Кандагы канттын нормалдуу деңгээлин сактоо үчүн, 3,5 моль / л төмөн түшүп кетпеши керек жана андан кийинки оорулардын алдын алуу үчүн гипогликемиялык диетаны сактоо керек. Мындай тамактануу чектөөлөр менен, тагыраагы, өзүн-өзү чектөө менен байланыштуу. Алар канчалык катаал жана өздөрүн кандайча жакшы сезишет?
Эмне үчүн кант түшүп кетти?
Кандагы глюкозанын төмөндөшү бардык тирүү ткандардын, анын ичинде мээдин да ачка болушуна алып келет. Гипогликемия, адатта, төмөнкү учурларда болот:
Көбүнчө өнөкөт диабет ооруларында кездешүүчү инсулиндин ашыкча дозасы менен;- Организмде инсулиндин ашыкча өндүрүлүшү, шишиктердин пайда болушу жана өсүшү, катуу инфекциялар;
- Стресс абалынан кийин;
- Ашыкча акыл-эс жана физикалык чыңалууга жооп катары;
- Төмөн калориялуу диета жана алкоголдук ичимдиктерди ичүү.
Көбүнчө өнөкөт диабет ооруларында кездешүүчү инсулиндин ашыкча дозасы менен;Бирок кээде тубаса тез метаболизм менен, мындай көрсөткүчтөр норма болуп эсептелет. Ар дайым канды анализдөө менен айырмачылыктар оңой эле аныкталат. Эгерде алар адамдын ден-соолугуна коркунуч туудурса, анда атайын диета сакталат.
Гипогликемиялык диетанын негизи
Бала кезден бизге тамак-аштын калориясы жөнүндө айтып келишет. Бирок гликемиялык көрсөткүчтүн таасири жөнүндө баары эле биле бербейт. Бул углеводдор менен түздөн-түз байланышкан белгилүү бир тамактан кийин кандагы глюкозанын көбөйүү темпи деп түшүнүлөт. Алар канчалык көп болсо, GI ошончолук жогору болот. Бирок сиңирилген углеводдор гана зыяндуу. Демек, гипогликемия менен ооруган диетологдун максаты тез углеводдорду жок кылып, аларды татаал дары менен алмаштыруу.
Диета жакшы, анткени ал ачкачылыкты билдирбейт. Бирок сиз GI менен тамак-ашты чектөөгө туура келет. Негиз болуп алынган 100 упайдын ичинен 55 бирдикке чейин төмөн индекси бар тамак-аш арыктоо диетасына кирет. Маалымат үчүн: орточо деңгээл 56-69, эң жогорку көрсөткүч 70 бирдиктен. Диетанын күнүмдүк нормасы 60-180. Эмне үчүн сандардын ортосунда ушунчалык чоң аралык бар? Белгиленген норма оорулуунун салмагына жана жекече өзгөчөлүктөрүнө жараша болот.
Гипогликемиялык диета принциптери
Мындай тамактануу тутумунун бардык принциптеринин ичинен эң негизгиси углевод суусун контролдоо болуп саналат. Аны толугу менен ишке ашыруу үчүн төмөнкү сунуштар жардам берет:
- Углеводдорду азайтуу
- Акырындык менен сиңириле турган татаал дары ичүүнү көбөйтүү;
- Белокко бай тамак-аштарга көңүл буруңуз;
- Диетаңызды клеткага бай тамак-аш менен байытыңыз, ал углеводдордон канттын сіңүшүн жайлатат;
- Күнүмдүк менюдагы майдын көлөмүн азайтыңыз, анткени май инсулиндин өндүрүлүшүнө тоскоол болот;
- Тез көмүртек жана майларды аралаштырбаңыз;
Тамактын ортосундагы интервалды 2-3 саатка чейин кыскартып, идиштин кадимки көлөмүн бир нече кичинекейге бөлүңүз, бир стакандан ашык эмес;- Күнү менен тамактаныңыз;
- Спирт ичимдиктерин жок кылыңыз, бул кант өндүрүшүн азайтат;
- Жок эле дегенде 2 литр жөнөкөй суу ич.
Тамактын ортосундагы интервалды 2-3 саатка чейин кыскартып, идиштин кадимки көлөмүн бир нече кичинекейге бөлүңүз, бир стакандан ашык эмес;Ар бир принципти сактоо ден-соолугуңузга жол ачат.
Кайсы өнүмдөрдү колдонуу керек?
Продукциялар жана алардын гликемикалык индекси дарылоодо жана салмагын жоготууда колдонууга ыңгайлуу таблицаларда камтылган. Бирок алардагы бардык маалыматтар кыскартылган түрдө берилиши мүмкүн. Эмне үчүн? Ар дайым сиз менен нота жана карталарды алып жүрбөшүңүз үчүн, аларды өзүңүз менен алып жүрүүнү унутуп калсаңыз, дүрбөлөң салбаңыз. Кайсы өнүмдөрдү "ооба" деп айтканыбызды эң башынан үйрөнүү маанилүү.
Ноль GI бар өнүмдөр бар деп элестетиңиз. Буларга креветкалар, мидия, устрица жана башка деңиз азыктары, аз майлуу балыктар жана соя соусу кирет. Ошондой эле төмөн гликемикалык көрсөткүчкө ээ болуңуз:
- татымалдарды;
- Козу карындар жана ар кандай жаңгактар;
- жумуртка;
- Жашылчалар: кызыл калемпир, бадыраң жана цуккини, капустанын бардык түрлөрү, редис, пияз, сарымсак, баклажан, сабиз, кызылча, помидор;
- Майсыз эт;
- Буурчак: буурчак, буурчак, жашыл буурчак, анын ичинде консерваланган;
- Жашылдар: шпинат, кинрано, насыбайгүл, салат, укроп, сельдерей;
- Алекс;
- зейтун;
- Жемиштер - карагат, бүлдүркөн, арбуз, карлыгач, кулпунай;
- Какао жана кара шоколад;
- Дан эгиндери - арпа, жапайы күрүч;
- Кургатылган өрүк;
- Сүт жана табигый йогурт;
- Мөмөлөр - кара өрүк, айва, алча, алча, цитрус жемиштери, анар, алма, шабдалы, өрүк;
- Күн карама уруктары, кунжут;
- Томат ширеси;
- Нандын наны.
