Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
буюмдар:
- бир жаңы алмурут;
- шпинаттын бир тутам;
- фета-быштак - 150 г;
- бадам, пекан же кешью, ага көбүрөөк окшош - 150 г;
- бальзам сиркеси - 5 аш кашык. л.
Cooking:
- Мешти алдын ала жылытыңыз (180 - 200 °). Нан бышыруучу баракты мом кагаз менен толтуруңуз, жаңгактарды тегиз катмарга салыңыз. Эки мүнөткө бышырыңыз, муздатып, чоң-кичине майдалаңыз.
- 4 табак бышыр.
- Шпинатты чайкап, нымдуулукту чайкап, ным алыңыз. Колуңузду кичинекей сыныктарга бөлүп, 4 бөлүккө бөлүңүз, ар бир катмарды табакка салыңыз.
- Алмурду жылуу сууга 15 мүнөткө чылап, чайкап, кургак аарчыңыз. Сабагын алып, өзөгүн кесип, бирок кабыгын таштаңыз. Чөмүлдүрүп, 4 бөлүккө бөлүп, ар бир бөлүгүн шпинаттын үстүнө бир табакка салыңыз.
- Фетаны майдалап, бөлүп, алмуруттун үстүнө куюңуз.
- Жаңгактар менен дал ошондой кыл.
- Салатты аралаштыруунун кажети жок. Ар бир кызматты бальзам уксусуна куюңуз.
Ачуу даам ноталары бар чын дилден жасалган тамак даяр! Ар бир табак - бул 252 ккал, 5 г белок, 20 г май жана 15 г углеводдорго туура келген бөлүк.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
