Холестерол адам организминдеги эң маанилүү жана керектүү кошулмалардын бири. Химиялык түзүлүшү боюнча, бул липофиль спирти жана аны холестерол деп айтуу туура болот (токтотуу –ол зат алкоголдор тобуна таандык дегенди билдирет). Сыртынан азык-түлүк келип чыгат жана денебизде, айрыкча, боордо өндүрүлөт.
Жалпы холестерол ар дайым нормалдуу маанилердин чегинде кармалышы керек: 2,8 ден 5,2 ммоль / л чейин. Бирок холестеролдун бир нече фракциясы же түрлөрү бар. "Жакшы" жана "жаман" холестерол деп бөлүңүз. Экөө тең липопротеиддер, б.а. липиддерден (майлардан) жана белоктордон (белоктордон) турган кошулмалар.
Липопротеиддер жогорку, ортоңку, төмөн жана тыгыздыгы төмөн. Жогорку тыгыздыктагы липопротеиддерге тиешелүү болгондар "жакшы" холестеролго, ал эми аз тыгыздыктагы кошулмаларга "жаман" туура келет. "Жакшы" холестеролдун фракциялары өтө пайдалуу, алар клетка кабыкчаларын түзүүгө катышат, стероиддик гормондордун курамына кирет, жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларынын өнүгүшүнө жол бербейт.
Ошондой эле, жалпы холестерол деңгээли жана липопротеиндердин айрым түрлөрүнөн тышкары, кандагы триглицериддер менен хломицрондордун көлөмүн көзөмөлдөө зарыл, анткени алардын концентрациясынын олуттуу өзгөрүшү липиддер алмашуусунун ар кандай бузулууларын көрсөтүшү мүмкүн.
Төмөн тыгыздыктагы липопротеиддер же алар "жаман" холестерол деп аташат. Ушул белгилүү бир фракциянын көбөйүшү артериялардын ички капталында холестеролдун пайда болушуна шарт түзөт. Бул кендер плиталар деп аталат. Алар артериялардын люменин акырындык менен тарып, кадимки кан агымына тоскоол болушат.
Холестеролдун тынымсыз түшүп кетишинен улам, белгилүү атеросклероз деген оору пайда болот. Бул, өз кезегинде, артериялык гипертония сыяктуу оорулардын тобокелдигин жаратат. Артериялык гипертензиянын натыйжасында белгилүү бир артериялардын толугу менен блоктолушунан улам, инфаркт же инсульт пайда болушу мүмкүн.
Төмөн тыгыздыктагы липопротеиддердин көбөйүшүн кантип алдын алууга болот?
Холестеролду түшүрүү өтө татаал маселе.
Бул өзгөчө чыдамдуулукту, чыдамдуулукту жана бейтаптардын күч-аракетин, ошондой эле доктурдун көрсөтмөлөрүн так аткарууну талап кылат.
Холестеролду төмөндөтүүнүн бир нече негизги принциптери бар.
Бул принциптер төмөнкүлөр:
- Антихолестеролемикалык диета менен шайкеш келүү.
- Үзгүлтүксүз көнүгүү.
- Жаман адаттардан баш тартуу.
- Антихолестеролемикалык дарыларды кабыл алуу.
- Липиддердин профилин туруктуу көзөмөлдөө.
Албетте, эң маанилүү шилтеме - бул холестеролду төмөндөтүүгө жардам берген диета. Төмөнкү тамактарды диетадан чыгарбоо сунушталат:
- майлуу пайызы жогору сүт азыктары;
- майонез;
- май;
- майлуу, ышталган, куурулган тамактар;
- пальма майы;
- ар кандай тез тамак-аш буюмдары;
- көп сандагы жумуртка;
- кофе;
- таттуу газдалган суусундуктар;
Мындан тышкары, алкоголдук ичимдиктерди колдонуудан баш тартуу сунушталат.
Сабиз - Бул өсүмдүк холестеролду төмөндөтүүчү эң пайдалуу азыктардын бири. Бир ай бою күнүнө кеминде эки тамыр жемишинен жеген сунушталат. Бул учурда, жогорку холестерол менен сабиздин натыйжалуулугу байкалат.
