BlackBerry жана Chia Seesecake

Таза тамактануу - бүгүнкү эң сонун рецепттин ачкычы. Эгерде сиз кененирээк маалымат бере турган болсоңуз, анда бул термин жаңы, табигый жана иштетилбеген колдонууну билдирет

буюмдар. Кошумча азык-түлүктөргө шорпо концентраты жана башка ушуга окшогон көмүскө азыктар, ошондой эле консервалар жана кайра иштетилген азыктардын бардык түрлөрү кирет. Мисалы, дан эгиндеринин унун колдонууга уруксат берилет, бирок премиум унду (данды) мындан ары алуу мүмкүн эмес. Мындай диета менен органикалык азыктар өзгөчө бааланат.

Эмне үчүн биз бүгүн «таза тамак» жөнүндө сүйлөштүк? Абдан жөнөкөй - күтүүсүздөн биз Protero компаниясынан жогорку сапаттагы үч протеин порошогунун үч түрүн алдык. Бул компания "таза тамак-ашты" жигердүү жайылтып жатат жана албетте, биз анын продукцияларын иш жүзүндө колдонууну кааладык.

Ылайыктуу рецепт иштеп чыгууну дароо баштадык, биз төмөн калориялуу блузка жана чиа үрөндөрү бар быштакка отурдук, анын сүрөттөлүшү төмөндө келтирилген. Ингредиенттердин тизмесине ваниль порошогу кирет, ал эми баштыкта ​​дагы эки даам бар: нейтралдуу жана кулпунай. Жакын арада биз алардын ар бири үчүн өзүнчө рецепт иштеп чыгып, сунуштайбыз.

Эми сизге биздин даамдуу BlackBerry cheesecake ырахатын сунуштайбыз. Ырахат менен бышыр!

Ингредиенттер

• Быштак 40%, 0,5 кг .;

• Быштак (каймак), 0,3 кг.;

• Жаңы бүлдүркөн, 0,3 кг.;

• Ваниль даамы бар протеин порошогу, 70 гр. (Protero компаниясы);

• Чиа уруктары, 60 гр .;

• Майдаланган бадам, 50 гр .;

• Эритритол, 0,17 кг .;

• Сүт (3,5%), 25 мл.;

• 5 жумуртка (био же бээнидеги чымчыктан);

• 1/4 пакет бышыруучу порошок.

Ингредиенттер болжол менен 12 порцияга негизделген (порциянын саны бир кесимдин көлөмүнө жараша болот).

Тамак жасоо кадамдары

1. Биринчиден, cheesecake үчүн бышыр. Чоң идишке 2 жумуртка сындырып, көбүктү кол миксер менен сабаңыз.

2. Өзүнчө идишке бадам куюп, 20 г. ваниль даамы бар белок порошогу, 10 г. чиа үрөнү, 1 аш кашык эритритол жана бышыруучу порошок, жакшылап аралаштырыңыз.

3. Бөлүмдөрдү 2-пункттан баштап жумуртка массасынын астына салыңыз. Натыйжада бир тектүү, салыштырмалуу суюк камыр болуш керек.

4. Пешти 175 градуска коюңуз (конвекция режими). Алынган бышырылган табакты алып, атайын кагаз менен жайыңыз. Рецепттин автору бул ыкманы форманы жамандап караганда алда канча практикалык деп эсептейт: кагазды колдонууда эч нерсе дубалга жана түбүнө жабышпайт, андан кийин даяр бышырууну алып салуу оңой.

Бул рецепт үчүн сизге диаметри болжол менен 26 см бөлүнгөн көктүн кереги болот.

5. Камырды көктүн ичине куюп, кыргыч менен түбүнө тегиз бөлүштүрүңүз. Болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз.

6. Камыр мешке салынып жатканда, 3 жумуртканы сарысы менен чычканга бөлүңүз. 100 гр бөлүп кой. быштактан кийинчерээк сарымсакка калган өнүмдү кошуңуз. Ал жакка быштак, белок күкүмү жана эритритол кирет.

7. Аралаштыргычты алып, 6-параграфтан баштап бир тектүү кремдүү абалга чейин бардык компоненттерди сабаңыз. Чечекей үчүн даяр тортту мештен алып салууну унутпаңыз.

8. Кремдүү массанын жарымына жакын бөлүгүн алып, кененирээк учтары бар идишке салыңыз. Чөмүлүү блендеринин жардамы менен пюреге 0,15 (колдо болгон сандын 1/2 бөлүгүн) кошуңуз.

9. Алынган жемиш муссунун уруктары бир аз шишип кетсин. Бир аш кашык муссты алып, 100 гр кошуңуз. быштак. Муссаны каймактуу массанын жарымына чейин аралаштырыңыз.

10. Колду аралаштыргыч менен жумуртканын агын сабаңыз. Жумуртка көбүгүн кремдүү массанын караңгы жана жеңил бөлүктөрүнүн ортосунда бөлүштүрүңүз (тиешелүүлүгүндө, бүлдүркөн бар жерде жана жемиш муссу жок жерде).

11. Каймактын массасынын жеңил бөлүгүн алып, пирожныйга быштакты тагып, камыр үчүн кашык же кыргыч менен тегиздеңиз.

12. Андан кийин караңгы (BlackBerry) катмары келет. Аралашпаш үчүн, аны төмөнкү (жеңил) катмары боюнча кылдаттык менен жайыңыз.

13. BlackBerry катмарынын үстүнө кремдүү массанын жеңил бөлүгүнүн калдыктары коюлган.

14. Болжол менен 50 мүнөт бышырыңыз. Ушул мезгилдин аягында сиз жыгач таяк менен бышырууга даярдыгын текшере аласыз. Эскертүү: эгер бышыруу учурунда быштак караңгылана баштаса, аны алюминий фольга менен жаап коюуга болот.
15. Мештен быштакты алып чыгып, бир аз муздатып алыңыз. Буга чейин 100 г аралаштырылган 1 аш кашык муссты алып салыңыз. быштак, 1 аш кашык эритритол жана сүт, жылмакай чейин сабап.

16. Мурунку параграфта камтылган масштабды муздак быштактын үстүнө, бышкан бүлдүркөндүн калган жемиштери менен гарнирге жайыңыз.

17. Кубаныч жана жакшы табит менен бышыр! Эгер сиз бөлүшсөңүз, рецепттин авторлору абдан ыраазы болот.

Булак: //lowcarbkompendium.com/kaesekuchen-brombeeren-chia-samen-4958/