ЭТ CASSEROLE

Send

буюмдар:

арык уй эти - 1 кг;
пияз - эки кичинекей шалгам;
3 жумуртка;
аз майлуу сүзмө - 200 г;
жаңгактын күкүмдөрү (сизге уруксат берилген жаңгактар) - 30 г;
бир аз деңиз тузу;
жакшы көргөн чөптөр.

Cooking:

Ар кандай жолдор менен этти пияз менен майдалап көрүңүз - эт туурагычта, блендерде.
Бүт жумурткаларды сабап, актарын сарысы менен бөлүп, өзүнчө сабаңыз.
Бардык ингредиенттерди чоң идишке аралаштырыңыз.
Көктү май менен майлаңыз, жумушчу бөлүгүн жайып, жылмакай кылыңыз.
Мешке 180 градус температурада бышырыңыз.

Форманы мурунтан эле ысып турган мешке салып коюу керек, андан кийин эт ошол замат жеңил кабык менен "кармап", ширеси ичте калат. Бышыруу убактысы эттин сапатына жараша өзгөрүшү мүмкүн. Андыктан маал-маалы менен текшерип туруу жакшы: тиш жуугучту алып, касеролду тешиңиз. Мен тунук ширесин бердим - бардыгы даяр, ылай - жылуулукту улантуу керек.

Натыйжада сиз сегиз порциядан даамдуу жана өтө канааттанган эт тамагын аласыз. 100 г үчүн 227 ккал. BZHU тиешелүүлүгүнө жараша: 18 г, 16 г, 1,63 г.

Send