Жакшы натыйжага анын бета-каротин жана магний камтылгандыгынан улам жетишилет.
Бета-каротин метаболизм үчүн жооп берет, б.а. зат алмашуу жана аны турукташтырат, магний өтдүн агып чыгышына таасир этет, аны тездетет жана натыйжада өт кислоталары менен бирге тыгыздыгы аз липопротеиндерди жок кылат.
Мындан тышкары, сабизде A жана E витаминдери, көп өлчөмдө була бар.
Бышырылган тамакка өсүмдүк абдан даамдуу болуп калат. Сабиз ширесин, айрыкча, алма ширеси же цитрус ширеси менен айкалыштырсаңыз болот. Тамактанардан мурун жарым стакан ширесин ичүү сунушталат. Бирок аны кыянаттык менен колдонбоңуз, анткени каротин сарыктын өрчүшү мүмкүн.
Корей сабизин этияттык менен колдонуу керек, анткени ал жыпар жыттуу заттарга жана жыпар жыттуу заттарга бай.
Туура жана үзгүлтүксүз колдонуу менен холестерол бар сабиз анын деңгээлин болжол менен 5-20% төмөндөтөт.
Холестеролду төмөндөтүү үчүн кандай жашылчаларды колдонсо болот?
Сабизден тышкары, организмдеги холестеролду төмөндөтүүчү башка тамак-аш азыктарын колдонсо болот.
Брокколи С витамининин (мүнөзү боюнча эң мыкты антиоксидант), К витамининин (кандын кадимки уюушуна жооп берет) жана фолий кычкылдыгынан улам абдан пайдалуу. Продукция тоңдурулганда, бардык азык заттар брокколиде жакшы сакталаарын эске алуу керек.
Помидор даамдуу да, пайдалуу да. Аларда көп өлчөмдө локопен деп аталган зат бар. Ал жаман холестеролдун жок болушуна түздөн-түз жооптуу. Күн сайын эки стакан помидор ширесин ичүү жакшы. Бул холестеролду кеминде 10% га азайтууга жардам берет. Помидор көптөгөн тамактардын, салаттардын курамына кирет, андыктан аларды керектөөнү көбөйтүү кыйын болбойт. Мындан тышкары, помидор улгайган адамдардын көрүү жөндөмүн сактоого жардам берет.
Сарымсак - көптөгөн адамдар аны сууктан сактоодо гана колдонсо болот деп эсептешет. Бирок бул андай эмес. Сарымсак - кан тамырларды тазалоого жардам берген сонун каражат. Ар бир адам сарымсакты өткүр жыты жана өзгөчө даамы менен тааныйт. Алар аллиин затына байланыштуу пайда болушат. Кычкылтек менен байланышта химиялык реакция пайда болуп, натыйжада аллицин заты пайда болот. Аллициндин өзү "жаман" холестеролдун көлөмүн төмөндөтүүчү касиетке ээ, кан тамырларды тазалайт, демек гипертония учурунда кан басымын төмөндөтөт. Бирок, сарымсак бир топ жогору калориялуу экендигин унутпаңыз, ошондуктан аны акылга сыярлык түрдө колдонушуңуз керек.
Дарбыз балким, жай айларында кулпунайды эсептебеген эң сонун жемиш. Анын курамында L-цитуллин аттуу аминокислота бар, ал кан басымын төмөндөтүп, кан тамырларын кеңейтүүгө жардам берет.
Денедеги азот кислотасынын өндүрүлүшүнө жооптуу L-цитруллин, анын ролу кан тамырлардын кеңейишинде (антиспазматикалык таасир).
Холестеролду азайтуу өнүмдөрү
Кээ бир тамактар организмде LDL азайышы мүмкүн.
Ар кандай жаңгактар ылайыктуу - бадам, жаңгак, мисте, пинекондор. Алар, сарымсак сыяктуу, жогорку калорияга ээ, ошондуктан алардын күнүмдүк пайдаланууга оптималдуу өлчөмү 60 граммды түзөт. Эгерде бир айдын ичинде күн сайын 60 грамм жаңгак жесеңиз, анда холестеролдун көлөмү кеминде 7,5% төмөндөйт. Жаңгактардын курамында нерв системасы үчүн өтө маанилүү B витаминдери жана денебизге тоскоолдук жараткан табигый антиоксиданттар бар экендигине байланыштуу пайдалуу.
