Холестерол - бул боор синтездеген же организмге тамак-аш менен кирген май спиртинин бир түрү.
Анын нормалдуу деңгээли жашоо процесстерин жүргүзүү үчүн зарыл, ошондуктан ашыкча ар кандай оорулардын өрчүшүнө алып келет. Литри үчүн 3,6 дан 5,2 ммоль диапазонундагы маанилер нормативдүү деп эсептелет.
Жаштын өтүшү менен норманын деңгээли бара-бара жогорулай тургандыгын белгилей кетүү керек. Эгерде көрсөткүчтөр 6,2 ммоль / л ашса, анда атеросклероздун пайда болуу коркунучу бир топ жогорулайт.
Канда холестеролдун ашыкча болушу менен ал тамырларга топтолуп, бляшкаларга бириктирилет. Мындай топтолуулар кандын кадимки кыймылына тоскоол болуп, кан тамырлардын люменин тарылат. Натыйжада кычкылтектин ачкалыгы пайда болот, жетишсиз көлөмдө кан кыртыштарга жана органдарга кирет.
Нормалдуу чектерде турган холестерол бир катар маанилүү функцияларды аткарат:
- клеткалар үчүн коргоочу мембраналарды жаратат;
- көмүртектин кристаллдаштыруу деңгээлин көзөмөлдөйт;
- өт кислоталарын өндүрүүнү стимулдайт;
- D витамининин синтезделишине өбөлгө түзөт;
- зат алмашууну жакшыртат;
- нерв учтарын каптаган миелин кабыгынын бөлүгү;
- гормоналдык деңгээлин нормалдаштырууга өбөлгө түзөт;
- май кислоталарын өндүрүүдө боорго жардам берет.
Ошол эле учурда, организмге керектүү холестеролдун көлөмү өтө төмөн деңгээлде. Ошондуктан, анын ашыкча болушу көп учурда байкалат, бул жүрөктүн ишине терс таасирин тийгизет. Холестеролдун жогорку концентрациясы төмөнкү көрүнүштөргө алып келиши мүмкүн:
- Жүрөк оорулары кычкылтектин ачка болушуна байланыштуу.
- Кан тамыр тромбозу.
- Инсульт же инфаркт.
- Жүрөктүн коронардык оорусу.
- Бөйрөк жана боордун иштеши.
- Альцгеймер оорусу.
Мындан тышкары, холестеролдун өтө жогору деңгээли варикоздун, тромбофлебиттин жана гипертониянын өнүгүшүнө алып келет.
Төмөнкү холестерол, анын ашыкча сыяктуу, организмге зыяндуу экендигин эстен чыгарбоо керек. Мисалы, холестерол балдардын мээсинин кадимки өнүгүшү, белгилүү гормондордун өндүрүлүшү жана иммунитет үчүн зарыл.
Кадимки холестеролду сактоо үчүн диета
Белгилүү бир диета менен холестеролду төмөндөтүү жана аны нормалдуу деңгээлде сактоо мүмкүн.
Мындай диетанын негизги эрежеси - кирүүчү майлар күндөлүк диетанын отуз пайызынан ашпашы керек.
Бул учурда балыктардагы же жаңгактардагы майларга артыкчылык бериш керек, ал эми холестеролду төмөндөтө алат.
Тамактанууну коррекциялоо көп учурда ар кандай дары-дармектерди колдонуудан качууга жардам берет.
Холестеролду акырындык менен төмөндөтүү үчүн аткарылуучу принциптер:
- Май же маргаринден алыс болуңуз. Андан көрө, өсүмдүк майларын - зайтун, жүгөрү, зыгыр же күн карама майын тандап алган жакшы. Күнүмдүк чен болжол менен 30 граммды түзүшү керек.
- Майсыз эт тандаңыз.
- Узак убакыттан бери холестерол плиталары бар жумурткаларды жегенге тыюу салынат деп ишенишкен. Бүгүнкү күнгө чейин бул өнүмдүн ченеми менен денедеги холестеролду ээритүүгө жардам берээри илимий жактан далилденди. Максималдуу жол - күнүнө бир жумуртка.
- Тамырларды тазалоо үчүн денеде жетиштүү жипчелер болушу керек. Андагы тамак-аш - сабиз, алма, капуста. Өсүмдүктүн жипчелери аркылуу холестеролдун он беш пайызы денеден чыгат. Бүгүнкү күндө болжол менен 400 граммды түзгөн "күндүз беш жашылча" өнөктүгү популярдуу.
Дан эгиндери дан холестеролун төмөндөтүүгө жардам берет, анткени алар жипчеге эле эмес, магнийге да бай. Мындай идиштер ашказан-ичеги-карын трактыларынын иштешине жакшы таасир этет жана тамырларды тазалайт.
Холестеролдун деңгээли төмөн кайсы талкан?
Үч лидер - сулу, арпа жана жүгөрү. Жакшы холестерол көптөгөн дан өсүмдүктөрүндө кездешет, ошондуктан алар күн сайын ар бир адамдын диетасында болуш керек.
Холестеролду азайтууга багытталган диета менен күнүмдүк менюну туура түзүүгө жардам берген атайын таблицалар бар.
Сулу жана жогорку холестерол
Медициналык адистер жана диетологдор көп учурда холестеролду азайтуу үчүн дан өсүмдүктөрүн жегенди сунушташат.
