Баардыгы, панкреатит менен ооругандар, бул илдетте кайсы продуктуларга тыюу салынган деген суроого кызыкдар. Панкреатит менен, тагыраак айтканда, биринчи чабуулу менен, доктур узак жана көбүнчө өмүр бою тамактануу дарылоонун негизги шарты экендигин түшүндүрөт.
Белгилүү болгондой, көптөгөн тамак-аштар жана тамак-аштар уйку безин катуу кыжырдантат, бул оорунун туруктуу жана катуу кайталанышына алып келет. Демек, сиздин диетаңыздын компоненттерин тандоодо өтө жоопкерчилик менен мамиле жасоо керек, сиз кайсы тамактарды жей турганыңызды жана кайсынысы көңүл бурбаганыңызды так билишиңиз керек.
Дарыгер чектелген тамактардын тизмеси менен катуу диетаны дайындаганда, пациентке бардыгы түшүнүктүү. Бирок келечекте толук калыбына келтирүү үчүн диетаны акырындык менен кеңейтүү керек. Диета пайдалуу компоненттерге ээ азыктардын көп санын камтыйт. Кайсы тамакты жей турганыңызды түшүнүү маанилүү.
Катуу диета алгач пайдалуу, бирок андан кийин организмди керектүү заттар менен камсыз кыла албай калат. Меню кеңейтилиши керек, кайсы конкреттүү тамак-ашты жеп, кайсынысын тыюу салынарын билип алыңыз.
Панкреатит диетасы үчүн сиз тыюу салынган тамактардын эки тизмесин түзө аласыз. Биринчи тизмеде панкреатиттин курч формасы жөнүндө сөз болот, экинчиси ремиссия мезгилинде талап кылынат жана кайсы тамактарга уруксат берилгенин көрсөтөт.
Тыюу салынган Продукциялар
- Таза майлар. Май, өсүмдүк майы жана май майы; балык, эт жана үй канаттууларынын майлуу сорттору.
- Ачуу жана өткүр татымалдар.
- Бардык жаңы жемиштер, жашылчалар, жер-жемиштер жана чөптөр.
- Жашылча-жемиштерди тамак бышыргандан кийин жегенге тыюу салынат. Бул, айрыкча, ак капуста, чамгыр, сарымсак, лимон жана ат кулакка тиешелүү.
- Жүгөрү жана буурчак.
- Millet.
- Sugar.
- Жаңы бышырылган азыктар: жебей турган жана бай эмес.
- Табигый канттын чоң көлөмү бар өнүмдөр: мөмө-жемиштер, таттуу мөмөлөр жана бал.
- Ичимдик.
- Козу карындар.
- Salt.
- Консерваланган тамактар, маринаддар, ышталган эттер.
Мындан тышкары, жасалма зыяндуу элементтерди камтыган продукцияларга тыюу салынат.
Өнөкөт панкреатиттин ремиссиясы учурунда тыюу салынган азыктар
Мындан 10 жыл мурун, илимпоздор панкреатиттин ремиссия мезгилинде бир нече азыктан турган 5 "P" диетасын колдонууну кеңеш кылышкан. Диетаны курчуп кетүүдөн тышкары мезгилде тамак-ашты кайра иштетүүнүн ар кандай ыкмалары менен жасашкан: бышыруу же бышыруу.
Азыркы учурда көпчүлүк гастроэнтерологдор жумшак көз карашты билдиришет. Панкреатит менен калыбына келтирүү мезгилинде тамак-аш ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу болушу керек, ал эми диета өзүнчө тандалып алынышы керек жана айрым уруксат берилген тамактар бар.
Диетада панкреатитте сезгенүүнүн оордугун, уйку безинин жабыркоо даражасын, анын чыдамсыздыгын (инсулинди өндүрүү) жана экскретордук (тамак сиңирүү ферменттерин өндүрүү) функцияларын эске алуу маанилүү.
Мындан тышкары, бардык тыюу салынган тамак-аштарга жекече реакцияны эске алуу керек. Мындан тышкары, бейтаптын өзүн-өзү башкара билүүсүнө көп көңүл бурулат, ал:
- жалпы абалды системалуу жана жоопкерчилик менен баалоо
- "биринчи коңгуроолорду" таануу - начарлоонун белгилери
- диетаңызды учурдагы кырдаалга ылайыкташтырыңыз.
Жогоруда айтылган принциптерге негизделген диета бейтаптар үчүн ар кандай болушу мүмкүн. Мисалы, оорунун катуу формасы бар жана тез-тез кайталана турган оорулууларда, ремиссия учурунда дагы, тыюу салынган продукциялардын тизмеси күчөп кетүү фазасындагыдай эле бойдон калат жана ага гана жол берилет.
Панкреатиялык некроздун диетасы да бар, бирок бул панкреатиттин татаал курсу, жана бул диета ар дайым өтө катуу сакталат.
Туруктуу Ремиссия Продукциялары
Узакка созулган ремиссия жана уйку безинин функцияларынын кадимки сакталышы менен ооруган адамдар үчүн дээрлик бардык өнүмдөрдү колдонуу каралган.
Бирок панкреатитте узак ремиссия болсо дагы, доктурлар төмөнкү тамактарды жебөөгө кеңеш беришет:
- Козу карындар;
- Маринад жана ышталган эт;
- Ачуу татымалдар жана татымалдар.
Андан тышкары, алкоголду толугу менен жок кылсаңыз болот.
Майы көп, ачуу жемиштер жана жашылчалар жана кондитер азыктары бар азыктар толугу менен алынып салынат. Андан тышкары, аталган тамак-аш азыктары ашказан-ичек ден-соолугу менен ооруган адамдар үчүн да жагымсыз.
Мындан тышкары, панкреатит менен ооруган бардык адамдар продукцияны кайра иштетүүнүн жумшак ыкмаларын колдонушу керек:
- бууланган
- мейиздин
- бышыруу
- өчүрүү.
Панкреатитте куурулган азыктар толугу менен алынып салынат.
Мурда тыюу салынгандардын тизмесинен жаңы буюмдарды киргизүү үчүн өтө этияттык менен мамиле кылуу керек. Биринчи жолу жаңы өнүмдү 5-10 грамм өлчөмүндө гана жесе болот.
Эгерде уйку безинен үрөй учурган көрүнүштөр болбосо, анда акырындык менен бөлүктү көбөйтсөңүз болот, бирок сак болуңуз. Терс көрүнүштөр төмөнкүлөрдү камтыйт:
- айлануу,
- кекире,
- ичтин,
- оозундагы жаман даам
- кээде диарея панкреатит.
Тамак-аштын толеранттуулугу курамына гана эмес, көлөмүнө да байланыштуу экендигин билүү маанилүү. Бир порция орточо болушу керек, коркунучтуу тамактарды жана идиш-аяктарды жегенге болбойт.
Жаңы тамак жегенден кийин пайда болгон минималдуу жагымсыз белгилер анын алмаштырылгандыгын билдирет.
Уйку безинин сезгениши темирге бай тамак-аштарды эч качан иштете албайт.