Дандын жана кебектин азыктары - аларда көп көлөмдөгү була бар. Ушундан улам, алар холестеролдун концентрациясын, ошондой эле диабет менен ооруган бейтаптар үчүн өтө маанилүү болгон глюкозанын көлөмүн азайтышат.
Кызыл вино - табигый түрдө, акылга сыярлык өлчөмдө, күнүнө эки стакандан көп эмес.
Кара чай - аны ичкенде, клеткалар холестеролду тезирээк иштетип, колдонушат, бул анын организмден чыгуусун тездетет. Үч жуманын ичинде тарифтер болжол менен 10% га төмөндөдү.
Куркума - көптөгөн адамдардын сүйүктүү татымалдары. Өзүнүн табияты боюнча бул абдан күчтүү антиоксидант. Ал тез арада бляшкалардын кан тамырларын тазалайт.
Даршын - бул холестеролдун жалпы деңгээлин, ошондой эле аз тыгыздыктагы липопротеиддерди төмөндөтөт, артериялардын ич катмарында такталардын пайда болушуна жол бербейт.
Аскорбин кислотасы (С витамини) көп болгондуктан, цитрус жемиштери, айрыкча, апельсин ширеси - холестеролду таптакыр камтыбайт, аны жоюуга жардам берет, кан басымын төмөндөтөт жана кан уюп калат. Күнүнө 2 стакан жаңы сыгылган апельсин ширесин ичүү сунушталат.
Бул атеросклероздо колдонууга сунушталган пайдалуу азыктардын кичинекей тизмеси.
Жогоруда көрсөтүлгөн бардык азыктардан тышкары, диетаңызга жаңы жашылча-жемиштерди, жер-жемиштерди, зыгыр жана күн карама үрөндөрүн, ошондой эле чөптөрдү кошсоңуз болот. Элдик дарылоо ыкмалары көп.
Холестеролду төмөндөтүүчү кошумча чараларды колдонуу
Үзгүлтүксүз физикалык көнүгүүлөрдү колдонуу. Алар арыктоого багытталган, анын ашыкча болушу атеросклероз менен ооругандарда көп байкалат. Кичинекей машыгуудан баштасаңыз, акырындык менен жүктү, айрыкча, кардио-тренингди көбөйтөсүз. Бул шаңдуу басуу, жеңил чуркоо, аркан секирүү, тренажердогу көнүгүүлөр болушу мүмкүн. Эң негизгиси, сиз машыгуудан баш тартпайсыз. Алар милдеттүү диета менен айкалыштырылышы керек.
Андан тышкары, спирт ичимдиктерин жана тамеки чегүүнү толугу менен жок кылуу керек, анткени алар эч кандай пайда алып келбейт.
Атеросклероз менен ооругандар үчүн ар дайым дайындалган акыркы нерсе - холестеролду төмөндөтүүгө багытталган дары-дармектер. Булар статиндер тобунун препараттары (Ловастатин, Аторвастатин, Росувастатин), фибраттар (Фенофибрат, Бесофибрат), анион алмашуу чайыры жана никотин кислотасынын препараттары (Никотинамид). Алардын иш-аракет механизми төмөн тыгыздыктагы липопротеиндердин деңгээлин төмөндөтүү жана жогорку тыгыздыктагы липопротеиндердин концентрацияларын жогорулатуу болуп саналат.
Холестеролдун төмөндөшү, айрыкча, гипертониядан жабыркаган бейтаптар үчүн өтө маанилүү. Атеросклероздун жана гипертониянын кесепеттери өтө жагымсыз болушу мүмкүн, андыктан күч-кубатка, чыдамдуулукка ээ болуп, катышкан дарыгердин бардык көрсөтмөлөрүн аткарышыңыз керек.
Сабиздин пайдасы жана зыяны ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо.
