Жогорку шекер менен тамактануу тең салмактуу болушу керек жана керектелген углеводдордун көлөмүн көзөмөлдөө керек. Инсулин гормонун инъекциялар катары кабыл алган бейтаптар үчүн канча нан бирдигин камтыганын эске алуу керек жана ошонун негизинде кыска инсулиндин дозасын эсептөө керек.
Үч түрдүн (инсулинге көз каранды, инсулинге көз каранды эмес, гестациялык) диабет менен ооруган адам дароо кандагы шекердин көбөйүшү менен эмне жей тургандыгы жана эмне мүмкүн болбой жатканы жөнүндө ойлонот. Бул маселени чечүүдө гликемикалык индекси (GI) көрсөтүлгөн продукциялардын таблицасы жардам берет. Бул мааниде белгилүү бир продукт жеп же суусундук ичкенден кийин глюкозанын канга канчалык тез киришери көрсөтүлгөн.
Бул макалада жогорку шекер менен эмне жей албайсыз, эмне кыла албайсыз, эндокринологдун рецептери, тамакты кантип бышыруу керек, тамак-аштын диетасында кандай тамак-аштарды чектөө керек. Ошондой эле "таттуу" оорунун ордун толтуруу боюнча сунуштар - спорттук жана салттуу дары.
Гликемикалык продуктулардын индекси
Бейтаптар индексин кошкондо 49 бирдикке жеткен тамак-ашты жей алышат. Менюда 50 - 69 даана көрсөткүч менен тамак-аш, суусундуктар чектелиши керек, жумасына эки-үч жолу 150 граммдан ичүүгө болот. Оорунун өзү ремиссияда болушу керек. Эгерде продукциянын индекси 70 бирдиктен ашып кетсе же ага барабар болсо, анда адам канындагы глюкозанын концентрациясы жол берилгис деңгээлге көтөрүлүп кетиши мүмкүн болгондуктан, аларды түбөлүккө диетадан чыгарып салуу керек.
Таблицада көрсөтүлгөндөрдөн GI жогорулаган бир катар өзгөчөлүктөр бар. Ошентип, эгерде мөмө-жемиштер бир тектүү болсо, анда алардын курсу бирдикке көбөйөт. Сабизди, сельдерейди, кызылчаны жылуулук менен иштетүү учурунда алардын индекси 85 бирдикти түзөт, ал эми жаңы формада жашылчалардын көрсөткүчү 35 бирдиктен ашпайт.
Диабет менен мөмө-жемиш ширелерин ичпөө керек, анткени кайра иштетүүдө глюкозанын бирдей бөлүштүрүлүшүнө жана сиңишине жооптуу болгон буласы толугу менен жоголот. 100 миллилитр жаңы сыгылган шире гана кандагы шекер 15 ммоль / л болуп калса, коркунучтуу көрсөткүчкө алып келиши мүмкүн.
Туура тамактануу GI принцибине негизделген тамактарды тандап эле койбостон, ошондой эле мындай көрсөткүчтөргө көңүл буруу керек.
- калория мазмуну;
- инсулин индекси;
- витамин жана минералдык заттардын көлөмү.
Инсулин индекси (II) уйку безинин айрым тамактарды жегенден кийин инсулин гормонун канчалык тез өндүрүп тургандыгын көрсөтөт. Ал канчалык жогору болсо, тамак ошончолук пайдалуу.
Ошентип, сүт жана кычкыл сүт азыктары эң көп АИ бар, андыктан аларды күн сайын менюга киргизүү керек.
Тыюу салынган тамактар
Кандагы кант көп болгондуктан, алкоголдук ичимдиктерди ичүүгө тыюу салынат, бирок алардын көпчүлүгүнүн гликемиялык көрсөткүчү төмөн. Коркунуч такыр башкача. Ичкилик канга киргенде, ал уу катары кабыл алынат жана бардык күч-аракеттер аны жок кылууга жумшалат. Бул учурда, кандайдыр бир өнүмдөрдү керектөө учурунда организмге кирген глюкозанын чыгышы жолтоо болот.
Спирт ичимдиктери дагы деле сиңип калганда, глюкозанын кескин бөлүнүп чыгышы натыйжасында диабеттин экинчи түрү менен гипергликемияга алып келет. Ошондуктан, кандагы шекердин көрсөткүчү 7, ал тургай, 8 ммоль / л экендиги таң калыштуу эч нерсе жок.
Кант диабети жана диабетке чейинки абалда болгондо эмне жеш керектигин бир сүйлөм менен жазуу мүмкүн эмес, анткени "коркунучтуу" тамак-аштардын тизмеси өсүмдүктөрдөн жана жаныбарлардан келип чыккан азыктардын кайсы бир категориясына кирет.
Кандуу кантка зыяндуу өсүмдүктөрдөн жасалган азыктардын тизмеси:
- ак күрүч, жүгөрү боткосу, таруу, жарма;
- кайнатылган сабиз, сельдерей, кызылча;
- жүгөрү, картошка;
- дарбыз, коон, курма, банан, ананас, киви;
- кант;
- премиум буудай уну.
