Карри жана Лемонграсс шорпосу

Карри жана лимонграсс менен шорпо. Даамдуу жана пайдалуу.

Мен ар дайым бышырылган тамактар ​​менен шорполордун тамак-ашындагы бактысыздыкты сезип турам. Жана бул, сонун даамдуу шорпо бышырууга көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар экендигине карабастан.

Аз көмүртек карри жана цитронелла шорпосу кыялдагы тамак. Баары бир, суук мезгилде биринчи жолу болобу же жеңил түшкү тамак болобу, бул шорпо жөн гана сыйынуучу.

Лемонграсс шорпого сергектиктин жеңил таасирин берет, ал карри порошогунун жыпар жыттары менен мыкты шайкеш келет жана аны баса белгилейт. Жемиш жыпар жытын берүү үчүн бул жерге бир аз имбир кошуңуз, ошондо табактын даамы эң сонун болот.

Ушул даамдардын бардыгы үйдө тамак бышырууга шарт түзөт. Бул шорподон сөзсүз түрдө ыракат аласың. Сизге тамак жасап, даамын татып көрүүнү каалайм. Урматтоо менен, Энди

Ингредиенттер

• 6 райхон жалбырактары;
• 2 сабиз;
• 1 алма
• Сарымсактын 1 тыйыны;
• 2 лимон сабагы;
• 200 г пирожки;
• 30 г имбирь;
• 800 мл өсүмдүк сорпосу;
• 400 мл кокос сүтү;
• 1 чай кашык карри порошогу;
• 1 чымчым туз жана калемпир;
• 1 чым кашым кайен калемпири.

Аз углеводдук рецепт боюнча ингредиенттердин саны 4 порцияга туура келет. Пісүү убактысы болжол менен 15 мүнөт. Ингредиенттерди даярдоо 20 минуттай убакытты алат.

Тамактануунун мааниси

Аш болумдуу тамак-аштын мааниси болжол менен 100 г аз болгон углеводдук тамак үчүн көрсөтүлгөн.

Даярдоо ыкмасы

1.

Пиязды жакшылап чайкап, 1,5 см калыңдыктагы тилкелерге кесиңиз, сабизди тазалап, ичке тилкелерге кесиңиз. Алманын кабыгын тазалап, өзөгүн алып, кичинекей кубиктер менен кесиңиз.

2.

Өсүмдүк сорпосун казанга кайнатып, ага пияз жана сабиз кошуңуз. 10 мүнөткө чейин бышырыңыз.

3.

Насыбай жалбырактарын термелүүчү бычак менен жарып сал. Сарымсакты кабыгынан чыгарып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Лемонграссадан сырткы жалбырактарды алып чыгып, майдалап майдалаңыз.

4.

Андан кийин кокос сүтүн, карри порошогун, имбирди, алма, цитронелла жана сарымсактын бир клетчасын өсүмдүк сорпосуна кошуңуз. Толугу менен жай отто бышырылганга чейин бышырыңыз, андан кийин батып кетүүчү блендер менен кылдаттык менен майдалаңыз.

5.

Туз жана калемпир шорпосун татып көрүңүз. Акыркы тийүү үчүн сиз кайен калемпирин кошо аласыз.