Бул диетанын негизи. Ага кээде, бирок сейрек кезде орточо GI бар тамактар кириши мүмкүн. Бул тизмеге төмөнкүлөр кирет:
- Катуу макарон: спагетти, вермишель;
- Сулу, гречка, күрөң күрүч;
- буурчак;
- Мөмөлөр: жүзүм, банан, ананас, курма, киви, ун, коон, папайя;
- Сабиз, грейпфрут, кызгылт сары, алма жана көк бөрү;
- варенье;
- мейиз;
- Шабдалы консервасы;
- Балмуздак;
- Бышырылган картошка жана кызылча;
- Консерваланган жашылчалар.
GIге ылайык упай топтоо, тамактын аш болумдуулугун унутпа. Ал күнүнө 1500 калориядан жогору болбошу керек.
Эмнеден баштоо керек?
Гипогликемиялык диетанын башталышы - коркунучтуу углеводдорду толугу менен жок кылуу.
Коркпоңуз, анткени аз гликемиялык тамактардан ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот.
Бул туура тамактанууну ийгиликтүү сактоонун ачкычы, бул катуу алкакты алсыратууга мүмкүндүк берет.
2 жумадан кийин диетага GI 50гө жакын продуктулар киргизилет. Бирок аларды эртең менен жегенге сунушталат. Дагы 2 жумадан кийин, 3-этап башталат, анда жогорку гликемикалык тамактарды колдонууга жол берилет.
Эмне тамак жасаш керек?
Сиздин диетаңыз глюкозанын нормалдуу деңгээлин сактап, бирок ошол эле учурда ыңгайлуу болушу үчүн, даамдуу тамактарды даярдоого убакыт бөлүңүз. GI деңгээли төмөн өнүмдөрдөн сиз тамак жасап, жей аласыз:
- Биринчи. Вегетариандык козу карын жана жашыл чөптөр кабыл алынат. Ал эми капуста шорпо, аз туздуу сорподо бышырылган борщ тыюу салынат. Жашылчаларды ашыкча жебеңиз, бирок дароо кайнак сууга ыргытыңыз.
- Деңиз азыктары жана жашылчалар менен жаңы салаттар. Бирок кайнатылган кызылча менен картошканы унутуңуз.
- Майсыз сүзмө, татымал, быштак, тузсуз сыр.
- Жумуртканын ак омлети.
- Майы аз сүткө ботко. Арпа жана сулу жаргылчактары, гречка жана арпа уруксат берилет.
- Эт, чочконун эти, каз жана уй эти. Кээде өзүңдү боорго дарыласа болот.
- Эт менен жакшы аралашкан өсүмдүк тарабындагы тамактар.
- Таттуудан тартып ар бир адамга желе жана жемиш конфеттерин бышырууга болот.
- Суусундуктары: чөптөрдүн чайы, өсүмдүк ширелери, таттуу эмес компоттор.
Кайсы тамак-аш тыюу салынган?
Гипогликемия менен, төмөнкү тамак-аштын каршы болушу мүмкүн:
- Ун, эң жогорку сорттогу нан азыктарынын башка өкүлдөрү;
- Таттуу быштактан каймак, туздалган сыр, жылтырак сүзбөлөр;
- Кесме май менен майлуу жана сүттүү шорпо;
- Майлуу эт, колбаса, ышталган эт;
- Балык: майлуу, туздалган жана ышталган;
- Май жана өсүмдүк майын бышыруу;
- Куурулган жумуртка;
- Semolina жана ак күрүч;
- Маринаддалган жашылчалар;
- Кургатылган жемиштер;
- таттуу;
- Газдалган суусундуктар;
- Заводдук соустар: майонез, кетчуп.
Туура, аны зыяндуу продуктулардын тизмеси деп атоого болот, чынбы?
Кош бойлуу аялдар жана балдар үчүн диета
Кош бойлуу аялдарга жана балдарга жеңил диета сунуш кылынат. Бул мезгилде аялдар үчүн углеводдор өтө маанилүү. Ошондуктан витаминдерди камтыган таттуу жемиштерге жол берилет.
Балдарга көп энергия керек. Ошондуктан диеталык тамактарга жүзүм, банан, макарон кошулат. Бирок шекерди таза формада жок кылуу керек. Кээде ал таттуу заттар менен алмаштырылат.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Айрым оорулар болгон учурда гипогликемиялык диета зарыл болуп калат. Бирок көп учурда арыктоо үчүн тандалат, анткени анын сөзсүз артыкчылыктары бар:
- Гипогликемиялык диета үчүн меню ар кандай жана аш болумдуу;
- Ал туура тамактанууга жакын жана ачкачылыктан алыс болот;
- Тамактануу учурунда зат алмашуу тездетилет, ичеги-карын моторикасы жогорулайт;
- Колдонулган буюмдар арзан жана арзан.
Диетанын кемчиликтери кандай? Дээрлик эч ким жок. Бирок адегенде, сиз таблицаларды окуп, алардын маалыматтарын жаттап алып, аларды өзүңүз менен алып жүрүп, аларга дайыма кайрылып турушуңуз керек. Жаңы билим жашоо үчүн пайдалуу болот деп өзүңүздү ынандырыңыз.