Сулу башка дан өсүмдүктөрүнүн арасында эң пайдалуу деп эсептелет.
Ашыкча салмак бар болгондо, жогорку холестеролго, кандагы кантка ээ адамдардын диетасында өзгөчө орунду ээлейт.
Сулу майынын пайдалуу касиеттери анын өзгөчө курамында:
- була жана татаал углеводдор;
- В витаминдери, ошондой эле E, K, PP;
- микро жана макроэлементтер - калий, магний, натрий, хлор, фосфор, темир, йод жана башкалар;
- майлуу кислоталар;
- аминокислоталар.
Ошондуктан сулу майы жана уну холестеролду төмөндөтүп қана койбостон, ден-соолукту чыңдоо үчүн да пайдалуу. Эгерде сиз акысыз суюктукту жеп турсаңыз, витаминдер менен минералдардын жетишсиздигин толтуруп, кант жана холестерол деңгээлин нормалдаштыра аласыз. Мындай ботконун кичинекей бөлүгү узак убакытка чейин тойбостук сезимин сактоого жардам берет.
Сулу майы "жаман" холестеролдун деңгээлин "жакшы" таасирин тийгизбестен төмөндөтө тургандыгын белгилей кетүү керек.
Буламык менен холестерол - душмандар, бирок керектүү терапиялык натыйжага жетүү үчүн белгилүү бир эрежелерди сактоо керек.
Биринчиден, даяр дан эгиндерин эмес, дан эгиндерин гана тандоо керек. Мындан тышкары, таттуу, сүт жана майдан баш тартуу керек.
Таттуураак жана жагымдуу даам үчүн, бир кашык бал же жемиш кошуп койсоңуз болот.
Арпа боткосу холестеролду төмөндөтүүнүн жолдорунун бири
Арпа жаркалары арпадан жасалып, аны майдалоо учурунда пайда болот.
Бул талканга бай химиялык курамы арпа боткосун денеге өзгөчө пайдалуу кылат.
Жумшак жана даамсыз жарма организмге оңой сиңип, кубат берет.
Арпа боткосунун пайдалуу касиеттери төмөнкүлөр:
- Гемоглобиндин керектүү деңгээлин сактоо.
- Кандагы жаман холестеролду жок кылуу.
- Кан тамырларын бекемдөө жана тазалоо.
- Ашказандын жана ичеги-карындын кысылуусун жана ооруну басаңдатат.
- Денеден ашыкча суюктукту кетирет.
- Керектүү булчуң жана сөөк өсүшүн камсыз кылат.
- Карылыктын алдын алат.
- Кант диабетинде көрүүнү жоготуунун алдын алат.
- Денедеги зат алмашуу процесстерин өркүндөтүп, салмакты нормалдаштырат.
- Гемопоэзде катышат.
Арпа боткосу B, A, D, E жана PP топторунун витаминдерине бай. Анын курамында көп өлчөмдөгү фосфор, калий, кальций, темир жана магний бар.
Ошондуктан суу үстүндө даярдалган тамак, рактын алдын-ала мыкты болот, холестерол плитасынын пайда болушун алдын алат, шишикти жок кылат, ден-соолукту жана жаштыкты сактайт.
Арпа боткосунун курамындагы витаминдер менен минералдардын комплекси бүт денеге сөзсүз пайда алып келет.
Жүгөрү жаргылчактын пайдалуулугу кандай?
Холестеролду төмөндөтүүгө дагы кайсы ботко жардам берет? Оңой сиңирилүүчү жана ден-соолукка пайдалуу талкандардын бири - жүгөрү.
Анын салмактуу курамы менен, алар биринчилерден болуп, кичинекей балдарды сынап көрүштү. Жүгер майдалагычтары өсүмдүктүн жипчелерине, жипчелерге, витаминдерге жана минералдарга бай. Анын гликемикалык көрсөткүчү төмөн, ошондуктан диабет менен ооруган адамдар үчүн алмаштырылгыс азык болуп калат.
Жүгөрү боткосу A, C, PP жана E витаминдерине, калийге, кальцийге, магнийге жана фосфорго бай. Анын курамында фолий кислотасы, темир, В12 витамини жана селен бар. Каротиноиддердин бар экендигине байланыштуу жүгөрү үзүмдөрүн үзгүлтүксүз колдонуу боордун жана ашказандын, жүрөк ооруларынын алдын алат.
Polenta жаман холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, кан тамырларды тазалайт жана жүрөк-кан тамыр системасынын ишин жакшыртат. Башка дан өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, аны кайра иштетүү жана аны кабыкка же унга айлантуу анын пайдалуу касиеттерин азайтпайт.
Полентанын такай колдонулушу бүт организмдин абалына жакшы таасир этет:
Буламык жегенге төмөнкүлөр көмөктөшөт:
- иммунитетти бекемдөө;
- теринин, чачтын жана тырмактын абалын жакшыртуу;
- ашказан-ичеги-карын трагедиясын нормалдаштыруу;
- жүрөктүн иштешин жакшыртуу, кан тамырларды тазалоо;
Мындан тышкары, ботконун курамдык бөлүктөрү организмден токсиндерди жана уулуу заттарды алып чыгууга көмөктөшөт.
Сиздин холестерол деңгээлиңизди төмөндөтүүгө кандай тамак-аш жардамы ушул макалада көрсөтүлгөн видеодо келтирилген.