Жердин этинен бышырыңыз

Бүгүн биз эң сонун куурулганды казанга бышырууну сунуш кылабыз. Мындай идиш-аяктарды бышырууга убактыңыз аз болгондо жана бир нече казандарды боёгуңуз келбесе, ыңгайлуу болот. 😉

Жөн эле жашылчаларды кубиктерге бөлүп, кууруп, аралаштырыңыз. Бул аз углеводдук тамактан жөнөкөй жана жеңилирээк болушу мүмкүн! Бышырууга убактысы жок же оор күндөн кийин тамак жасагысы келбегендердин бардыгына ылайыктуу.

Табанын ичиндеги бул рецепттин негизи вегетариандык тамак болуп калышы мүмкүн. Туруктуу жер-жемиштерди же тофу аралаштырып, уй этин колдонбоңуз.

Сиздин ыңгайлуулугуңуз үчүн видео рецепт тарттык. Сизге куурдак бышырууда ийгилик каалайбыз!

Ингредиенттер

• 500 г жер эти (Био);
• кууруу үчүн зайтун майы;
• 1 пияз;
• 5 тиш сарымсак;
• 1 цуккини;
• 1 баклажан;
• 250 г помидор;
• 1 аш кашык маржорам;
• татымына жараша туз жана калемпир;
• 200 г фета быштак;
• 1 аш кашык райхан;
• каалагандай жасалгалоо үчүн райхон жалбырактары.

Ингредиенттер 3-4 порцияга ылайыкташтырылган. Тамак-аш даярдоого болжол менен 15 мүнөт кетет. Пісүү убактысы болжол менен 30 мүнөт.

Энергиянын мааниси

Калориянын камтылышы 100 г даяр продукцияга туура келет.

Видео рецепт

Даярдоо

1.

Зайтун майы кошулган көмөч казанга бышырылган уй эти. Табакка салып, жылуу жерге коюңуз. Кичинекей жылытуусу бар меш мыкты болот.

Пиязды жана сарымсакты арчып, чоң-кичине майдаланган Зарыл болсо, зайтун майын кошуп, пиязды көмөч казанга салыңыз. Колуңузда кокос майы болсо, аны зайтун майынын ордуна кууруу үчүн колдонсоңуз болот.

2.

Цуккини менен баклажанды муздак суу астында чайкап, майда бөлүктөргө бөлүңүз.

3.

Помидорлорду жууп, жарымынан же төрттөн кесиңиз, эгерде помидор чоң болсо. Калган жашылчалар дээрлик даяр болгондо, помидорду көмөч казанга кошуңуз. Маржорам, туз жана калемпир менен чачыңыз.

4.

Куурулган тартылган этти көмөч казанга салып, бир аз ысыкта ысып алыңыз. Фета быштакын кубиктерге бөлүңүз. Мешти мештен алып чыгып, фета кубиктери менен насыбайгүлдү жакшылап кошуңуз. Биз сизге табитин каалайбыз!