндөйт;
- клеткалардын инсулин гормонуна сезгичтиги жогорулайт;
- метаболизм орнотулуп, майдын кетишине жол бербейт;
- кан айлануу жакшырат, бул жүрөктүн жана кан тамырлардын иштешине оң таасир этет, кан басымы төмөндөйт;
- жогорку тыгыздыктагы липопротеиддердин саны көбөйөт;
- гемоглобин көтөрүлөт;
- дененин иммундук системасы чыңдалат.
Диабеттик терапия бир гана корионго негизделбеши керек. Учурдагы диаболду дарылоо сунушталган дозада колдонулганда, башка өнүмдөр менен дары-дармектер менен айкалышса натыйжалуу болот. Ал эң жакшы идиштерге татымал катары колдонулат.
Cassia же Cinnamon Ceylon
Белгилүү болгондой, корица "чыныгы" жана "жасалма" болушу мүмкүн. Тагыраагы, Шри-Ланкада өскөн корица дарчин чыныгы корица деп аташат. Бул татымалда кассиядан айырмаланып, эфир майлары көп болот. Жасалма корица кытайча - кытай дарчини деп аталат. "Чыныгы" корица кабыктын ички катмарларынан жасалган жана тийүү сезимтал, ал эми кассия даракка окшош. Диабетке каршы кандай даршын ичиш керек?
Дүкөндөн сатып алынган дарчинин көпчүлүгү кытайлыктар болгону үчүн, изилдөөлөр өзгөчө кассияны колдонуу менен жүргүзүлгөн. Айрым ыктыярчыларда канттын деңгээли төмөндөп кеткендиги байкалган. Бирок, жыпар жыттын бул түрүндө көбүрөөк кумарин камтылган, ал колдонулганда терс таасирлерин пайда кылышы мүмкүн.
Инсулиндин сезгичтигин жогорулатуучу, ошондой эле Цейлондун татымалында майлуу биофлавоноиддерди азайтуучу полифенолдук заттар менен белоктордун кошулмалары көп. Демек, ал диабет ооруларына көбүрөөк таасир берет. Бирок аны сатып алуу кыйын болгондуктан, аны алмаштыруу үчүн кассия жакшы ылайыкташтырылган. Терапевтикалык натыйжага жетүү үчүн, диабетте корица колдонууну билишиңиз керек.
Кантип жогорку шекер менен колдонуу керек
2-типтеги диабетке корица берерден мурун, ал организмге ылайыктуубу же жокпу билишиңиз керек. Көбүнчө, диабет оорусуна гана зыян келтирүүчү өнүмгө жекече чыдамсыздык байкалат. Ошондуктан, аны кабыл алуудан мурун, ар дайым доктурга кайрылуу керек. Эгер ал жыпар жыттуу заттарды диетага киргизүүгө жол берсе, алгач күнүнө 1 г ашпаган аз өлчөмдө ичишиңиз керек. Мындай учурда анын канттын деңгээлине кандай таасир этерин көзөмөлдөп, анын жардам береби же жокпу, аныктоо керек. Акыркы учурда, сиз татымалдарды ташташыңыз керек. Эгерде ал оң натыйжа берсе, анда дозасын акырындык менен күнүнө 3 г чейин көтөрүп, аны колдонууну уланта берсеңиз болот.
Дарчаны өзүнчө эмес, башка диеталык тамактарга татымал катары жеш керек.
Recipes
Диабет менен ооруган адамдар үчүн даршын негизги терапияга пайдалуу кошумча болуп гана эмес, ошондой эле күнүмдүк менюлардын сонун түрлөрү болуп саналат. Аны колдонуу менен рецепттер көп. Инсулинге көз каранды болбогон диабет менен ооруган адамдар үчүн эң жакшы деп эсептейли.
Чай ичүү
Чай казанга 2 татымал татымалдары кошулган. Ичимдик кадимкидей эле демделип, куюлат.
Мексикалык чай
Төрт чөйчөккө негизделген 3 корица таякчасы же бир жарым чай кашык алынат. Жарылган таяктарды сууга толтуруп, акырындык менен кайнатабыз. Алар 15 мүнөткө калгандан кийин, чай куюлат. Суусундук бир аз муздаган кийин, ал чөйчөккө куюлуп, жаңы сыгылган лимон ширеси кошулат. Чай ушунчалык кислоталык эмес болгондуктан, лимондун ордуна акиташ алган жакшы.
Tonic Orange Drink
Даршын таякчасы кайнатылган сууга кошулуп, муздайт. Чыныга же стаканга куюп жатканда, апельсин тилкесин кошуңуз. Бул ысык аба-ырайы менен суусаганды кандырган диабеттик суусундук.
Кефир менен корица
250 мл кефир үчүн сизге жарым кашык таттуу жыпар жыттуу зат керек. Ичкенди жарым сааттан кем эмес бышыруу үчүн бериңиз. Ичүү күнүнө эки жолу сунушталат: эртең менен тамактанар алдында жана жатар алдында.
Honey Drink
Мурда кичинекей кашык жыпар жыттуу заттарды кайнак сууга куюп салганбыз. Жарым сааттан кийин ал жерге 2 аш кашык жаңы бал кошуңуз. Андан кийин суук жерде ичимдикти талап кылыңыз. Ичкиликти мындайча ичкиле: тамактын алдында эрте менен, жарымында кечинде.
Ун азыктарын, эгерде дарчин татып турса дагы, диабет менен ооруган адамдарга тыюу салынгандыгын унутпаш керек.
Даршын идиштерди жыпар жыттуу жана даамдуу кылып, денеге пайдалуу кылат. Аны үзгүлтүксүз колдонуу предиабет стадиясында ооруну алдын алат жана иштеп жаткан оору менен оорунун пайда болушуна жол бербейт.
