Піскен жана ширелүү кара өрүк абдан жагымдуу жана табитин көрүнөт. Бирок панкреатит менен кара өрүктү жегенге болобу? Уйку бези - бул назик жана кубаттуу орган, ал тамактануунун ар кандай каталарына дароо жооп берет.
Айрым дарыгерлер ремиссия учурунда да бул продуктту алып салууну сунуш кылышса, башкалары пайдалуу касиеттеринин кеңири болушуна байланыштуу алардын бейтаптарына мүмкүндүк берет. Дарыгерлердин ой-пикирлери бирдей болгон.
Бирок, доктурлар курч панкреатит кара өрүктү, ошондой эле ушул мезгилдеги бардык өнүмдөрдү колдонууга түздөн-түз каршы келет деп ырасташат. Уйку безинин бирден-бир муктаждыгы - ачкачылык, суук жана тынчтык.
Өрүк менен панкреатитке жол берилген көптөгөн рецепттер бар. Көптөгөн бейтаптар уйку безинин абалына таасир этпеген диеталык тамактарды даярдашат. Ошондуктан панкреатит менен дренажга жол берилет, бирок өтө этияттык менен тыянак чыгарсак болот.
Оорунун курч фазасында кара өрүк
Уйку безинде локалдашкан катуу сезгенүү процесси ооруну гана эмес, кайталанбай турган татаалдыктардын, кээде өлүмгө алып келүүчү кесепеттердин көбөйүшүн шарттайт.
Оорунун өнүгүү механизми тамак сиңирүү ферменттеринин иш-аракетине негизделген ички органдардын өзүнөн-өзү сиңирилишинен келип чыгат. Оорулуу адамга бул компоненттердин өнүгүшүнө өбөлгө түзгөн нерселердин бардыгын жегенге тыюу салынат.
Ошондуктан, оор сүрөттөрдө панкреатит менен кара өрүк гана эмес, ошондой эле башка азыктар да диетадан чыгарылат. Пациентти ачкачылык менен, сууктан дарылоо керек - уйку безинин проекциясы боюнча муз менен кысыңыз. Узакка созулган орозо менен парентералдык тамактануу жүргүзүлөт.
Бирок курч чабуулдун жумшак формасы болсо дагы, сиз кара өрүктү жей албайсыз, анткени алардын курамында төмөнкү кислоталар бар:
- Аскорбин, лимон, алма.
- Янтарь, оксалат, салицил (аз өлчөмдө).
Бул кислоталар адам денесине киргенде, ашказан, анан уйку безинен кийин ферменттерди чыгаруу процесси башталат. Алар уйку безинин клеткаларына терс таасирин тийгизет, органдын шишип кетишин, сезгенүү процесстерин күчөтөт, бул оорутуучу оору синдромуна алып келет.
Өрүк өсүмдүктүн жипчелеринде да көп, алар ашказан-ичеги-карын кыймылдаткыч функциясын активдештирет жана ачытуу процесстерин күчөтөт. Демек, керектөө ич өткөккө, ысып, газдын пайда болушуна алып келет.
Жемиштин терисинде кислоталардын эң көп концентрациясы болот. Колдонуудан мурун, аны алып салуу керек.
Уйку безинин жана өрүктүн өнөкөт сезгенүүсү
Жогоруда сүрөттөлгөн себептерден улам, курч чабуул баскычында, жаңы жемиштерди пациенттин диетасынан четтетүү керек. Жеңил формаларда тазаланган кургатылган жемиштерден начар концентрацияланган компотту гана колдонууга болот.
Өнөкөт панкреатиттеги жаңы мөмөлөргө денеде сезгенүү процесстери жок болсо, мисалы, өттүн сезгенүүсү - холецистит туруктуу туруктуу ремиссиянын 15-күнүндө гана киргизилет.
Кара өрүктүн курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар, алар бардык органдардын жана системалардын ишине оң таасирин тийгизет. Панкреатиттин жардамы менен, мөмөлөр терапиялык таасир берет:
- Өрүктү көп ичүү ичегилерди тазалоого, узакка созулган ич катуудан арылууга жардам берет. Курамында ири ичке жипчелер бар, ал ичеги-карын кыймылдаткычын бекемдөөгө жардам берет - бул анын жыйрылышын шарттайт. Боччо токтоп калбайт, денени ууландырбайт, ичеги-карын кыймылы өз убагында жана көйгөйсүз байкалат.
- "Жаман" холестеролдун көп концентрациясы көптөгөн адамдар, айрыкча карылар үчүн кырсык болуп саналат. Өрүк "кооптуу" заттарды азайтууга жардам берет, кан тамырлардын абалын жакшыртат - дубалды бекемдейт, уюган жерлердин пайда болушуна жол бербейт, кан айланууну нормалдаштырат, кан басымына оң таасирин тийгизет.
- Өрүктүн керектөөсү диуретикалык натыйжа берет. Шлактар, уулуу заттар адамдын денесин таштап, суу менен туз балансы нормалдашат. Панкреатит менен зат алмашуу процесстери көп бузулат, алар жайлайт. Ширелүү жемиш - бул аларды тездетүүгө жардам берген табигый жол.
