Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- уйдун сорпосу, туздалбаган жана майсыз - 1200 мл;
- ак пияз - 6 шалгам;
- катуу диета сыр;
- сарымсак - 2 тыйын;
- бир аз кара калемпир;
- Нан кректери үчүн 4 коской;
- жүзүмдүн урук майы - 1 аш кашык. л.
Cooking:
- Нанды толугу менен кесилген кубкага бөлүп, бир аз майланган бышырылган баракта (180 ° C) бир нече мүнөт кайнатыңыз, ушул убакыттын ичинде кесимди бир-эки жолу айландырыңыз.
- Бышырылган уйдун сорпосун ылайыктуу көмөч казанга куюп, отко салыңыз. Кайнап жатканда, майдаланган пиязды, майдаланган сарымсакты, калемпирди салыңыз.
- Пияз жарым сааттын ичинде даяр болот, бирок адистер шорпону төмөн от менен бир жарым саатка узак убакытка чейин сактап турууну сунушташат. Андан кийин пияз кесимдери жумшак болот.
- Даяр шорпону табактарга куюп, майдаланган сыр менен чачып, кытырактарга кызмат кылыңыз.
Алынган шорпонун курамында 6 порция бар, алардын ар бири 8 г белок, 4,5 г май, 15 г углевод жана 120 ккал.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