Дүкөндөрдөн жашылча-жемиш консерваларын сатып албоо өтө маанилүү, айрыкча, мындай тенденция эркектерде байкалат, анткени консерваларга ак кант жана башка консерванттар жана даамдар кошулат.
Ширелер, ширелер, крахмалдагы желе да тыюу салынат, таттуу газдалган суусундуктар, 70тен ашуун GIден тышкары, алар жогорку калориялуу, бул майлардын пайда болушуна алып келет - жана бул кандагы канттын жогорулашынын негизги себеби.
Кандагы канттын деңгээли адамдын рационунан өнөр жайлык өндүрүштүн таттууларын (зефир, халва, ирис, сорбет) жана ун азыктарын жок кылат. Бирок, алар ак шекерди колдонбостон, үйдө даярдалышы мүмкүн. Бул абдан даамдуу жана эң негизгиси табигый шириндиктер болуп чыкты.
Тыюу салынган жаныбарлардын азыктары:
- маргарин, май, каймак, каймак, коюлтулган сүт, тан жана айран;
- чочконун эти;
- майга дене;
- кой;
- майлуу балыктар - скумбрия, лосось, тунец, күмүш карп, спрат, майка;
- балык капталдары - икра, сүт.
Жаныбарлардын азык-түлүгүнүн бул категориясы индекстин төмөндүгүнө байланыштуу кандагы глюкозанын концентрациялануусун жогорулата албайт, бирок ага начар холестеролдун көп болушу себеп болгон, бул тамырлардын бөгөлүшүнө жана холестеролдун тактасынын пайда болушуна алып келген.
Кант жана төмөнкү тамак-аш азыктарын жегенге тыюу салынат:
- соустар, майонез;
- колбаса, колбаса;
- ышталган эт;
- кургатылган жемиштер - мейиз, анжир, кургатылган банандар.
Жогорку кант менен эмне жей турганыңызды билүү аздык кылат, ошондой эле диабеттик тамактарды туура бышыруу керек.
Тамак-аш эрежелери
Диабет менен ооруган жана диабетке чейинки абалы бар адамдарга арналган № 9 диетага уруксат берилген азык-түлүктөрдүн арасынан, ден-соолукка пайдалуу тамак-аштардан даамдуу болбогон ар кандай тамактарды жасай аласыз.
Диабеттик столдо салаттар, ашказан, каптал тамактар даярдалган өсүмдүк тамактары басымдуулук кылышы керек. Жашылчалардын күнүмдүк нормасы 500 граммга чейин болот. Салаттарга өсүмдүк майы, аз майлуу каймак, таттылбаган йогурт же майсыз кремдүү сүзмө кошулат.
Кандагы шекердин көбөйүшү көптөгөн татаалдыктарды убада кылат, алардын бири организмде холестеролдун топтолушу жана андан соң кан тамырлардын тыгыны. Бул татаалдашууну болтурбоо үчүн, пациент куурулган тамакты жегенге болобу же жокпу, билиши керек, анткени ал тамак-аштарда холестеролду пайда кылат. Ооба, бирок чектелген санда. Майды колдонбоо үчүн, Тефлон менен капталган табада кууруу жакшы.
Тамак жасоонун коопсуз жолдору кайсылар?
- тамак жасоо;
- жубайлар үчүн;
- себилип;
- мешке бышыруу;
- грильде;
- микротолкундарда;
- жай бышыруучу меште.
Жогоруда көрсөтүлгөн ыкмалардын бири менен даярдалган тамак-аш идиштерин колдонуу пациенттен организм үчүн оң гана касиеттерди алууга кепилдик берет.
Уруксат берилген өнүмдөр
Инсулинге көз каранды болбогон диабеттин түрү жана диабетке чейинки абалда инсулиндин жогорку реакциясы бар сүт азыктары кандагы шекерди азайтууга жардам берет. Бир күндө 150 граммга чейин быштакты жегенге уруксат берилет, күнүмдүк ачытылган сүт азыктарынын (айран, ачытылган сүт, айран) 250 миллилитрге чейин.
Ширелбеген айранды өз алдынча бышыруу жакшы, ага майлуу сүт гана ылайыктуу. Даярдоо үчүн сизге дарыканада же супермаркетте сатылуучу башталгыч, ошондой эле айран даярдоочу же термос керек.
Эгерде адамда кант дайыма көбөйүп турса, тамактанардан мурун кургатылган буурчак жалбырактарынан отвар жасоо же салаттарга жаңы кошуу сунушталат. Төө буурчактын үзүндүлөрүн үзгүлтүксүз алып турсаңыз, бир жумадан кийин оң терапиялык натыйжа - кандагы глюкозанын нормалдуу деңгээлин көрө аласыз.
Жашылчалар көп жипченин айынан организмде канттын өсүшүнө жол бербейт. Төмөнкүлөргө уруксат берилет:
- баклажан, цуккини, кабачок;
- зайтун;
- капустанын бардык сорттору - түстүү капуста, брокколи, Брюссель өскөндөрү, колраби, ак, кызыл, Пекин;
- помидор;
- бадыраң;
- пияз, кызыл, пияз, сарымсак;
- чили калемпир, болгар, ачуу;
- буурчак, буурчак, буурчак, буурчак;
- Саргылт;
- Иерусалим Артишок.