- Була өрүгү адсорбциялык таасирге ээ, организмдеги зыяндуу заттарды байлап, аларды табигый жол менен жок кылууга жардам берет.
- В витамининин камтылышына байланыштуу иммундук системаны чыңдоо.
- Денени минералдар менен байытуу - цинк, фосфор, темир ж.б.
Ширелүү жана бышкан кара өрүк зыянга учурабайт, бирок бүт денеге гана пайда алып келет. Мөмө-жемиштер шоколадды же таттууларды алмаштыра алышат, аларды панкреатиттен ар кандай учурда таштап кетүүгө туура келет.
Панкреатитке кара өрүк колдонуу эрежелери
Өрүк акырындык менен диетага киргизилет. Ооруу синдрому жок болуп кеткенден кийин, аларга той өткөрүү сунушталбайт. Ремиссиянын туруктуу болушун бир нече жума күтүү керек. Бир жемиш менен жей башташат. Ал алдын-ала тазаланган болушу керек.
Сиз десерт катары тамактангандан кийин гана жешиңиз керек. Ашказандын ашказанында кесепеттери болот: тамак сиңирүү, ашказандын ыңгайсыздуулугу, тегиздик, бош нәжүр жана башка белгилер. Эгерде адатта, 1 кара өрүктү организм кабыл алса, анда сиз күнүнө төрт тыйынга көбөйтө аласыз. Бышпаган мөмөлөрдү же чирип кеткен жемиштерди жегенге тыюу салынат - бул өнөкөт панкреатиттин күчөшүнө алып келет.
Сүйүктүү белгилери жок кезде уйку безиндеги жай сезгенүүнүн фонунда сунушталган жемиштердин саны 3-4 кара өрүк. Эгерде жемиш таттуу болсо, анда ал уйку безине оң таасирин тийгизет.
Тери дайыма кара өрүктөн алынып салынат. Корки катуу жипчеден турат, аны сиңирүү кыйын, уйку безинин жабыркашы көбөйөт. Ашказандын былжырлуу жерине дүүлүктүрүүчү таасир тийгизип, кыжырданууга алып келет.
Өнөкөт панкреатитте кара өрүктүн керектөө өзгөчөлүктөрү:
- Сиз бышкан, жумшак жана таттуу жемиштерди жей аласыз.
- Тамактангандан кийин гана жалмаңыз.
- Бул курчуган мезгилде мүмкүн эмес.
- Нормасы - күнүнө 4 жемишке чейин.
- Ар дайым кебу.
Катуу жана бышпаган жемиштерди, чириген жана бузулган жемиштерди жей албайсыз, кабыгы менен бирге күнүнө көп сандагы жемиштерди жей аласыз.
Панкреатит менен компот жана кара өрүк пирогу
Таттуу жана ширелүү жемиштерди жаңы гана эмес, ар кандай тамактарга да кошсо болот. Панкреатит менен таттууларды керектөөгө болбойт, бирок кичинекей кара өрүк пирогунун зыяны тийбейт.
Пирог рецепти: жарым стакан шекерди 3 тоок жумурткасы менен аралаштырып, туруктуу көбүк алынганга чейин сабаңыз. Эки аш кашык сүзмө кошуп, жууруп алыңыз. Андан кийин уксус же сода өчүрүлгөн сода кошуңуз. Эки стакан ун куюп, жууруп алыңыз. Чыгышы камырдан бир аз калыңыраак каймак болушу керек.
10го жакын жемиштерди жууп, терини кылдаттык менен арылтып, уруктарын алып салыңыз. Ар бир жарымын бир нече кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Пергаментти тегерек формага салып, аз өлчөмдө өсүмдүк майы менен майлаңыз.
Камырдын жарымын төк. Өрүктү калыпка тегиз салыңыз. Калганын төк. 180 градуска чейин жылытылган мешке салыңыз. 30 мүнөткө бышырыңыз. Торт бышырылганда, аны 10-20 мүнөт жылуу мешке коюңуз. Андан кийин алып чыгыңыз. Күнүнө ысыкта гана жегиле, күнүнө 200 г ашпай жей аласыз.
Үйдө жасалган компот мындай десерт үчүн ылайыктуу. Компот даярдоо процесси:
- 250 г өрүктүн кабыгынан, уруктарынан тазалаңыз. Эки литр суу куюңуз.
- Кичинекей жайнап кой. Сууга мурун жылуу суюктукка малынган 50-100 г кара өрүктү кошуңуз.
- Кайнатуу. Өчүрүү. 20 мүнөт талап.
Ичкиликти кыянаттык менен колдонуу сунушталбайт. Өнөкөт панкреатитте ремиссияны мүмкүн болушунча узак мөөнөткө узартуу үчүн диетаңызга этият мамиле кылыңыз.
Уйку безинин сезгенүүсүнүн фонунда кара өрүктү жегенге болот, бирок чектелген санда. Бул эрежени сактабоо күчөп кетиши, тамак сиңирүү жана ден-соолуктун начардыгы.
Өрүктүн пайдасы жана зыяны ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо сүрөттөлөт.