Эгерде кандагы шекер нормадан ашык болсо, анда диетада жашылчаларга өзгөчө көңүл буруу керек. Алар каалаган тамакка ылайыктуу - эртең мененки, түшкү тамак, тамак-аш же кечки тамак. Күнүмдүк жол менен ичүү көлөмү 500 граммга чейин жетет.
Диабет менен ооругандар көп суроолорду беришет - "коопсуз" тизмеге кирбеген жашылчаларды жесе болобу? Так жооп болушу мүмкүн эмес, мунун баары оорунун жүрүшүнө жараша болот. Бирок орто жана жогорку GI диета менен тамактанууга жумасына үч жолу, 150 граммга чейин уруксат берилет.
Эртең мененки тамак үчүн дан өсүмдүктөрү жакшы бышырылат, анткени алардын ичинде организмди узак убакыт бою энергия менен каныктырган углеводдор бузулат.
Мындай дан өсүмдүктөрүндөгү жогорку GI:
- жүгөрү жаргылчактары;
- манка;
- ак күрүч;
- таруу.
Ал жогорудагы дан өсүмдүктөрү кандагы глюкозанын концентрациясын жогорулатат.
Ошондой эле, эртең мененки тамак үчүн, мөмөлөр, мөмөлөр, мисалы:
- алма, алмурут;
- өрүк;
- өрүк, шабдалы, нектарин;
- арбуз, бүлдүркөн, тыт, анар;
- цитрус жемиштеринин бардык сорттору - мандарин, лимон, акиташ, грейпфрут, помело, апельсин;
- кулпунай, кулпунай;
- Gooseberries;
- малина;
- тытылып;
- арча.
Күнүнө жемиштер менен мөмөлөрдүн нормасы 250 граммга чейин жетет.
Таблеткасыз глюкозанын деңгээлин кантип нормалдаштырса болот
Кандагы глюкозанын концентрациялануусун азайтуу үчүн тең салмактуу тамактануудан башка ар кандай жол менен мүмкүнбү? Албетте, спорт диабетке жана предиабетке каршы компенсацияны жакшырта алат.
Ошентип кант диабети менен машыгуу үзгүлтүксүз өткөрүлүп турушу керек, бир сабактын узактыгы 45-60 мүнөткө созулат. Спорт жана диабет шайкеш гана эмес, пайдалуу. Ден-соолукту чыңдоо учурунда, организм диабетте ашыкча болгон глюкозаны көп сарптайт.
Спорт "таттуу" ооруга каршы экинчи маанилүү дары эмес. Ошондой эле, спорт диабеттин алдын алуунун эң сонун жолу деп эсептелет.
Диеталык терапия жана физикалык көнүгүүлөр натыйжалуу болбогон учурлар болот, бирок адам дагы деле кант түшүрүүчү дарыларды алгысы келбейт. Бул учурда сиз салттуу медицинага кайрылсаңыз болот.
Төмөнкү табигый компоненттер кандагы глюкозанын концентрациялануусун төмөндөтүп жана дененин ар кандай функцияларынын иштешине өбөлгө түздү:
- бүлдүркөн жалбырактары;
- чөп эчки;
- буурчак жалбырактары;
- жүгөрү стигмасы;
- сулу (дарыканада сатылат);
- тытылып;
- chicory.
Эгерде сиз салттуу медицинага кайрылсаңыз, анда бул ооруну клиникалык көрүнүшүн туура баалашы үчүн, сиз эндокринологго эскертүү беришиңиз керек. Элдик каражаттар менен терапия дароо оң натыйжаларды бербейт, анткени организмде табигый компоненттер жетиштүү топтолушу керек.
Төө буурчактын кабыгы - кандагы глюкозаны төмөндөтүүнүн популярдуу жолу. Төмөндө келтирилген элдик каражат бейтаптардын көптөгөн жакшы пикирлерин камтыйт. Бир күндүк кызмат төмөнкүдөй даярдалат:
- 100 миллилитр кайнак суу куюлган он граммдан жасалган куртка куюңуз;
- сорпону отко салып, 15 мүнөткө бышырыңыз;
- Чыпкалап жана өз алдынча салкын кийин;
- Тамак-аш ичкенине карабастан, үч аш кашыктан күнүнө үч маал ичүү;
- күн сайын жаңы сорпону даярдайт.
Эгерде элдик дары-дармектерди даярдоого убакыт жок болсо, анда каалаган дарыканада жүгөрү стигмасынын сығындысын сатып алууга болот. Көрсөтмөлөргө ылайык алыңыз.
Диабет менен диеталык терапиянын принциптерин сактоо менен, дене тарбиясына көңүл буруп, адам ооруну жеңилдетип, мүмкүн болуучу татаалдашуулардын алдын алат.
Бул макалада видеодо кандагы шекери жогору адамдар үчүн тыюу салынган тамактар жөнүндө сөз болот.
